تعتبر البيتزا من الأكلات الايطالية المحببة للكثيرين ، وكثير من سيدات المنزل يرغبن في عمل البيتزا بأنفسهن ، ونحن في موقع رقيقة قد سبق وعرضنا طريقة عمل عجينة البيتزا ، والآن في هذا الموضوع سنعرض لك ِ سيدتي طريقة عمل صلصة البيتزا بطريقة سهلة وبسيطة بالصور ، حتى تكون البيتزا المصنوعة في منزلك ِ أشهي وأطعم بيتزا يتذوقها زوجك ِ وأبنائك ِ ، فتابع ِ معنا الخطوات خطوة بخطوة لتصبح ِ محترفة بيتزا. مكونات صلصة البيتزا: 1- ثلاث ملاعق كبيرة من البصل المفروم ناعم جداً. 2- ملعقة صغيرة من الثوم المفروم. 3- ثمرة واحدة من الفلفل الأخضر. 4- ملعقة كبيرة سكر. 5- ملعقة كبيرة ملح. 6- ملعقتين كبيرتين من صلصة الطماطم. 7- ثلاث أكواب من عصير الطماطم الطازج. 8- ملعقة كبيرة من الزيت ( ويفضل زيت زيتون). 9- نصف مكعب من الزبدة ( ملعقة كبيرة). 10- حبة فلفل اسود. 11- حبة شطة. طريقة عمل صلصة البيتزا | سوبر ماما. 12- مكعب واحد من مرق الدجاج. 13- ورقتان من الريحان. 14- ملعقة صغيرة من المردقوش (اوريغانو يابس) حسب الرغبة. طريقة عمل صلصة البيتزا: 1- يتم إحضار إناء للطهي و وضعه على النار. 2- ثم يتم وضع الزبدة ثم الزيت فيه. 3- ثم يتم تشويح البصل المفروم فيه لمدة ثلاث دقائق.
أسهل صلصة بيتزا لتحضير أسهل صلصة بيتزا يمكن اتباع الإرشادات التالية [٣]: المكونات عبوة من رب البندورة بوزن 170 غرامًا. عبوة من صلصة البندورة بوزن 425 غرامًا. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة كبيرة ونصف من الأوريغانو حسب الذوق. نصف ملعقة صغيرة من بودرة الثوم. نصف ملعقة صغيرة من بودرة البصل. ملعقتان كبيرتان من التوابل الإيطالية. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من السكر الأبيض. طريقه عمل صلصه البيتزا هاله فهمي. طريقة التحضير يُخلط رب البندورة مع صلصة البندورة في قدر متوسط الحجم حتى تغلي المكونات جيدًا. تُضاف باقي المكونات (الأوريغانو، والتوابل الإيطالية، والسكر، والثوم البودرة، والبصل البودرة، والملح، والفلفل الأسود) ثم تُحرّك المكونات جيدًا. يُقلّب المزيج على نار متوسطة الحرارة لمدة 5 دقائق، ثم يُرفع عن النار ويوضع جانبًا ليبرد، وعندما يبرد سيتكاثف الخليط، ويُستخدم في وصفات البيتزا. صلصة البيتزا بالبندورة الطازجة لتحضير صلصة البيتزا بالبندورة الطازجة يمكن اتباع الإرشادات التالية [٤]: ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. ملعقة كبيرة من الثوم المهروس (ما يعادل ضرسين إلى ثلاثة أضراس). ملعقة صغيرة من الأوريغانو المجفف، أو ملعقة كبيرة من الأوريغانو الطازج المفروم.
نبدا في إضافة المكونات الفلفل والزيتون والمشروم والجبنة ومن ثم ندخل الصينية الى الفرن مرة أخري عندما تسيح الجبنة تقوم بإخراج الصينية من الفرن ونقوم بتقطيع البيتزا وتقدم ساخنة.
