طريقة عمل الزبادى بالبيت يعد الزبادي من أحد نواتج الحليب ويحصل عليه من أي نوع من الحليب وذلك بتخميره ببكتيريا لبنية أو فطريات خاصة، وهذه البكتيريا الجيدة الموجودة في الزبادي لها دور مهم في تحسسن عمليه الهضم، ويمكن له معالجة مشاكل الجهاز الهضمي وآلام المعدة، ومن فوائده للرجيم تعود لاحتوائه على البروتين والكالسيوم بنسب مرتفعة، والتي تعمل على رفع هرمونات خفض الشهية، مما يقلل من الأحساس بالجوع. طريقة عمل الزبادي وقت التحضير 4 ساعات مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ 5 أشخاص المقادير خمسة أكواب من الحليب السائل. كوب من الزبادي الجاهز. طريقة التحضير يوضع الحليب في قدر على النار حتى يغلي. يوضع الحليب المغلي فى الثلاجة طوال الليل. يتخلص من القشطة عن الحليب ثم يغلى مرة أخرى ويترك حتى يهدأ. يوضع كوب من الزبادي في وعاء الخلاط الكهربائي ويضاف له بسيط من الحليب الدافئ. تخلط المكونات ثم يسكب الخليط على باقي كمية الحليب الدافئ وتحرك المكونات حتى تمتزج تماماً. طريقة عمل الزبادي العادي - موضوع. تحضر أطباق أو أكواب صغيرة أو أو طواجن فخارية صغيرة ويصب فيها مزيج اللبن بالزبادي. يحمّى الفرن على درجة حرارة إعلى من المتوسطة ثم توضع فيه الأطباق.
إضافة العسل إليه، والقرفة، ثمّّ الخلّ والليمون. تقليب الخليط جيّداً، وتقديمه. طريقة عمل زبادي بالفاكهة كوب من الزبادي. ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون. نصف ملعقة صغيرة من الهال المطحون. ثمّرة من المكنتالوب المقطّعة لمكعباتٍ متوسطة. عسل. ثمّرتان من المانجو المقطّع لشرائح. ثمّرة من الموز المقطّعة لشرائح. نصف كوب من العنب. ملعقة كبيرة من الصنوبر المحمص. أوراق من النعناع الطازجة. طريقة التحضير: وضع الفاكهة في وعاء. خلط الزبادي، والعسل، وعصير الليمون، والهال معاً في وعاء. إضافة الفاكهة لخليط الزبادي، وتقليبهم بحذر. تغطية الزبادي وإدخاله للثلاجة إلى حين تقديمه. إخراجه وتزيينه بالصنوبر والنعناع. طريقة عمل مخفوق الزبادي والتوت والفراولة مئة وخمسون غراماً من التوت البريّ الأزرق والأحمر. طريقة عمل الزبادي بالبيت صلاة. خمسون غراماً من الفراولة. كوبان من الحليب السائل. أربع ملاعق كبيرة من الزبادي المجمّد بالتوت. طريقة التحضير: وضع الفواكه في الخلاط وطحنها. إضافة الحليب، والزبادي المجمّد، وطحنهما ناعماً. توزيع المخفوق على الأكواب، وتقديمه مباشرةً. طريقة عمل مخفوق الزبادي والأوريو كوبان من الزبادي المجمّد. نصف كوب من الحليب السائل، وخالي الدسم.
ملعقة كبيرة من البيكنج باودر. ربع ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا. رشة صغيرة من الملح. كوب من السكر الناعم. ثلاث بيضات. ثلث كوب من زيت الذرة. كوب من لبن الزبادي. ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة. ملعقة كبيرة من برش الليمون أو البرتقال. مقادير القطر كوب من السكر. ثلاثة أرباع الكوب من الماء. ملعقة صغيرة من عصير الليمون. ملعقة صغيرة من ماء الورد أو الفانيليا. للتزيين سكر ناعم. يشغل الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية ويوضع رف الشبك في منتصف الفرن ويترك الفرن حتى يسخن. يجهز القالب الخاص بالكيك ذو فتحة في المنتصف ثم يدهن القالب بالسمن ويبطن بالدقيق. ينخل الدقيق والبيكربونات الصودا والملح والبيكنج باودر في إناء كبير. طريقة عمل الزبادي بالبيت مسلسلات. يحضر الخلاط الكهربائي ويوضع فيه السكر والبيض ويثبت مضرب الشبك. تضرب المكونات على سرعة متوسطة حتى يتشكل مزيج قوامه هش ويشبه الكريمة. يضاف الزيت وتخفق المكونات مجدداً على سرعة متوسطة لبضع ثوانى حتى يمتزج الزيت مع البيض فقط. تضاف الفانيليا وبرش البرتقال أو الليمون ثم يضاف مزيج الدقيق واللبن الزبادي. يعاد تشغيل الخلاط على سرعة متوسطة لمدة دقيقة أو دقيقتين فقط حتى الحصول على مزيج الكيك الناعم والمتجانس.
يُخفّف من التهاب البشرة وظهور حب الشّباب، ويُساعد على التّخلص من الرّؤوس السّوداء. يُساعد على تفتيح لون البشرة وتوحيد لونها وشدّها. يُخفف من الهالات السّوداء تحت العينين بوضع طبقةٍ رقيقةٍ منه قبل النّوم. يُخلّص البشرة من حروق الشّمس ويُخفّف من الحساسية والاحمرار. يُرطب اليدين ويمنحمها النّعومة ويُساعد في التّخلص من الجّفاف والتّشقق. يُساعد في الحفاظ على مستوى ضغط الدّم من الارتفاع. يُساعد على حماية الجّسم من امتصاص نسبة عالية من السّكر، ويعد غذاءً مثالياً لمرضى السّكر. طريقة عمل الزبادي بالبيت العتيق. يُبعد الأرق ويساعد على الاسترخاء إذا شُرب منه كوب قبل النّوم. مفيد لمرضى القولون ويحمي من تهيُّجات المعدة والتهاباتها. يُضفي التألّق واللّمعان على الشّعر ويمدّه بالرّطوبة والحيويّة ويدخل في كثيرٍ من وصفات ماسكات الشّعر. يُعتبر الزّبادي مضاداً لنمو الفطريات والجراثيم فهو مثالياً للتّخلص من قشرة الرأس والتهابات فروة الرّأس. يُحفِّز من نمو الشّعر ويُعالج الضّرر والتّالف منه، وخاصةً الأطراف التي تُعاني من التّقصف، ويمكن استبداله بالبلسم الخاص للشّعر. مُغذٍّ جيّد للأمّ الحامل؛ لاحتوائه على عددٍ من الفيتامينات المهمة لسلامة وتكوين الجّنين.
طريقه عمل الزبادى بالبيت مطبخ ساسى - YouTube