استغل فوائد اللوز الأخضر قبل أن ينتهي موسمه، فهو غني بالعديد من المغذيات الهامة للجسم، تابع المقال لتتعرف على هذه الفوائد. موسم اللوز الأخضر معروف بقصره فهو لا تتجاوز الـ 8 أسابيع، وببدأ عادةً مع نهاية شهر آذار، وفي هذه الفترة لا بد من الحصول على فوائد اللوز الأخضر، والتي سنتعرف عليها في ما يأتي: فوائد اللوز الأخضر يتواجد اللوز الأخضر بكثرة في منطقة حوض البحر المتوسط، ومنطقة الشرق الأوسط، ويتم استخدامه على عدة أشكال، فنجده يقدم مع السلطات أو كوجبة خفيفة مع الفواكه والخضار، أو قد يدخل بالطبخ، أو يتم تخليله وحفظه. للوز الأخضر العديد من الفوائد التي تعود على الجسم بالإيجاب، ومن أبرزها الآتي: 1. تزويد الجسم بالعديد من المغذيات يزود اللوز الأخضر الجسم بالعديد من المغذيات فهو يحتوي على العديد من العناصر الغذائية الهامة، ومن أبرزها: البروتينات. الألياف الغذائية. الدهون المفيدة. الفيتامينات، مثل: فيتامين هـ، وفيتامينات المجموعة ب. المعادن الصحية، مثل: المغنيسيوم، والكالسيوم، والنحاس، والحديد، والفسفور. مجموعة من مضادات الاكسدة. 2. تقليل مستويات الكولسترول من فوائد اللوز الأخضر أن تناوله بانتظام قد يساهم في خفض مستويات الكولسترول الضار (LDL) في الجسم، ويرفع من مستويات الكولسترول الجيد (HDL في الجسم)، وذلك بفضل محتواه العالي من الألياف الغذائية.
يحافظ على صحة القناة الهضمية من فوائد اللوز الأخضر للحامل دوره في تعزيز البكتيريا النّافعة للأمعاء والتي تساعد على هضم الطعام. كما يحتوي 100 غرام من اللوز على 12. 5 غرامًا من الألياف التي تساعد الحامل على تجنّب التعرّض للإمساك والتخفيف منه. يحافظ على وزن صحيّ يعد اللوز غنيّا بالبروتينات والألياف التي تزيد من الشعور بالشّبع وتقلل الشهيّة مما يساهم في استهلاك أقل للسعرات الحرارية، إضافة إلى وجود المنغنيز في اللوز والذي يساعد على التحكم في وزن الجسم سواء للجنين أو الأم. إذ لوحظ في دراسة أجريت لمدة أربعة أسابيع أن تناول 43 غراماً من اللوز يساهم بكل ملحوظ في تقليل الّشعور بالجوع وتعزيز الشّبع. يخفض الكولسترول الضارّ يخفض اللوز مستويات الكولسترول الضار بالدّم لاحتوائه على نسبة عالية من الدّهون غير المشبعة واحتوائه على الستيرولات (Sterols) النباتية التي تقلل امتصاص الكولسترول الضارّ وتزيد من معدلات التخلّص منه. كما أن احتوائه على فيتامين هـ يرتبط بتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والسرطان والزهايمر. يعزّز قوة الذاكرة تشير الدّراسات إلى أن للوز تأثيرًا إيجابيّا على الذاكرة بسبب احتوائه على: مضادّات الأكسدة، مثل الريبوفلافين (Riboflavin) وفيتامين هـ، والمغنيسيوم، والفولات.
ثانيًا فوائده لمرضى الضغط مقالات قد تعجبك: يسهم اللوز بعملية التقليل من احتمال إصابتك بأمراض الشرايين والقلب وكذلك الارتفاع بضغط الدم، وأيضًا هشاشة العظام المصاحبة لمرضى السكري، وذلك بسبب احتوائه على الماغنيسيوم بكمية كبيرة. فوائد اللوز للأطفال هناك اعتقاد بأن إضافة اللوز للنظام الغذائي يعتبر شيئًا مفيدًا للصحة، حيث أبدت دراسة صغيرة سنة 2016 شارك الوالدان وأطفالهم وقاموا بتناول 5 جرامًا من اللوز تقريبًا، أما من زبدة اللوز فتناولوا 14 جرام وذلك لفترة ثلاثة أسابيع. وقد تم ملاحظة أن النظام الغذائي لهم تحسن إذا ما قورن بالأفراد الذين ظلوا على عاداتهم الغذائية ولم يغيروا بها. للمكسرات تأثير بمجموعات البكتيريا المتواجدة بالأمعاء الهامة للصحة والجهاز المناعي، وعلى الجانب الآخر فزيادة اللوز إلى النظام الغذائي لم تؤثر بكمية السعرات الحرارية التي تم تناولها، فقد تناول المشاركون كمية قليلة عن الوجبات الخفيفة. فوائد زيت اللوز بالنسبة للأطفال ليست هناك فوائد له للأطفال بصورة خاصة، إلا أنه يعتبر مصدرًا هامًا لفيتامين هـ، وكذلك النحاس والفسفور والماغنيسيوم، كما أنه يحتوي على مضادات للأكسدة تعمل على تقليل الجذور الحرة، كما تقوم بالتقليل من أخطار الإصابة بأمراض الأوعية الدموية والقلب.