ذات صلة طريقة الوافل بدون بيض طريقة عمل الوافل دون ماكينة الوافل الوافل هو عبارة عن أحد أنواع الكعك الّتي تحضر بطريقة بسيطة تجعل منها طعاماً مناسباً للإفطار وخاصة للأطفال، ويتم تحضير الوافل في جهاز معيّن لتصبح على شكل مربعات جميلة، ويمكن تزيينها بالفواكه الطازجة مثل الفراولة أو الموز أو العنب، كما يمكن إضافة الشوكولاتة لها أو أحد أنواع المربى أو العسل. هو من الوجبات الغذائيّة المتكاملة، كما أنه من الأكلات الشعبية الشهيرة في كل من أمريكا الشمالية وأمريكا الجنوبيّة، ومن المعروف أن أشهر أنواع الوافل هي التي يتم تحضيرها في بلجيكا. وهنا في هذا المقال سوف نوضح كيفية عمل وافل بدون بيض. تفاصيل طبق الوافل بدون بيض نوع الطبق مناسب للفطور، نوع من الحلى الصعوبة سهل التحضير الوقت تسع وثلاثون دقيقة وقت التحضير ربع ساعة وقت الطبخ أربع وعشرون دقيقة الوجبة الكمية تكفي لتحضير ثماني وجبات عمل الوافل بدون بيض المكوّنات كوب من الدقيق الأبيض. نصف كوب من دقيق القمحة الكاملة. ربع كوب من دقيق الحنطة السوداء. ربع كوب من بذور الكتان المطحونة حديثاً. ملعقة طعام كبيرة من الفركتوز. ملعقة صغيرة ونصف الملعقة من البايكنج باودر.
طريقة عمل الوافل بدون بيض بالفواكة أكثر الفواكة التي يَتم تقديمها مع الوافل بدون بيض هي الفراولة والتفاح والكيوي، حيث تضيف مذاق خاص ويتيمز الوافل بدون بيض بنكهة فريدة ومميزة للغاية، علاوة على أن هذا النوع من الوافل يعتبر أشهر الانواع، كما أن طريقة عمل الوافل بدون بيض سهله وبسيطة، وفيما يلي سنقدم لكم طريقة عمل وافل بدون بيض مع قطع الفواكه، وسنبدأ أولًا بذكر المَقادير الأساسية من أجل صنع الوافل بدون بَيض: ٤ أكواب حليب. كوب ونِصف دقيق. معلقة ونصف بيِكنج بودر. أربعة ملاعق كبيرة سكَر. ملعقة صغيرة فانيليا. ٤ ملاعِق زيت طعام. نصفْ كيلو فراولة مقطعة شرائح. نصفْ كيلو كيوي مقطع شرائح. make waffles without eggs للتأكد من أن جميع مقادير طريقة تحضير وافل بدون بيَض صحيحة قم باستخدام كوب واحد فقط لوضع كافة المكوانات، وبعد ذكر المقادير سنوضح لكم طريقة عمل الوافل بدون بيض مع الفواكه: اخلطي الحلِِيب والزيت معًا ثم ضعي الدقيق والبِيكنج باودَر وقلبي. يتِم إضافة السكر والفانيليا ونقلب إلى أن تمتزج كافة المكونات. نستمر في التقليب لمدة خمسة دقائق ومن ثم نترك الخليط لكي يهدأ. نقُوم بتَسخين ماكينة الوافل إلى أن ترتفع درجة حرارتها ومن ثم نَقوم بوضع ملعقة كبيرَة من عجينة الوافل.
تقديمها ساخنة إلى جانب الفواكه، ورشة من السكر البودرة حسب الرغبة. وافل الشوكولاتة وقت التحضير 5 دقائق مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص كوبان من الدقيق. كوب من الشوكولاتة الشيبس. ثلث كوب من الزبدة المذابة. بيضتان ذات حجم كبير. ملعقتان كبيرتان من حبيبات السكر. ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة. ملعقة صغيرة من البايكنج باودر. نصف ملعقة صغيرة من القرفة. نصف ملعقة صغيرة من الملح. عسل. فواكه حسب الرغبة. تحمية شواية الوافل على نار متوسطة، ثم توزيع كمية قليلة من بخاخ الزيت على الشواية، ثم قلب الشواية على الجهة الثانية حتى تسخن أيضاً، حيث ينبغي مراعاة أن تكون الشواية ساخنة جداً أثناء خبز الوافل. وضع الدقيق، والبايكنج باودر، والشوكولاتة، والقرفة، والسكر، والملح في طبق عميق، ثم تقليب المكونات حتى تختلط. وضع الحليب، والفانيليا، والبيض، والزبدة في طبق عميق أو كوب مكيال، ثم تقليب المواد باستعمال مضرب شبك يدوي حتى تختلط وتتجانس تماماً. سكب خليط الحليب على خليط الدقيق، ثم التقليب بالمضرب حتى يتكون خليط متجانس، وذات قوام سميك. سكب كمية من خليط الوافل على الشواية حتى تمتلئ، ثم إغلاق الشواية على خليط الوافل، والانتظار لمدة دقيقة أو دقيقتين.
رشة من الزعفران. رشة من لبهيل المطحون. أربع ملاعق كبيرة من الحليب. أربع ملاعق كبيرة من دقيق الشوفان. نصف ملعقة صغيرة من الزيت النباتي. ربع ملعقة صغيرة من البيكينج باودر. بيضة. للتقديم: نصف ملعقة صغيرة من العسل. 67 غراما من الموز المقطع دوائر. خلط دقيق الشوفان، والسكر، ورشة الزعفران والهيل، والبايكنج باودر في وعاء مناسب. خفق البيض مع الزيت، والحليب في إناء آخر، ثم إضافة هذا الخليط إلى خليط الدقيق، والتقليب حتى تتجانس المكونات. تحمية ماكينة الوافل، ثم نثرها برذاذ من الزيت. خبز الوافل حتي يصبح ذات لون ذهبي، ثم تقديمه مع قطع الموز، والعسل. وافل بالفواكه وقت التحضير 60 دقيقة مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص كوبان من الطحين. كوبان إلا ثلث من الحليب. نصف كوب من الفواكه، مقطعة حسب الرغبة. ملعقة كبيرة من البيكنج باودر. ثلث كوب من الزيت النباتي. نصف ملعقة صغيرة من ملح الطعام. بيضتان. خلط الطحين، والملح، والسكر، والبكينج باودر في وعاء. إضافة البيض، والفانيلا، والزيت، والحليب، ثم الخلط حتى تتمازج المكونات، ويتم الحصول على خليط ناعماً. وضع مقدار ثلاث ملاعق كبيرة في شواية الوافل، ثم تحميرها.