مند 4 أشهر وقت القراءة: 0دقيقة 1 تعليق سوق السمك المركزي البنقلة في مجموعة من المباني ذات اللون الأزرق السماوي عند المرفأ، بالقرب من حي البلد، يعد سوق السمك المركزي النابض بالحياة في جدة المكان المناسب للتعرف على خيرات البحر الأحمر الطازجة، من سمك الملك والباس إلى أهرامات القريدس وسرطان البحر وجراد البحر، وكل ذلك بأسعار أقل من أي مكان آخر في المدينة. من الممكن أيضًا شراء المأكولات البحرية أو الأسماك – وكما ستسمع من الباعة، من المتوقع المساومة – وطهيها لطلبها في المطعم الصغير في السوق. قم بالزيارة في الصباح الباكر، وسيخزنون أسماكك حتى وقت الغداء. يعدّ سوق السمك المركزي "البنقلة" نقطة التقاء تجار الأسماك منذ القِدم، واكتسب شهرة واسعة لدى زوار جدة التاريخية نتيجة المكانة البارزة التي يحملها على مر التاريخ، ولقربه من الأسواق الشعبية والميناء التجاري. "البنقلة" اسم أطلقه أصحاب السوق, ويقع في الجزء الجنوبي الغربي من شاطئ جدة ويبعد بضعة كيلومترات عن ميناء جدة الإسلامي، وما زال يحمل عبق الماضي ويظل كخيارٍ مفضل للزوار من داخل المملكة وخارجها, حيث تصل مع أولى ساعات الصباح مراكب الصيادين إلى شاطئ البحر الأحمر تحمل الأصناف المتعددة من الأسماك والروبيان وغيرها من المأكولات البحرية.
مشاهدة الموضوع التالي من صحافة الجديد.. سوق السمك المركزية بجدة.. نقطة التقاء التجار بعشاق المأكولات البحرية والان إلى التفاصيل: مع أولى ساعات الصباح تصل مراكب الصيادين إلى شاطئ عروس البحر الأحمر، معلنة عن صيد ثمين من الأسماك أو الروبيان وغيرهما من المأكولات البحرية، لتعرض هذه المنتجات في سوق عرف منذ القدم بأنه نقطة التقاء تجار الأسماك بعشاق المأكولات البحرية، أطلق عليه سوق «البنقلة» للأسماك. اكتسبت «البنقلة» شهرة واسعة عند زوار جدة التاريخية، لقربه من الأسواق الشعبية والميناء التجاري، ولعل هذا المكان العريق يعد من الأسواق التي تستهوي محبي المأكولات البحرية، الذين يجدون فيها كل ما لذ وطاب من الأسماك والمحار والربيان، خياراً مفضلاً لزوار جدة من داخل المملكة وخارجها. وتعد سوق السمك المركزية بجدة من الأماكن التي يخطط السائح لزيارتها بسبب السمعة التنظيمية التي اكتسبها هذا المكان، وتفاصيل عملية شراء السمك ومرحلة تنظيفه، وختاماً بطبخه وتذوق أشهى المأكولات على الطريقة الشعبية. ومن مميزات «البنقلة» أنها السوق المركزية الكبرى في المنطقة بمساحة تزيد على 30 ألف متر مربع، إذ يجمع بين أسماك الصيد المحلية والمستوردة، ويضخ فيه ما يقارب 2600 طن من المنتجات السمكية والبحرية شهرياً، ويقع السوق في الجزء الجنوبي الغربي من شاطئ جدة، ويبعد بضعة كيلومترات عن ميناء جدة الإسلامي.
الجمعة 15جمادى الأولى 1428هـ - 1 يونيو 2007م - العدد 14221 أزياء موحدة وكروت خاصة للقضاء على مشكلة الباعة الجائلين يعيش سوق السمك المركزي بمحافظة جدة أو "البنقلة" كما يحب الأهالي في هذه المدينة البحرية "الحالمة" تسميته نقلات تطويرية واضحة فبعد ان كان سوقاً صغيراً محدود المساحة والخدمات، أصبح كبيراً ومتطوراً بالعديد من الخدمات التي آخرها استحداث جهاز يسمى بجهاز ال "بي إتش" البكتيري للكشف على نسبة فساد الأسماك وكذلك الشروع في إنشاء متحف عالمي للكائنات البحرية والعديد من الأمور التي طالعناها خلال جولتنا الاستطلاعية الخاصة التي التقينا خلالها مسؤولي السوق وعدداً من باعته ومرتاديه.
