الرئيسية خواطر عن عمره فيما أفناه! آخر تحديث 6 أبريل ، 2022 318 توسد ذراعه شاردا وخافقه بين ضلوعه يئن، هم كبير أثقل كاهله. شارفت حصة اليوم على البدء: حصته من اللوم والعتاب وجلد الذات، عادته البغيضة التي استعمرت أيامه الأخيرة…لا يعلم ما الذي حدث، أصبح مغيبا متبلد المشاعر، تنْفرط منه الأيام كأنها لآلئ سوار طفلة تمزق وتناثرت حباته. فقدت حياته رونقها، كأن أحدا ما التقطه من ألوان طيفها السبعة وألقى به في جوف أخرى شاحبة، خالية من الملامح؛ وهو ساكن لا يحرك ساكنا. أضحت كل أيامه متشابهة، روتينية ومليئة بالراحة المتعبة حد الوجع، لقد مل من اجترار الأحداث وتكرار الأوقات، معضلته الكبرى لم تكن عن فترة راحة أو نقاهة بمعناهما الطبيعي المعتاد، بل عن كونهما نمطا للعيش. ماذا يكون هذا الخراب الذي حل به؟ إنه الفراغ: سرطان الوقت القاتل، الذي وأد كل الأماني والأحلام التي راودته عن تطوير نفسه، عن تنظيم وقته والمضي نحو أهدافه، فركن إلى التسويف! لعنة سوداء أخرى تسلطت عليه، بعثرت أوراقه وأوهمته أنه سيفعل كل شيء فيما بعد، لم يكن لذلك سوى نتيجة واحدة: هو الآن في عطلة أبدية! يرجو بالتأكيد أن يتعلم شيئا جديدا يثير اهتماماته، لا بأس سيفعل ذلك بعد مشاهدة بضع حلقات من مسلسله المفضل، سيبدأ حياة جديدة في الصباح الباكر، سيصنع المعجزات بعد أن يستيقظ من قيلولته القصيرة التي لا تنتهي قبل ثلاث ساعات.
ان أي حضارة كي تقوم تحتاج الىأربعة أركان لذلك, الانسان وهو العامل الاساسي الذي تقوم به وله هذه الحضارة, والمادة وهي مكونات ضرورية كالأرض والمواد الخام, والفكرة كقيم الحرية والتعاون والمساوة وغيرها, والوقت وهو روح هذه الحضارة فلا يمكن تخيل حضارة دون اطار زمني لها, الوقت هو العامل المغيب الذي ما ان غابت اهميته من عقل امة ما, غابت معه هذه الحضارة, وان العدو يكون اذكى ما يكون ان قدر على توجيه ضرباته صوب هذا العامل, فلا اخطر من عدو ينسي عدوه اهمية الوقت ويجعله يتخبط في سنوات عمره يعيش اللامبالاة واللاهدفية فيتوه وتتوه معه حضارته وتندثر. الوقت هو وحدة البناء الأساسية للعمر الذي يحياه الانسان, العمر الذي سيسأله الله عنه, فقدقال رسول الله صلى الله عليه وسلم " لن تزول قدما عبد يوم القيامة حتى يسأل عن أربع: عن عمره فيما أفناه وعن شبابه فيما أبلاه وعن ماله من أين اكتسبه وفيما أنفقه وعن علمه ماذا عمل به" سيُسأل كل انسان ماذا عمل في كل هذه الساعات والدقائق, وسيسأل بشكل خاص عن شبابه, أي عن أجود سنين عمره, وأوفر وقت في حياته, هل استثمره في الفكر والمعرفة والانجاز والتطوير ام في المتع والسهر والممنوعات والمحرمات.!
من تاب غفرالله عز وجل له ذنوبه وبدلها حسنات. ومن نو ى الحج ومات قبل ذلك كتب له إن شاء الله. التعديل الأخير بواسطة المشرف: 25 أكتوبر 2021 #4 يقصد الوقت وين تضيعو... الحقيقة نكتب في المواعظ لروحي ،خاطر البارح ثمة شكون سهرت معاه ضيع علي برشا حاجات وزيد تعدت علي المطرة الكل... #5 ومن نوا الحج ومات قبل ذلك كتب له إن شاء الله. للأمانة في تونس صعيب و هذيكا فتنتنا ،كتوانسة
مقادير مشخول الدجاج قبل الحديث عن طريقة مشخول الدجاج، لا بدّ من معرفة مقادير مشخول الدجاج، وهذا النوع من الأطباق يتميز بمكونات متعددة، تختلف بحسب رغبة كلّ شخص، ومقادير المشخول الدجاج كالآتي: دجاجة واحدة مقطعة إلى ست قطع. كيلو من الأرز طويل الحبة المغسول والمنقوع حوالي نصف ساعة قبل الاستعمال. عود من القرفة. حبة كبيرة من البصل مفروم ناعم. ملعقتان كبيرتان من السمن. ملعقتان كبيرتان من زيت الذرة. ملعقة كبيرة من بهارات الدجاج. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من الثوم المهروس. طريقة عمل مشخول الدجاج - وصفة. ملعقة كبيرة من معجون الطماطم. قرن من الفلفل الأخضر الحار. قرن من الفلفل الأحمر. ثلاث حبات متوسطة الحجم من البطاطا مقطعة للقلي. حبتان متوسطة الحجم من الباذنجان. ثلاث حبات من الطماطم متوسطة الحجم ومقطعة شرائح. ربع كوب صنوبر مقلي للتزين. طريقة المشخول بالدجاج وبعد معرفة مكونات المشخول بالدجاج، لا بدّ من معرفة طريقة المشخول بالدجاج، ويجب اتباعها بدقّة للحصول على طبق جيد من المشخول بالدجاج، وفيما يأتي الطريقة المفصلة لعمل المشخول بالدجاج: توضع كمية السمن على نار متوسطة في قدر عميق. يضاف البصل المقطع، ويقلب البصل لبعض الوقت.
