منيو كافيه أوفرجار من ألذ الكوفيهات وأجملها على الإطلاق و أطباقه للحلويات متنوعة ومتجددة دوماً.. طلباتنا كانت: – ديت بومب كيكة تمر مع صوص الكراميل – رد فلفت محشي وايت شوكلت – بروفيتارول محشية كاسترد ويصب عليها صوص الشوكلت – كريب مع الأيسكريم الاسم: كافيه أوفرجار اوقات العمل: ١٠:٠٠ص–١٢:٠٠ص المصدر: اضغط هنا موقعهم: من هنا منيو كافيه أوفرجار لمشاهده كافيه أوفرجار
تزيينها بالسكر البودرة أو المربى ووضع عليها بلح مقطع حلقات ثمّ تقديمها.
حبتين من الطماطم صغيرة. بصلتين متوسطة الحجم مبشورة. أربع فصوص من الثوم المفروم. كوب من الزبادي. ملعقتين من الزيت. ملعقة من الملح. ملعقة من الفلفل الأسود. ملعقتين كبار من الخل الأبيض. رشة زنجبيل. ورشة زعتر. رشة كمون. ملعقة صغيرة من البابريكا. خطوات تحضير الدجاج المشوي بالفرن احضري الدجاجة، ثم قومي بتنظيفها جيدًا من الداخل والخارج. انقعي الدجاجة في خل وملح لمدة ساعة. ثم اشطفي الدجاجة بعد ذلك. احضري الخلاط الكهربائي. أضيفي بداخله الطماطم مع البصل، والثوم والخل، والزبادي. اخلطي كل المكونات جيدًا حتى تتجانس، وتصبح كالمعجون الناعم. كيكة محشية تمر هندي. اخرجي الدجاجة وحسب الرغبة إذا كانت مقطعة أو كاملة. اضيفي الى الخليط البهارات من الملح، والفلفل الأسود والبابريكا، والكمون، والزعتر والزنجبيل. قلبي واخلطي كل العبارات مع الخليط حتى تكون جاهزة التتبيلة. غطي الدجاج بالكامل بها، وضعي منها بالداخل أيضًا. ادخلي الحاجة في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات على الاقل، ويفضل أن يتم تتبيل الفراخ من الليل وحتى الصباح. احضري الشواية الفحم، أو يمكنك استخدام فرن البوتجاز حسب الرغبة. ضعي الدجاجة في الشواية في الفرن، أو على الشبكة وهي محشية بالتتبيلة.