مشاعر الفرح: وتحدثوا عن مشاعر الفرح صباح أول أيام العيد للأطفال والكبار، وهم يتزينون بالجديد من الملابس ومستلزمات الاحتفاء بهذه المناسبة السعيدة، يسبقهم الشوق لأداء صلاة العيد في المصليات والجوامع المنتشرة في أرجاء المحافظة، في صورة تجسد المشاعر الصادقة التي تتولد في هذا اليوم، والتي لا يوازيها مشاعر أخرى، فهي نابعة من ذكريات الطفولة التي تختزنها ذاكرة العيد، خاصة الأطفال وهم يرتدون أجمل الثياب ويتباهون بها أمام بعضهم البعض. وأشاروا إلى أن العيد يختص بتقاليد يحرص عليها أهالي جدة، توارثوها من الآباء والأجداد وما زالت متأصلة حتى يومنا هذا، والتي تبدأ بتزيين المنازل لاستقبال المهنئين بالعيد من الأقارب والأصدقاء والجيران، وزيارة منزل كبيرة العائلة للالتفاف حول سفرة العيد التي تتكون من أشهى المأكولات الشعبية والحلويات، فيما يهتم آخرون بتقديم العيديات للأطفال وتختلف بحسب مراحلهم العمرية، وتبدأ بالألعاب والحلويات مرورا بتوزيع النقود على الغالبية منهم.
يعتبر السوق المركزي الكبير في مدينة ثول من أكبر أسواق السمك في المدينة حيث يستقبل الصيادون الأسماك مباشرة من البحر، كما يوفر السوق أماكن لتناول الطعام هناك وأماكن خاصة مناسبة للعائلات، مما يوفر لك يوم خاص، وطعام لذيذ، وأسعار منخفضة ونزهات رائعة. وفي النهاية نكون قد عرفنا افضل مطعم سمك في ثول حيث تعتبر مدينة ساحلية فريدة من نوعها بها الكثير من مطاعم الأسماك، حيث تعتبر مهنة الصيد من أشهر المهن بها، والتي تعمل على إنتاج مجموعة متنوعة من الأسماك، مما يسمح بمشاهدة الأسماك الطازجة واختيار الأسماك المفضلة.
تجدر الإشارة إلى أن عشبة الاذخر بها قيمة غذائية عالية جدًا فهي غنية بالألياف، التي تساعد على الإحساس بالشبع لفترة طويلة، وتساعد على كبح الشهية، ومن ثم تساعد على خسارة الوزن الزائد. كما تعد الأذخر مصدر غني بالفيتامينات، ومن ضمن الفيتامينات الموجودة بها فيتامين ج وأيضًا فيتامين أ، كما يوجد بها حمض الفوليك،ومعدن الحديد والبوتاسيوم، والمغنيسيوم، بالإضافة إلى الكالسيوم. طريقة استخدام عشبة الاذخر من أبرز الطرق التي يتم من خلالها استخدام عشبة الاذخر هي صناعة المشروب من هذا النبات، وخطوات صناعته كالتالي: في البداية نقوم بقطع سيقان عشبة الاذخر إلى قطع بحجم صغير. الخطوة التالية نغلي كوب من الماء تمام الغليان. ثم نقوم بنقع سيقان العشبة في الماء الذي سبق غليه لمدة 10 دقائق. بعد ذلك نصفي الخليط من سيقان العشبة. نحلي المشروب بعسل النحل أو السكر أو بدون تحلية نهائيا، ثم نتاوله دافئ. فوائد عشبة الاذخر - الجواب 24. أضرارعشبة الأذخر على الرغم من الفوائد المتعددة لعشبة الاذخر إلا أن هناك مجموعة من الأضرار والمحاذير التي يجب الانتباه إليها عند تناول تلك النبته، هي: في بعض الحالات تسبب عشبة الأذخر تهيج في الجلد عند بعض الأفراد، وخاصة عند القيام بتطبيق عشبة الأذخر أو زيت العشبة بشكل موضعي على البشرة والجلد.
فوائد عشبة الاذخر الحلفا بر للجسم والتنحيف واهم الاحتياطات - YouTube
وعشبة الاذخر تساعد فى تطهير الجسم من السموم لأن لها خاصية فى ادرار البول ، وإزالة السموم يساعد فى تنظيم أفضل لمختلف أجهزة الجسم ، بما فى ذلك الكبد والكلى ، فى حين يساعد أيضا على خفض مستويات حمض البوليك. واظهرت الدراسات أيضا أن زيت عشبة الاذخر له خصائص مضادة للميكروبات والجراثيم ، ويفيد جدا فى الوقاية من اضطرابات الجهاز الهضمى مثل قرحة المعدة ، ويساعد على تحفيز وظائف الأمعاء ويحسن الهضم. وخصائص عشبة الاذخر المضادة للالتهابات مفيدة لعلاج الإمساك والتهاب القولون التقرحى والاسهال والغثيان وآلام المعدة. كما أن عشبة الاذخر تهدىء العضلات والأعصاب التى تساعد على جلب النوم العميق ، وقد ثبت أن شرب عشبة الاذخر كشاى يهدىء ويجلب النوم. كذلك تعالج عشبة الاذخر اضطرابات الجهاز التنفسى مثل السعال ونزلات البرد ، وعشبة الاذخر تعمل كمطهر وفعال فى علاج الالتهابات ويعالج الجرب ، والتهابات المسالك البولية بسبب خصائصة المضادة للميكروبات والفطريات. فوائد عشبة الاذخر للسكر وثبت أيضا ان عشبة الاذخر تقيد فى علاج النوع 2 من مرض السكرى ، فإن السيترال الموجود في العشبة يساعد على الحفاظ على المستويات المثلى من الأنسولين.