سندويشات الكباب مع صوص الطحينة " ساندويتشات الكفتة " من فروحة الامارات ، كفتة هشة وبتتبيلة لذيذة مع صوص طحينة مظبوطة مثل المطاعم، يمكنك شيها بالفرن أو على الفحم للحصول علي كفتة لذيذة، طريقة مختلفة بصورة كبيرة عن الطريقة المصرية لكنها جديرة بالتجربة تعرفي على طريقة عمل الكفتة المشوية فى البيت للرحلات خطوة خطوة مع طريقة عمل خبز الصاج والطحينة. المكونات: كيلو لحم مفروم. حبة بصل كبيرة مفرومة. فص ثوم مبشور ناعم. حبة بيض واحدة. 1/2 كوب كزبرة خضراء مفرومة. ملح وفلفل حسب الرغبة. 1/2 م ص بودرة ليمون مجفف. حبة طماطم. 1/2 كوب بقسمط. زيت زيتون. مكونات صوص الطحينة. 2 م ك زبادي. 4 م ك طحينة. رشة بودرة من ملح الثوم. م ك مايونيز. عصير ليمون. مكونات الخبز. 3 كوب دقيق. 3 م ك حليب بودرة. 3 م ك زيت. م ص سكر. م ص ملح. م ك خميرة فورية. ماء للعجن. مكونات الحشوة: خس شرائح. بقدونس مفروم. بصل شرائح. سماق. سندويشات الكباب مع صوص الطحينة| ساندويتشات الكفتة: في مقلاة على النار يشوح البصل والثوم في ملعقة زيت حتى يذبل. حلى اليقطين مع صلصة التمر - أكلات لجميع الأذواق. نفرم الكزبرة الخضراء مع الطماطم بالفود بروسيسور. نخلط كل مكونات الكفتة ما عدا البيض والبقسماط حتى تتجانس في طبق عميق.
يخلط التمر مع الهيل والشومر والسمسم والقرفة واليانسون في وعاء لحتى تتجانس المكونات معًا. تتشكل عجينة التمر إلى كرات صغيرة باليدين مدهونة بكيمة قليلة من الزيت. يوضع الدقيق في القدر على النار مع تحريك، ثم يضاف الهيل مع استمرار في تحريك. تضاف كرات التمر مع تحريك بلطف. توضع التمرية في طبق التقديم، ثم تزيين بالفستق حلبي والجوز، ثم تقدم. طريقة عمل التمرية الفلسطينية وقت التحضير 15 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ 6 أشخاص معلقتان كبيرتان من السكر. نصف كوب من السميد. علبة من عجينة السمبوسك. كوب من الحليب. ملعقة صغيرة من الفانيلا. ربع كوب من السكر بودرة. زيت نباتي غزير للقلي. للصق العجينة. صوص طحينة التمر الطلع والبسر والرطب. دقيق أو نشا. كمية من الماء حسب الحاجة. يسكب الحليب في القدر على النار، ثم يضاف كل من السميد والسكر والفانيلا مع تحريك المستمر لحتى يذوب السكر ويصبح الخليط كثيفًا. يرفع القدر من على النار ويترك جانبًا لحتى يبرد. يخلط الدقيق أو النشا بكمية قليلة من الماء. تفرد عجين السمبوسك، ثم يوضع من الحشوة في منتصفها، ثم وتلف و تدهن الأطراف بخليط الدقيق لحتى تلتصق. يوضع الزيت الغزير في القدر على النار حتى يسخن، ثم تقلى تمرية مع تقليب لحتى يصبح لونها ذهبيًا، ثم ترفع من الزيت.
محضرة من السمسم المطحون الصافيمغ إضافة تشكيلة رائعة من المكسراتثقيلة غير مخففةتحضير منزلي. طحينة التمر. طحينة كنزي مصنعة من افضل انواع السمسم الصافي بدون اي مواد مضافة. طريقة عمل طحينة التمر شرح كيفية تحضير وتجهيز طحينة التمر بالخطوات منتدى الطبخ والأكلات – بواسطة Hassan El Shafei. طريقة عمل طحينة التمر. طحينة التمر السائلة | أطيب طبخة. كوب فول سوداني مقشر ومحمصنصف كوب دقيق نصف كوب زيتطريقة عمل طحينة السمسمyoutube1KJnXRaOcQ8. سمسم صافي 100 وبأعلى جودة. إن التمر أو كما يعرف بالرطب هو ثمار شجرة النخيل التي تشتهر زراعتها في المناطق الحارة وعلى الرغم من صغر حجم هذه الثمرة إلا أنها تعتبر غذاء متكاملا لما تحتويه من عناصر غذائية وفيتامينات ومعادن مهمة للجسم. أفخم أنواع دبس التمر. تعد طحينة التمر من الحلويات الشهية سهلة التحضير حيث يتم إعدادها بشكل أساسي من الطحينة الطحينية والتمر وهي – عدا عن مذاقها اللذيذ – تحتوي على العديد من الفوائد الصحية للجسم فالتمر يعتبر غذاء صحيا. كيف أعمل طحينة التمر كتابة وفاء الشيحان – آخر تحديث. منتجات فعلا رائعة ومن الواضح ان صاحب المتجر قضى وقت طويل في تحضير وتجهيز طريقة ارسال المنتج للعميل فعلا التمر من أجود ما جربت الشابورة خرافية ولذيذة الطحينة أفضل طحينة جربتها فعلا شكرا من القلب على النزاهة.
تحضير خليط السبانخ: وضع الزيت في مقلاة واسعة ووضع المقلاة على درجة حرارة متوسطة. إضافة كلٍ من: الملح، الثوم، البصل، الفلفل الأحمر، الشطة، الفلفل الأخضر، الفلفل والبابريكا وتقليب المكوّنات معاً باستعمال ملعقة خشبية إلى أن تصبح لينة. إضافة السبانخ وتقليبه لعدة ثوانٍ ثمّ توزيع الخليط على السمك في طبق الفرن. تغليف الطبق بقطعة من ورق الألومنيوم. تثبيت الرف الشبكي الأوسط في الفرن وتسخين الفرن على درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئوية. وضع طبق السمك في الفرن لمدّة ثلاثين دقيقة. تزيين السمك بالصنوبر المقلي ثمّ تقديمه مع الأرز. طحينة السميد بالتمر عشر دقائق مئة دقيقة عصير الليمون -حسب الرغبة-. مئتان وخمسون غراماً من الدهن الحيواني مع ملعقة كبيرة من الهيل. الماء. أربعمئة غرامٍ من طحين القمح حبة كاملة. رشّة من الملح. خمسمئة غرامٍ من التمر الخالي من البذور والمعجون. خلط الطحين مع مئة وخمسين غراماً من الماء ثمّ إضافة رشّة من الملح وترك الخليط لمدّة عشر دقائق. تقسيم العجينة ثمّ قليها في المقلاة للحصول على اللون الذهبي. مطبخ كويتياتطريقة عمل صوص البرياني الحار - مطبخ كويتيات. وضع المكوّنات جميعها في محضرة الطعام وإضافة التمر المنقوع حتى تتجانس ثمّ قلي الخليط لبضع دقائق.