كيلوغرام من البندورة الحمراء المقشرة والمقطعة. ملعقة صغيرة من السكر الأبيض، أو العسل. نصف ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر. يوضع زيت الزيتون في قدر على نار خفيفة حتى يُصبح دافئًا. يُضاف الثوم ويُقلّب لمدة دقيقة حتى تنتشر رائحته، ويُضاف الأوريغانو المجفف مع الثوم وتُقلّب المكونات جيدًا، أما إن كان الأوريغانو طازجًا فيُضاف لاحقًا في نهاية وقت الطهي. تُرفع حرارة النار إلى متوسطة، وتُضاف البندورة المقطعة، والسكر، ورقائق الفلفل الأحمر، والملح، والفلفل الأسود. تُترك على نار حرارتها عالية وتُقلّب من حين لآخر حتى تغلي، ثم تُخفض الحرارة لأقل درجة وتُترك على نار منخفضة لمدة 90 دقيقةً مع الانتباه لكشف القدر وعدم تغطيته حتى تتبخر السوائل الزائدة. يُترك الصوص جانبًا ليبرد ويصل لدرجة حرارة الغرفة، ثم يوضع في الخلاط الكهربائي ويطحن حتى يصبح الخليط ناعمًا، وفي حال استخدام الأوريغانو الطازج يُضاف في النهاية بعد انتهاء الطهي ورفع القدر عن النار. طريقة عمل صلصة البيتزا سهله - YouTube. صلصة البيتزا بنشا الذرة لتحضير صلصة البيتزا بنشا الذرة يمكن اتباع الإرشادات التالية [٥]: 10- 15 حبةً من البندورة الطازجة. ملعقة صغيرة من بودرة الثوم. ملعقة صغيرة من الثوم المهروس.
4- ثم نضيف الثوم المفروم ويتم تقليبهم معاً لمدة نصف دقيقة. 5- ثم نضيف الفلفل الأخضر ( المفروم ناعم). 6- ثم نضيف عصير الطماطم. 7- ثم نضيف صلصة الطماطم. 8- ثم نضيف السكر والملح معاً. 9- يتم إضافة التوابل مثل الفلفل الأسود والشطة. طريقة عمل صلصة البيتزا. 10- يتم إضافة الريحان و المردقوش. 11- يتم إضافة مكعب مرق الدجاج. 13- تترك جميع المكونات معاً حتى تمام الغليان على نار متوسطة ، ثم يتم خفض النار لتصبح هادئة. 14- يترك الخليط لمدة ربع ساعة حتى يصبح سميك القوام. 15- الآن أصبحت خلطة صلصة البيتزا جاهزة للاستعمال والفرد على عجينة البيتزا ، ويمكنك إضافة المكونات التي ترغب فيها على الصلصة ، ثم وضعها في النار ، وبالهنا والشفا صارت لديك ِ أفضل بيتزا من صنع يديك ِ. 😍اكتشفي تطبيقات مجلة رقيقه المجانيه من هــنــا 😍
سريع للبحث عن مواضيع في المنتدى 07-22-2014, 02:30 PM بتوقيت الجزائر #1 Senior Member عنوان الموضوع: ولا يزال عبدى يتقرب الى بالنوافل حتى احبه- من السنة كاتب الموضوع: kamiliya مقدم من طرف منتديات ايمازيغن عن أبي هريرة رضي الله عنه ، قال: قال رسول الله صلي الله عليه وسلم: ( إن الله تعالى قال: من عادى لي وليا فقد آذنته بالحرب ، وما تقرب إلي عبدي بشيء أحب إلي مما افترضته عليه ، ولا يزال عبدي يتقرب إلي بالنوافل حتي أحبه ، فإذا أحببته كنت سمعه الذي يسمع به ، وبصره الذي يبصر فيه ، ويده التي يبطش بها ، ورجله التي يمشي بها ، ولئن سألني لأعـطينه ، ولئن استعاذ ني لأعيذ نه). رواه البخاري [ رقم: 6502]. قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً: ©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى © المواضيع المتشابهه مشاركات: 0 آخر مشاركة: 09-04-2014, 12:13 PM بتوقيت الجزائر آخر مشاركة: 07-22-2014, 02:39 PM بتوقيت الجزائر آخر مشاركة: 07-22-2014, 02:23 PM بتوقيت الجزائر ضوابط المشاركة لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة لا تستطيع الرد على المواضيع لا تستطيع إرفاق ملفات لا تستطيع تعديل مشاركاتك قوانين المنتدى
