البصل الأخضر Scallion بصل أخضر طازج مربوط في مجموعات التصنيف الفهمي تحت فصيلة: ثوماوات جنس: الثوميات الأنواع مختلفة، انظر النص حزمة من البصل الأخضر. البصل الأخضر (Scallions) (المعروف باسم البصل الأخضر (green onions)، أو بصل الربيع (spring onions)، أو بصل السلطة (salad onions)، أو الكراث الأخضر (green shallots)، أو عصى البصل (onion sticks) أو البصل الطويل (long onions)، أو البصل الصغير (baby onions)، أو البصل النفيس (precious onions)، أو بصل الحظيرة (yard onions)، أو الجبون (gibbons)، أو السيبوس (syboes)) هوالنبات الصالح للأكل الذي يأتي من أنواع الثوم (Allium) المتنوعة، وجميع أنواع البصل و"أشباه البصل"، التي بها أوراق خضراء مجوفة وينقصها البصيلة الجذرية المتطورة بشكل كامل. بصل اخضر طويل سعودي. أصل الحدثة بذور البصل الأخضر. الحدثات بصل أخضر و كراث لها علاقة ويمكن إرجاعها إلى المصطلح اليوناني اسكولونيون (askolonion) كما وصفه المحرر اليوناني ثيوفراستس (Theophrastus). وهذا الاسم، بدوره يظهر مشتقًا من اسم مدينة أشكيلون (Ashkelon). والبصل الأخضر نفسه يأتي في الظاهر من الشرق الأقصى لأوروبا (Europe). مجموعة من بذور البصل المتنوعة بمصر.
ويستخدم نوع من الصلصة، موهانا (mỡ hành) (بصل ويلزي محمر في الزيت)، في أبطاق مثل كومتام (cơm tấm)، و بنه إت (bánh ít) و كاتيمنونج (cà tím nướng) وأطباق أخرى. والبصل الويلزي يعتبر عنصرًا رئيسيًا في طبق العصيدة (cháo hành)، الذي يمثل طبق عصيدة الأرز لعلاج حالات البرد العام. الأسماء المحلية وأسماء أخرى بالعربية: يعهد في البلدان الناطقة بالعبية "بالبصل الأخضر" أستراليا: الاسم الشائع هو"spring onion" وتعني "بصل الربيع". النمسا وألمانيا: يعهد باسم Frühlingszwiebel ، وتعني "بصل الربيع". البرازيل: يعهد باسم cebolinha. كندا: يعهد باسم green onion وتعني "البصل الأخضر". بصل اخضر طويل فل كامل 2017. الكاريبي: عادة ما يشار إليه باسم "chives". الصين: الاسم الشائع له هو cōng (葱); xiǎocōng (小葱) هومصطلح آخر لبصل الربيع. الدنمارك: يعهد باسم "forårsløg" اليونان: يعهد باسم "φρέσκο κρεμμυδάκι" آيسلندا: يعهد باسم vorlaukur. الهند: قد يشيرون إليه "spring onions" أي "بصل الربيع". إندونسيا وماليزيا: يعهد باسم daun bawang (ورق البصل). إيران: يعهد باسم پیازچه. كراوتيا: يعهد باسم mladi luk، وتعني "البصل الصغير". آيرلندا: يشيع استخدام مصطلح "scallions".
November 6, 2013, 02:14 PM سلطة البطاطا مع البصل الاخضر, طريقة عمل سلطة البطاطا مع البصل الاخضر المقادير مقاييس اميركيةمقاييس اوروبية ٤ بطاطا ٥ ملعقة كبيرة زيت بصل أخضر طويل مفروم ٢ فص ثوم ١ ليمون حامض ١ ملعقة صغيره نعناع يابس ١ ملعقة صغيره ملح ٤ بطاطا طريقة التحضير ١. تسلق البطاطا لمدة 20دقيقة، تقشر وتقطع الى مكعبات. ٢. بصل أخضر | متجر السلة. يخلط الزيت والليمون، يدق الثوم ويضاف للزيت والليمون، يضاف الملح ثم البطاطا وتقلب. ٣. يرش النعناع ويقلب، تزين بالبصل الاخضر.