يعتبر طبق المشخول بالدجاج أحد أشهر الأكلات الكويتية، كما أن الخليج العربي بأكمله يفضل تناول هذا الطبق من الأرز بالدجاج أو اللحمة الحمراء أو قطع السمك ويمكن الاعتماد على هذا الطبق بشكل أساسي في الوجبات والعزومات، وطريقة المشخول بالدجاج تشبه إلى حد كبير طريقة عمل الفتة التي يكثر إعدادها في الأعياد والمواسم، وهو طبق متكامل من حيث العناصر الغذائية فقد يدخل في تكوينه العديد من الخضراوات المفيدة، وكذلك الأعشاب الطبيعية، إضافة إلى المكسرات غير المشبعة وكلها عناصر ذات قيمة عالية، وتتعدد طرق إعداد المشخول، وفيما يلي سوف نتعرف على طريقة المشخول بالدجاج باتباع إحدى الطرق التالية. الطريقة الأولى مكونات ومقادير طريقة عمل المشخول بالدجاج كيلو دجاج بانيه. 3 كوب أرز. 4 حبات بصل مقطعة إلى مكعبات صغيرة. طريقة عمل مشخول دجاج - YouTube. نصف كيلو بطاطس مقطع ترنشات. 5 ملاعق كبيرة زيت. ملعقة كبيرة ماء ورد. ملعقة كبيرة من بهارات الدجاج. ملعقة صغيرة من كل من:(حبهان مطحون زعفران قرفة مستكة ملح). لتر ماء أو حسب الاستخدام. طريقة عمل المشخول بالدجاج يضاف البصل في وعاء ويضاف إليه ملعقتين من الزيت النباتي ويقلب حتى يذبل نضع مقدار من الزيت في وعاء آخر ونحمر به قطع الدجاج حتى تأخذ اللون البني الفاتح ثم تنشل من الزيت وتوضع في وعاء عميق وتغمر بالماء ويضاف لها بهارات الدجاج والحبهان والقرفة والمستكة.
بطاطا شيبس مقرمش للتزيين حسب الذوق. طريقة التحضير يُحضر الأرز، فيوضع الزيت في قدر على نار متوسطة الحرارة، ثم يُزاد الأرز. يُغمر الأرز بالماء، ثم تغطى القدر باستخدام فوطة لتجنب تكتله خلال الطبخ. يُحضر مزيج الزعفران، فيوضع كل من الزعفران، وماء الورد، والهيل في إناء، ويُحرك. يُحضر مزيج التونة، فيُحمى زيت الزيتون في قدر على النار، ويُقلى به البصل. توضع البندورة في قدر أخرى على نار منخفضة الحرارة، وتُترك إلى أن تغلي. يُزاد مهروس الثوم على البصل. تزاد البندورة، ويُحرك، ثم يُزاد البقدونس. مشخول الدجاج - وصفة مشخول الدجاج - طريقة تحضير مشخول الدجاج - طبخ عربي كوك. يُزاد كل من الكمون، والكركم، والقرفة، والبابريكا، والهيل، والكزبرة المجففة. يُزاد عصير الليمون، تليه التونة، ويُترك الخليط على النار مدة عشر دقائق. للتقديم، يوضع الزيت في قدر، ثم نصف كمية الأرز، فحشوة التونة، فما تبقى من الأرز. يُزاد مزيج الزعفران على قسم من المزيج، ويوضع الفلفل الأخضر الحار على قسم آخر، والبابريكا في القسم المتبقي. تغطى القدر، وتترك على النار عشر دقائق. يُزال عن الوجه الأرز مع البابريكا، والفلفل، ومزيج الزعفران، ويُترك جانبًا. يُقلب المشخول على طبق، ويُزين بالأرز المخلوط بالفلفل، والزعفران، والبابريكا، ثم تُزاد البطاطا المُقرمشة، ويُقدم مشخول التونة.
ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من الكركم. طريقة التحضير توضع كمية من الماء الساخن في قدر على النار، ويُزاد الملح، والهيل، والقرفة، وملعقة كبيرة من الزيت. يُزاد الأرز، ويُترك إلى أن ينضج، ثم يُصفى. يوضع قليلٌ من الزيت في القدر ذاتها، ويُقلى به البصل، ويُزاد الكركم. يُنقل البصل مع الزيت إلى إناء صغير. يوضع الأرز المسلوق في القدر، بعدها يُزاد البصل المُحمر، والزيت على وجهه. تغلق القدر، ويُترك على نار هادئة عشر دقائق. يوزع الأرز في طبق، ويُزين بالبصل المُحمر، ثم يُقدم. أرز مشخول بالهيل رأس كبير الحجم من البصل المفروم فرمًا ناعمًا. أربع ملاعق كبيرة من السمن. ورقة غار. خمسة حبات من الهيل الصحيح. كوبان من الأرز طويل الحبة. ملعقة كبيرة من ماء الورد. ملعقة صغيرة من الهيل المطحون ناعمًا. ماء حسب الحاجة. ملعقة كبيرة إضافية من الملح. طريقة التحضير نسكب كمية وفيرة من الماء في قدر على النار ونضيف ملعقة كبيرة من الزيت النباتي وملعقة كبيرة من الملح. نضيف ورقة الغار والهيل الصحيح إلى الماء ونترك المزيج على نار معتدلة إلى أن يغلي. نضيف الأرز إلى الماء المغلي ونتركه يُطبَخ على النار لمدة تتراوح من سبع دقائق إلى تسع دقائق حتى تتفتح حباته فقط.
ذات صلة طريقة عمل مشخول الدجاج طريقة عمل أرز مشخول الأرز المشخول يعتبر الأرز المشخول من الأطباق التقليدية الشعبية التي يشتهر بها المطبخ الكويتي والخليجي بشكل عام، ويقدم هذا الطبق كأحد الاطباق الرئيسية خاصة في العزومات والمناسبات المختلفة، بالإضافة إلى أيام شهر رمضان المبارك وعيد الأضحى. يحضر المشخول عادةً باستخدام أنواع مختلفة من اللحوم الحمراء، أو الدجاج، أو السمك باختلاف أنواعه لا سيما التونة، وتشتهر هذه الوصفة بالتوابل المختلفة والبهارات الخليجية المشكلة، ويمكن تحضير المشخول مع بعض الإضافات من الخضار المنوعة كالبازيلاء، والفليفلة، والبصل، والبطاطا وغيرها. الأرز المشخول بالدجاج المكوّنات مكوّنات الأرز: خمسة أكواب من أرز البسمتي. عشرة أكواب من الماء. ملعقتان صغيرتان من الزيت النباتي. ملعقة كبيرة من الملح الخشن. مكوّنات الحشوة: ثلاثة رؤوس من البصل مقطعة لشرائح رفيعة. حبة من البندورة مقطعة إلى مكعبات. حبتان مبشورتان من الجزر. حبة مبشورة من كلّ من: الفليفلة الحمراء، والفليفلة الخضراء. نصف ملعقة كبيرة من كلّ من: الكركم، والفلفل الأحمر الناشف، والفلفل الأسود، والبهارات المشكلة، والثوم المهروس.
المشخول طريقة عمل المشخول بالدجاج المشخول: يعد المشخول من الأطباق الكويتية المشهورة بشكل كبير، ويمكن تحضير المشخول بالدجاج أو بالسمك أو اللحم وذلك حسب الرغبة. ويعتبر المشخول من الأطباق الرئيسية التي تقدّم في الولائم والعزائم، ويستخدم في تحضيرة مجموعة كبيرة من البهارات والخضار. طريقة عمل المشخول بالدجاج: المكونات: دجاجة مقطّعة إلى 4 أو 8 قطع. 2 كوب من الأرز البسمتي المغسول والمنقوع. 5 أكواب من الماء. ملح حسب الحاجة. فلفل أسود حسب الحاجة. 2 بصلة كبيرة مقطّعة إلى شرائح. عصير 3 حبات من الطماطم. 3 حبات من البطاطس ، مقشّرة ومقسمة إلى مكعبات كبيرة. 2 كوب من الخضار المشّكل المجمّد. فصان من الثوم المهروس. نصف كوب من الزيت. حبة من اللومي. 1 ملعقة صغيرة من الزعفران. 2 ملعقة من ماء الورد. ملعقة صغيرة من الهيل المطحون. نصف ملعقة صغيرة من الكمون. نصف ملعقة صغيرة من البابريكا. نصف ملعقة صغيرة من الكركم. نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة. نصف ملعقة صغيرة من القرفة. 2 عود من القرفة. ملعقة صغيرة من الهيل. نصف ملعقة صغيرة من القرنفل. 1/4 كوب من البقدونس المفروم، للتزيين. طريقة التحضير: في قدر على نار متوسطة نضع كل من الماء، القرفة، الهيل، القرنفل، الملح، الفلفل الأسود والكركم ونترك المكونات حتى تغلي ثم نضيف الدجاج ونتركه على النار حتى ينضج.