يعلن سبحانه أنّ من عادى له وليا، فقد أعلن هو الحرب عليه؛ وأن أفضل ما يتقرب به العبد إلى الله هي الفرائض، ومن ثم تأتي النوافل علامة على محبة الله له، فقال تعالى في الحديث القدسي: "من عادى لي وليا فقد آذنته بالحرب، وما تقرب عبدي بشيء أحبّ إليّ مما افترضته عليه، ولا يزال عبدي يتقرب إليّ بالنوافل حتى أحبه، فإذا أحببته كنت سمعه الذي يسمع به، وبصره الذي يبصر به، ويده التي يبطش بها، ورجله التي يمشي بها، ولئن سألني لأعطينه، ولئن استعاذني لأعيذنه". وأولياؤه هم المؤمنون المتقون، قال تعالى: "أَلا إِنَّ أَوْلِيَاء اللَّهِ لاَ خَوْفٌ عَلَيْهِمْ وَلاَ هُمْ يَحْزَنُونَ * الَّذِينَ آمَنُواْ وَكَانُواْ يَتَّقُونَ" (يونس، الآيتان 62 و63). فويل لمن حارب أولياء الله، فالله لهم بالمرصاد ولو بعد حين. وما على أحدنا إلا أن يكون مؤمنا إيمانا كاملا، متقيا له تعالى معظما لحرماته، عندها يستوجب ما ذكره الله تعالى في أنه يدافع عنه ويتولاه. شرح حديث لا يزال عبدي يتقرب إلي بالنوافل. ويبين النص حقيقة أن أعظم شيء يحبه الله، هو أن يؤدي أحدنا ما افترضه الله تعالى عليه. وهي علامة الطاعة التي يحبها الله تعالى من عباده؛ فهو الذي فرض الصلاة والزكاة والصيام والحج والجهاد والأمر بالمعروف والنهي عن المنكر والتخلق بأخلاق الإسلام وحسن المعاملة والعدل والإحسان وإيتاء ذي القربى، وهو الذي نهى عن كل سوء ومنكر وخبيث وشرك ومعصية وظلم وفحشاء وبغي، له الأمر كله، وهو أعلم بما شرع من أمر ونهي، ويحب من عباده أن يطيعوه ويخضعوا له بالأمر، سبحانه.
وفي الحديث الصحيح القدسي يقول الله جل وعلا: من عادى لي وليًا فقد آذنته بالحرب الولي المؤمن، المؤمنون هم أولياء الله، قال تعالى: أَلَا إِنَّ أَوْلِيَاءَ اللَّهِ لَا خَوْفٌ عَلَيْهِمْ وَلَا هُمْ يَحْزَنُونَ الَّذِينَ آمَنُوا وَكَانُوا يَتَّقُونَ [يونس:62-63] هؤلاء هم أولياء الله والمؤمن ولي لله وحبيب لله، قال تعالى: وَمَا كَانُوا أَوْلِيَاءَهُ إِنْ أَوْلِيَاؤُهُ إِلَّا الْمُتَّقُونَ [الأنفال:34]، فمن عاداهم فقد عادى الله من عادى لي وليًا فقد آذنته بالحرب يعني أعلمته بالحرب أنه حرب لله.
{ ولا يزال عبدي يتقرب إليّ بالنوافل} يعني: الفرائض والفعل { لا يزال} يدل على الاستمرار يعني: ويستمر { عبدي يتقرب إليّ بالنوافل} يعني: بعد الفرائض حتى أحبه الله ، { حتى} تحتمل هنا الغاية وتحتمل التعليل فعلى الأول يكون المعنى: أن تقربه إلى الله يوصله إلى محبة الله ، وعلى الثاني يكون المعنى: لا يزال يتقرب إليّ بالنوافل ويكون هذا التقرب سبباً لمحبته والغاية واحدة. { فإذا أحببته كنت سمعه الذي يسمع به} أي: سددته في كل ما يسمع فلا يسمع إلا ما فيه الخير له وليس المعنى أن الله يكون سمع الإنسان لأن سمع الإنسان صفة من صفاته أي: صفات الإنسان محدث بعد أن لم يكن ، وهو صفة فيه أي: في الإنسان وكذلك يقال في { بصره الذي يبصر به} أي: أن الله فيما يرى إلا ما كان فيه خير ولا ينظر إلا إلى ما كان فيه خير. ويده التي يبطش بها} يقال فيها ما سبق في السمع أي: أن الله تعالى يسدده في بطشه وعمله بيده فلا يعمل إلى ما فيه الخير. { ولئن سألني} أي: دعاني بشيء وطلب مني شيئا { لأعطينه}. { ولئن استعاذني لأعيذنه} فذكر السؤال الذي به حصول المطلوب ، والاستعاذة التي بها النجاة من المهروب وأخبر أنه سبحانه وتعالى يعطي هذا المتقرب إليه بالنوافل يعطيه ما سأل ويعيذه مما استعاذ.