عرضت الشيف نجلاء الشرشابي خلال حلقة اليوم الأحد من برنامجها "على قد الإيد" على فضائية سي بي سي سفرة طريقة تحضير بسكويت الينسون بطريقة سهلة وبسيطة.. وفيما يلي المقادير: 3 أكواب دقيق. 1 كوب سكر. نصف كوب سمنة. 3 بيضات. 2 باكو فانيليا. 2 ملعقة كبيرة ينسون حب. ملح. 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر. يمكنك التعرف على طريقة التحضير من خلال الفيديو التالي.. سي بي سي سفرة
التاريخ [ عدل] بنيت عام 1572 من قبل العثمانيين, بويوك خان تقع في نيقوسيا وهي أكبر كارونسرا في الجزيرة كانت نيقوسيا تعد المدينة الدولة في العصور القديمة وكانت تسمى حينئذ بليدرا أو ليدره. وقد كان ملك ليدرا, اوناساغوراس معروفا بولائه وتضحيته لاسرحدون الملك الاشوري في القرن السابع قبل الميلاد. حلوى العيد.. بسكويت الينسون بطريقة سهلة وبسيطة | فيديو - بوابة الأهرام. بعد إعادة بنائها من قبل لفكوتيا، ابن بطليموس الأول في العام 300 قبل الميلاد، ظلت ليدرا الهللينية والرومانية بلدة صغيرة وغير هامة ودعيت حينها ليفكوتيا. حين وصل إليها في العام 348 ميلادي أول كاهن مسيحي يدعى تريفيليوس ، كانت تلك البلدة تسمى حينها ليفكوسيا أو ليدرا. منذ القرن العاشر الميلادي، ونتيجة لازدياد أهمية المدينة التي ظلت تسمى ليفكوسيا في ذلك الوقت، أصبحت ليفكوسيا عاصمة الجزيرة، وزادت أهميتها نتيجة للأخطار التي شكلتها للمن الساحلية الأخرى في الجزيرة مثل بافوس وسالاميس والتي نزح أهلها إلى ليفكوسيا. وكانت هذه المنطقة قد تم حكمها من قبل ملوك قبرص اللوسينيون منذ العام 1192، ثم وقعت تحت السيطرة البندقية في العام 1489، ووقعت تحت السيطرة العثمانية في العام 1571, وقد صارت حينها معروفة بالشارع التجاري الذي يحمل نفس الاسم.
تخرج من الفرن، ثم تترك لتبرد، وترص في طبق التقديم، وبالهنا والشفا. طريقة عمل الغريبة بالسميد ملعقتان كبيرة من السميد الناعم. ٢ كوب من السكر الناعم. ٢ كوب من السمن. باكو فانيليا. يذاب السكر مع السمنة على نار هادئة. ثم يخلط الدقيق مع السميد، ويقلب، ثم يضاف إليه خليط السمن، و الفانيليا، ويتم العجن حتى الحصول على عجينة متماسكة. يتم وضع العجينة في الثلاجة لمدة ساعة تقريباً. تشكل العجينة الى دوائر، ثم ترص في الصينية، ومن ثم تدخل الى الفرن على درجة حرارة ١٨٠ درجة مئوية لمدة لا تقل عن ربع ساعة، ثم تزين بالفستق، أو أي نوع آخر من المكسرات. ثم تخرج من الفرن، وتترك لتبرد، ثم تقدم، وبالهنا والشفا. طريقة عمل الغريبة بالزبدة فستق حلبي. كوب من الزبدة. ٢ كوب من الدقيق. كوب من السكر الناعم. يتم خفق الزبدة مع السكر جيدًا حتي تمتزج المكونات معًا. توضع الفانيليا مع الخفق المستمر. يوضع الدقيق بالتدريج مع العجن حتى الحصول على عجينة متماسكة. يتم تشكيل العجينة على شكل أقراص صغيرة الحجم حتى تتشكل الغريبة. توضع بكل واحدة من الغريبة واحدة من الفستق الحلبي. ترص في صينية، ثم توضع داخل الفرن على درجة حرارة ١٨٠ درجة مئوية لمدة لا تقل عشر دقائق تقريباً مع الحرص على عدم تحميرها.