بصل أخضر، بعد عشر أيام من نضوجه. لا يُعد البصل الويلزي (Welsh onion) ( الثوم القصبي (Allium fistulosum)) بصيلة حتى عند نضجه، وينموفي الغرب بشكل حصري كبصل أخضر أوبصل سلطة، على الرغم من أنه في آسيا (Asia) يعتبر هذا النوع ذا أهمية أولية ويستخدم طازجًا وفي الطهي. ويستخدم "البصل الأخضر" أيضا مع النباتات الصغيرة البصل الشائع ( أ. البصل. والبصل سيبا (cepa)) والكراث الأندلسي (shallot) ( أ. سيبا. أجريجاتوم (aggregatum)، كان يسمى في السابق أ. أسكالونيكام (ascalonicum))، ويتم حصاده قبل تكون البصيلة، أوفي بعض الأحيان عندما تتكون بصيلة خفيفة. ومعظم الأصناف التي نمت في الغرب بشكل رئيسي كبصل السلطة أوالبصل الأخضر تنتمي إلى أ. سيبا سيبا. والأنواع الأخرى التي تستخدم في بعض الأحيان كبصل أخضر تضم (proliferum) و أ. × تعدد المجالات (wakegi). أليوم سيبا (Allium cepa) "وايت ليزبون" (White Lisbon) "وايت ليسبون وينتر هاردي" (White Lisbon Winter Hardy) - مجموعة أكثر شدة لمقاومة برد الشتاء. بصل اخضر طويل 14 راكب الموتر. كالسوتس (Calçot) أليوم فيستولوسم (Allium fistulosum) أليوم (Allium) × تعدد المجالات أليوم (Allium) الصيني الاستخدامات البصل المخروط (Chopped scallions) يتم حصده لمذاقه وهوأكثر ليونة من معظم أنواع البصل.
الأبحاث ذات الصلة:
فوائد البصل الأخضر للصدر يعمل البصل على علاج أمراض البرد والسعال وأمراض الصدر عموماً بكفاءة عالية، كما يساهم بشكل كبير في علاج الأنفلونزا والتخفيف من أعراضها، حيث يمكن تناوله أخضر أو تجفيفه يوميًا لعلاج جميع امراض الجهاز التنفسي، ويمكن تناول عصير البصل للحصول عليه بشكل أسرع، ويمكن دهن الصدر بزيت البصل لتوسيع القصبات الرئوية، وعلاج التهابات الصدر. فوائد البصل الأخضر للرجيم البصل الأخضر مطهر جيد للأمعاء، وينشط عملية الهضم، وذلك لاحتوائه على مادة أساسية من عصارات الجهاز الهضمي الضرورية التي تساعد على هضم العناصر الغذائية. جدول الخضروات | Al Rayyan. تعمل الأملاح على حبس السوائل والدهون في الجسم، ومن هنا يلعب البصل الأخضر دورًا رئيسيًا لأنه يساعد في إزالة المواد الدهنية والأملاح المتراكمة في الجسم، وهو العدو الأول للوزن الزائد. يساهم تناول البصل الأخضر في تنشيط الدورة الدموية، وتوسيع الشرايين؛ مما يؤثر إيجابًا على صحة القلب، وبالتالي يساعد على حرق كميات أكبر من السعرات الحرارية. يقلل البصل الأخضر من نسبة الكوليسترول الضار في الجسم، ويعالج الالتهابات لاحتوائه على مضادات الأكسدة الضرورية، مما يسهل عملية إنقاص الوزن. يعمل البصل الأخضر على تطهير المعدة من الجراثيم والفيروسات، مما ينشط عملية الهضم، وبالتالي يساعد على إنقاص الوزن الزائد.
في آيرلندا الشمالية ، يشار إليه في إسكتلندا باسم "spring onion"، أي "بصل الربيع"، وأحياناً يطلق عليه بالإسكتلندية cibies [9] أو sibies ، من الفرنسية syboe. الولايات المتحدة: يعرف باسم "scallion" أو"green onion" "البصل الأخضر". ويلز: يعرف باسم "gibbon" / ˈ dʒ ɪ b ən /. [10] يعرف في جنوب ويلز باسم shibwns. انظر أيضاً [ تحرير | عدل المصدر] أليوم تريكوكام (Allium tricoccum) ثوم معمر كراث بصل المصادر [ تحرير | عدل المصدر] الهوامش ^ [ Allium Crop Science: recent advances] at Google Books, last retrieved 2007-03-31. ^ Fritsch, R. M. (2002). "Chapter 1: Evoluion, Domestication, and Taxonomy". In H. D. Rabinowitch and L. Currah (ed. ). Allium Crop Science: Recent Advances. Wallingford, UK: CABI Publishing. p. 18. ISBN 0-85199-510-1. ^ Fritsch, R. p. 20. ISBN 0-85199-510-1. ^ Brewster, James L. (1994). Onions and other vegetable alliums (1st ed. Wallingford, UK: CAB International. p. 15. ISBN 0-85198-753-2. ^ [ Cebollitas], last retrieved 2012-09-01. Books بصل أخضر - Noor Library. ^ [ At the Nation's Table: Chicago] at New York Times Archives, last retrieved 2012-09-01.