الجريش هو أحد الأكلات المشهورة المعروفة في بلاد بلدان الخليج العربي، وشبه الجزيرة العربية وفلسطين والعراق والأردن، ويعد الجريش بأكثر من طريقة على وفق كل بلد، وهو من الأكلات المفيدة من الناحية الصحية ويحتوي على قيمة غذائية عالية، لهذا سوف نستعرض لكم طريقة الجريش القصيمي. ما هو الجريش القصيمي الجريش هو أحد الأكلات المشهورة في العديد من الدول كما أشرنا، وهو يعتبر بالدجاج أو اللحم والبعض يفضل أن يعده نباتي بدون لحم نهائي، وقد سمي باسم الجريش القصيمي بداعي القصيم التي تتبع لمحافظة بريدة في المملكة العربية السعودية. طبق الجريش من أزيد الصحون الشعبية في القصيم بنحو خاص ما إذا كان من الأهالي أو من المحال والمطاعم في هذه المنطقة وهو أيضًا من الصحون المشهورة في المملكة بالكامل. طريقة عمل الجريش القصيمي المكونات – كوب واحد من الجريش (حبات القمح المجروش. – ربع كوب من الأرز. – ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة. طريقة عمل الجريش القصيمي | أطيب طبخة. – ربع كيلوجرام عدد من القطع من اللحم مع عظمها. – معلقة صغيرة من القرفة المطحونة. – معلقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. – ملعقة صغيرة من بذور الكمّون المطحونة. – معلقة صغيرة من حب الهال المطحون؟ – ملعقة صغيرة من الملح.
– معلقة صغيرة من القرنفل. – حبة ليمون مجففة. – حبة كبيرة من البصل. – نصف كوب من الحليب السائل الكامل الدسم. – فصان من فصوص الثوم. – كوبان من اللبن الزبادي. طريقة عمل جريش قصيمي - موضوع. – ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. – نصف قرن صغير من الفلفل الأحمر الحار من دون البذور، أو يمكنك تعديل الكمية بحسب الرغبة والذوق. – ثمانية أكواب من الماء لسلق اللحم. – ثلاث ملاعق كبيرة من أوراق البقدونس الخضراء المفرومة فرماً خشناً. طريقة التحضير 1-يتم إضافة الماء إلى قدر كبير وضعه على نار متوسطة حتى يبدأ بالغليان وبعد ذلك يتم إضافة قطع اللحم والبهارات المشكلة والملح والفلفل الأحمر الحار. 2- يتم ترك الخليط على نار هادئة لمدة نصف ساعة تقريبًا ويجب مراعاة التأكد من تغطية الإناء القدر حتى يتبخر الماء. 3- من وقت إلى أخر يتم إزالة الرغوة المتشكلة على سطح الماء في القدر، وبعدها يترك الطعام مرة أخرى على نار هادئة لمدة ساعة واحدة. 4- بعد النضج يتم إبعاد الإناء عن النار واتركه جانباً، في هذا الوقت يتم غسل الأرز والجريش جيداً بالماء الدافئ عدة مرات ثم اتركهما جانباً. 5- يتم فرم حبة البصل وفصوص الثوم واتركهما جانباً، ويضاف عليهم ملعقة كبيرة من زيت الزيتون إلى قدر آخر وضعه على نار متوسطة حتى يسخن الزيت.
6- عقب ذلك يتم إضافة البصل والثوم المفروم إلى القدر ويقلب بنحو جسم لبعض دقائق حتى يتبدل لون البصل ويصبح شفافاً. 7-بعدها يتم إضافة الأرز والجريش إلى القدر الذي يحتوي على البصل والثوم مع تدقيق التقليب الجيد بحيث يغلف الزيت كل حبة من الأرز والجريش بنحو متساوي. 8- عقب ذلك يتم سكب الأرز والجريش والبصل والثوم في القدر الكبير الذي يحتوي على اللحم والتوابل. 9- أضف حبة الليمون المجففة وعقبها قوم بتغطية الإناء وَدعْهُ على نار هادئة لفترة ساعة حوالي حتى يتم امتصاص كل الماء وتشربه بعد ذلك أبعده عن النار وَدعْهُ جانباً. 10- عقب ذلك يتم التخلص من العظام التي كانت على اللحم عن طريق استعمال ملعقة خشبية كبيرة. 11- بعدها يتم مزج اللبن الزبادي مع الحليب السائل وبذور الكمون المطحونة ويتم إضافتها إلى إناء الجريش. 12- يتم عقب ذلك مزج كل المكونات معاً على نحوٍ جيدٍ حتى تتجانس، وعقبها يعاد وضع القدر على نار معتدلة وحرك مزيج الجريش دائماً لفترة عشر إلى خمس عشرة دقيقة. 13- في الختام وبعد نفاذ نضج الجريش يوفر الجريش ساخناً في طبق تقديم كبير وضع فوقه ملف البقدونس المفرومة للتزيين، ويمكنك منحه وحده أو إلى طرف الدجاج المشوي أو الخبز وذلك وفقا ما ترغب.
6- بعد ذلك يتم إضافة البصل والثوم المفروم إلى القدر ويقلب بشكل جيد لعدة دقائق حتى يتغير لون البصل ويصبح شفافاً. 7-بعدها يتم إضافة الأرز والجريش إلى القدر الذي يحتوي على البصل والثوم مع مراعاة التقليب الجيد بحيث يغلف الزيت كل حبة من الأرز والجريش بشكل متساوي. 8- بعد ذلك يتم سكب الأرز والجريش والبصل والثوم في القدر الكبير الذي يحتوي على اللحم والتوابل. 9- أضف حبة الليمون المجففة وبعدها قوم بتغطية الإناء واتركه على نار هادئة لمدة ساعة تقريباً حتى يتم امتصاص كل الماء وتشربه ثم أبعده عن النار واتركه جانباً. 10- بعد ذلك يتم التخلص من العظام التي كانت على اللحم عن طريق استخدام ملعقة خشبية كبيرة. 11- بعدها يتم مزج اللبن الزبادي مع الحليب السائل وبذور الكمون المطحونة ويتم إضافتها إلى إناء الجريش. 12- يتم بعد ذلك مزج كل المكونات معاً بشكلٍ جيدٍ حتى تتجانس، وبعدها يعاد وضع القدر على نار متوسطة وحرك مزيج الجريش باستمرار لمدة عشر إلى خمس عشرة دقيقة. 13- في النهاية وبعد انتهاء نضج الجريش يقدم الجريش ساخناً في طبق تقديم كبير وضع فوقه أوراق البقدونس المفرومة للتزيين، ويمكنك تقديمه وحده أو إلى جانب الدجاج المشوي أو الخبز وذلك بحسب ما ترغب.
بيوت ماين كرافت:3 بناء بيت سهل و عصري مع مخزن - YouTube
بيوت ماين كرافت / اسهل بيت ممكن تبني بسهولة في ماين كرافت - YouTube
ماين كرافت شرح بناء بيت عصري حديث وسهل (طابقين مع مسبح) #67 🔥 Build a modern house in Minecraft - YouTube
♡بيوت♡ ماين كرافت♡ حلوه♡ - YouTube
بناء منازل ماين كرافت سهل - YouTube