أرز الكابلي باللحم من هند الفوزان - YouTube
طريقة اللازانيا مع ( هند الفوزان) - YouTube
مشاركة الوصفة المقادير - 2 كوب دقيق - ½ 2 كوب ماء - ½ كوب حليب بودرة - 1 معلقة كبيرة سكر - ¼ 2 معلقة صعيرة خميرة فورية - ½ معلقة صغيرة ملح - 3 طماطم مفرومة (للصلصة) - 2 فلفل مقطع (للصلصة) - 1 بصل مفروم (للصلصة) - 1 معلقة كبيرة زبدة (للصلصة) - 2 معلقة صغيرة معجون طماطم - ½ معلقة صغيرة فلفل اسود (للصلصة) - ½ معلقة صغيرة ملح (للصلصة) - 1 معلقة صغيرة كمون (للصلصة) الطريقة لتحضير المراصيع: أخلطي الدقيق والحليب والخميرة والماء والسكر والملح. أخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على مزيج متجانس القوام ثم اتركيه جانباً لدقائق فقط. حمي مقلاة غير لاصقة على النار اسكبي مقدار صغير من المزيج في الوسط على شكل كرة. أتركي العجينة حتى تنضج من الجهة الاولى ثم اقلبيها لتصبح ذهبية اللون من الجهة الثانية. لتحضير الصلصة: ذوبي الزبدة في قدر على النار ثم اضيفي البصل حتى يذبل. أضيفي الفلفل والطماطم ثم تبلي بالملح والفلفل الاسود والكمون. قلبي المكونات حتى تنضج ثم زيدي صلصة الطماطم مع التحريك لتتجانس المكونات. لازانيا هند الفوزان للتجارة والمقاولات. وزعي الصلصة فوق المراصيع ثم قدميها.