عند العجن احرصي على إضافة الماء بالتدريج حتى لا تضعي كمية أكبر من الدقيق. بعد الانتهاء من العجن احرصي على وضع العجينة بمكان دافئ حتى تتمكن من التخمير بشكل جيد. إلى هنا انتهينا من طريقة عمل عجينة البيتزا أتمنى أن ينال إعجابكم، كما أتمنى حبيبتي متابعة موقعي لمعرفة المزيد من الوصفات البسيطة الجميلة. شاهد ايضا بيتزا هت جدة سويها بالمنزل وبعشر دقائق بالمكونات والطريقة بالتفصيل عجينة بيتزا بالبيض
طريقة عمل عجينة بيتزا في المنزل طرية وهشة بيتزا لذيذة بشكل سهل في خطوات بسيطة حيث نجد ان البيتزا تعتبر من المعجنات التي يعشقها العديد من الاشخاص بجميع الفئات العمرية كما يتناولونها بشكل مستمر ودائما لأن يكون لها ذات مذاق رائع وجميل، فتكون البيتزا سهلة التحضير والاعداد كما تستطيع لسيدة المنزل ان تقوم بإعدادها بشكل سهل وسلس ووجود كل مكوناتها في المنزل بشكل دائم، كما يمكننا عمل البيتزا بالعديد من الأشكال وإضافة أنواع عديدة من الجبن أشكال منها البيتزا الايطالي بيتزا بالسجق و الفراخ والسوسيس واشكال مختلفة ومتعددة، نستعرض معكم طريقة عمل عجينة بيتزا في المنزل. بيتزا طريقة عمل عجينة بيتزا في المنزل نحضر أربعة أكواب ونصف من الدقيق. طريقة عمل عجينة بيتزا طرية - منتدي فتكات. إحضار كوب من اللبن الزبادي. إحضار ثلاثة أرباع كوب من الماء الدافئ و نصف كوب من زيت الزيتون. إحضار وربع كوب من الزعتر وزيت الزيتون وملعقة كبيرة من السماق والخميرة الفورية الناعمة. كما نحضر ملعقتان صغيرتان من الملح و ملعقة صغيرة من الزعتر الأخضر المجفف والسكر. طريقة تحضير عجينة البيتزا نقوم بوضع السكر والملح وأربعة أكواب من الدقيق والخميرة في وعاء ونستخدم مضرب العجين فتقوم بضرب جميع المحتوى.
المكون العاشر: نصف كأس صغير من الجبنة الشيدر والجبنة الموزاريلا المبشورين. طريقة التجهيز في خطوات مبسطة. الخطوة الأولي: نقوم بجلب الزيت ونضعه في وعاء ،وبعد ذلك نضع الوعاء على النار ،وبعد ذلك نقوم بجلب البصل المفروم والثوم المهروس إلي الوعاء. الخطوة الثانية: بعد قومنا بالخطوة السابقة نقوم بإضافة قطع الطماطم والمعجون الخاص بها ،ورشة الملح ورشة السكر ،ورشة الفلفل الأسود والبهارات ،ونقوم بالتقليب بعض الوقت ،وبعد ذلك نضعهم على النار لمدة لا تقل عن خمسة عشر دقيقة. الخطوة الثالثة: نقوم بأخذ الصلصة من على النار ،ونتركه تبرد بعض الوقت ،وبعد ذلك نضعه في الخلاط لمدة دقيقتين ،وبعد ذلك نستطيع أن نقوم باستعماله. الخطوة الرابعة: نقوم بأخذ المزيج ونضعه اعلى عجينة البيتزا ،وبعد ذلك نضع الفلفل الرومي المقطع إلي شرائح صغيرة وكما هو الحال للزيتون الأسود. عجينة الميني بيتزا رررائعة وهشة مع طريقة حفظها بالفريزر - زاكي. الخطوة الخامسة: بعد ذلك نقوم بأخذ شرائح الجبنة الشيدر والجبنة الموزاريلا ونضعه على أعلى البيتزا ،وبعد ذلك نأخذه ونضعه في الفرن لكي تحمر من أعلى ومن أسفل ،وبعد ذلك نقوم بتقطيعها بعدما تستوي تمامًا ،وبعد ذلك قومي بتقديمه وبالهناء والشفاء. ويوجد طريقة أخرى يستطيع أن يقوم بها المبتدئين في عمل البيتزا في البداية نتعرف على المكونات.
اول مره في قناتي بيتزا على شكل قوارب عجينه قطنيه وهشة بطريقة ساهله - YouTube