الكاكايا، أو ما يُعرف بالجاك فروت هي واحدة من الفواكه الاستوائية التي أصبحت متوفرة في كل البلدان على حدّ سواء، وهي من الفواكه اللذيذة والتي تتمتع بطعم حلو المذاق. وهنا نعرض لكِ فوائد فاكهة جاك فروت الصحية العديدة. > ما يميّز هذه الفاكهة هو غناها في مجالات تزويد الجسم بالطاقة واحتوائها على الألياف الغذائية والمعادن والفيتامينات فما يميّز هذه الفاكهة هو غناها في مجالات تزويد الجسم بالطاقة واحتوائها على الألياف الغذائية والمعادن والفيتامينات ما يجعلها واحدة من الفواكه الأكثر صحية. وفيما يلي نعرض لك لائحة بالفوائد التي توفّرها فاكهة الكاكايا. ننصحك بقراءة: 6 أسباب لتناول الفاكهة الحمضية! المناعة : تحتوي هذه الفاكهة على مصدر ممتاز لمضادّات الأكسدة وفيتامين C الذي يساعد في بناء جهاز المناعة من أجل حماية الجسم من الأمراض الشائعة مثل السعال والرشح والانفلونزا. الطاقة : تحتوي فاكهة الكاكايا على كمية جيّدة من الكربوهيدرات، والسعرات الحرارية والسكر البسيط مثل الفركتوز والسكروز، وتوفّر دفعة سريعة من الطاقة للجسم. 9 معلومات لا تعرفها عن الكاكايا أكبر فاكهة فى العالم - اليوم السابع. ولا تحتوي الكاكايا على الكوليسترول ما يجعلها خيارًا غذائيًّا صحيًّا. يحافظ على ضغط الدم : إن الكمية الجيدة من البوتاسيوم الموجودة في الفاكهة تساعد على خفض ضغط الدم المرتفع وتقلّل من مخاطر الاصابة بأزمات السكتة الدماغية والقلب أيضًا.
جاك فروت - شجرة استوائية وتعرف بفاكهة "جاكــا" أو جاك فروت, الاسـم العلمي هو Artocarpus جاء من اليونانية (أرتوس تعني خبز وكاربوس تعني فاكهة. الاصل، جــاكوييرا شجرة تنمو في الهند واندونيسيا وسريلانكا وبنغلاديش وارخبيل الملايو وفي جميع البلدان الاستوائية، وهي أكبر فاكهه في العالم قد تصل حجم الفاكه الوحده منها إلى 50 كيلو تقطع من الداخل ويأكل لبها الاصفر الحلو المذاق الشبيه بطعم المنجا والاناناس والشمام في أن واحد وفي الهند تستعمل بذرتها لشويها أو لقليها في الزيت أو الغلي في ماء ساخن لتستعمل كل الكستناء وتزرع في بعض البلدان العربية في السعودية في محافظة جازان وفي سلطنة عمان في محافظة ظفار وذالك لتاثرهما بخط الاستواء. خلال موسم انتاجها تحمل الشجرة الواحدة حوالي 250 ثمرة, حيث تعتبر من أكبر شجار العالم انتاجا للفاكهة, فحجم الفاكهة يتفاوت بين 3 الى 30 كلغ, و شكلها يكون اما مستطيل أو كروي, يتراوح بين 10 و 60 سم الطول و من 25 الى 75 القطر. للجاك فروت فوائد كثيرة منها: 1. فاكهة جاك فروغ فرخزاد. كل 100 غرام من لب فاكهة الجاك توفر 95 سعرة حرارية. 2. تحتوي اللب على سكريات سهلة التركيب كالفركتوز و السكروز اللذان يعيدان النشاط للجسم بشكل سريع.
كوب زبادي. مكعبات ثلج. عسل. الطريقة: نقوم بوضع المحتويات داخل الخلاط. نقوم بضربها حتى يصبح القوام الناتج عنها خفيف. ثم بعد ذلك قومي بتقديم العصير. ميلك شيك جاك فروت حليب جوز هند. سكر بني. ماء. في البداية نقوم بفرم ملعقة من الجاك فروت، ونضعها جانبًا. ثم نقوم بوضع المكونات كاملة في الخلاط والانتظار حتى يتم مزجهم. ثم بعد ذلك نقدمه في كأس ونقوم بتزينه بالجاك فروت المفروم. كوكتيل الجاك فروت مع البابايا كريمة مخفوقة. حليب. بابايا. مكعبات من الثلج. ضعي المكونات كاملة في الخلاط. ثم قومي بالخلط حتى تتجانس المقادير. قومي بتوزيع العصير بالكاسات لتكون جاهزة في التقديم. عزيزي القارىء وبذلك نكون تعرفنا على فوائد فاكهة الجاك فروت وقدمنا وصفات وطرق لها، لنتمكن من الحصول على أقصى فائدة منها، شاركنا في التعليقات بالفواكه التي عادت على صحتك بالنفع.