طريقة عمل الجلي العادي والجلي بالفواكه ، بدء الأيام الحارة في شهر رمضان بالتأكيد أهم ما نبحث عنه بعد الإفطار هي الأطعمة الباردة ولا سيما الحلويات والجلي أشهر أنواع الحلوى الصيفية الباردة الذي يقدم بنكهات عديدة ومختلفة حسب الذوق، ولكن الكثير منا يقوم بشراء بودرة الجلي الجاهزة وتحضيرها بسهولة في المنزل ولكننا اليوم نوفر عليكم سعر شراء الجلي الجهاز ونعرفكم على طريقة تحضير الجلي المنزلي بالنكهات المختلفة. طريقة عمل الجلي بنكهات مختلفة تلك الطريقة يتم استخدام نكهة واحدة للجلي حسب الذوق وتستخدم في التحضير حيث نحتاج إلى: ملعقة طعام ذات حجم كبير جيلاتين بودرة ناعم. عصير الفاكهة المرغوب تنكيه الجلي بها أو قطع الفاكهة الطازجة. ملعقتين حجم كبير أما سكر ناعم أو عسل. الخطوات نستخدم عصير الفاكهة الجاهز أو قطع الفاكهة المقطعة ونضعها على النار حتى تلين ومن ثم نضربها في الخلاط حتى تصبح ناعمة وبعد ذلك تصفى جيدًا من البقايا. نحتاج مقدار ربع كوب من العصير لنضيف إليه رشة جيلاتين ونتركه حتى يتضاعف في الحجم. وبعد ذلك نستخدم العصير مع كمية من الفاكهة المهروسة ونضعها على النار لتغلي وبعد ذلك نرفعها عن النار. ومن ثم نرش المتبقي من الجيلاتين ويصب في أكواب التقديم ليوضع الثلاجة حتى يبرد.
طريقة عمل الجلي العادي بالخطوات، تتفنن النساء بعمل الحلويات في رمضان، وتبدع في هذا المجال، حيث يتم تقديم أطباق الحلويات للضيوف والأبناء بعد الإفطار، والهلام العادي بأكثر من طريقة مختلفة، سواء كان الجيلي جاهزًا أو محلي الصنع، وهناك العديد من الطرق المختلفة في هذه المقالة، منها الطريقة معالجة الهلام العادي وطريقة صنع الجيلي بالفاكهة المشكلة وطريقة عمل الفسيفساء الهلام وأخيرًا طريقة عمل الطبقات. طريقة عمل الجلي العادي يصبح صنع الجيلاتين محلي الصنع أمرًا سهلاً بمجرد حصولك على المكونات الصحيحة ومعرفة قواعد ما يجب دمجه، يمكنك صنع الجيلي المفضل لديك بهذه الوصفة السهلة، مدة التحضير حوالي 15 دقيقة ومدة الطهي 10 دقائق، هذا يكفي 4 حصص اقرأ أيضا… خطوات عمل القشد الملكي بطريقة سهلة وبسيطة مكونات عمل الجلي العادي يجب أن تبدأ أولاً في تحضير المكونات الأساسية اللازمة لتحضير الهلام العادي 2 كوب (16 أونصة سائلة) من عصير الفاكهة أو مزيج الفاكهة. 1 ملعقة كبيرة (8 جم) مسحوق جيلاتين غير منكه. ملعقتان كبيرتان (42 جم) (يمكن استبدالها بثلاث ملاعق كبيرة (38 جم) سكر حبيبي) أو أكثر حسب الرغبة. طريقة تحضير الجلي العادي بعد تحضير المكونات، من الضروري الانتقال إلى مرحلة التحضير بالخطوات التالية انقع الفاكهة أولًا عن طريق وضعها في قدر ثقيل القاع وإضافة كمية كافية من الماء لتغطيتها.
نثر البسكويت فوق الجيلي بالتساوي، ثم سكب الكاسترد فوقه. حفظ الأكواب في الثلاجة لمدة تتراوح بين 2-3 ساعات حتى يصبح البسكويت طريًا. وضع حبات الفراولة على وجه أكواب التقديم، ثم تقديمها. المراجع
فقالت: هبت والله مهابا ، ووضعت جلبابها على جسدها وهي تقول: إن أولى من شركك في الهيبة لمن أراد أن يشركك في المعصية ، ثم ولت فتبعها حتى دخلت خيمة من خيام الأعراب فلما أصبح ذهب إلى مكان الخيمة فوجد رجلا جالسا فسأله عن المرأة فأخبره الرجل أنها ابنته فطلب منه أن يزوجه إياها فوافق الأب بعد أن سأل الرجل عن نسبه وقبيلته ، فانظر أيها الحبيب لحال هذا الرجل الذي ترك الحرام لله فرزقه الله المرأة حلالا. يقول مالك بن دينار رحمه الله تعالى: جنات النعيم بين الفردوس وجنات عدن ، فيها جوار خلقن من ورد الجنة يسكنها الذين هموا بالمعاصي ، فلما ذكروا الله عز وجل راقبوه فانثنت رقابهم من خشيته. قصة زواج المبارك والد عبد الله بن المبارك وهي قصة عجيبة تدل على نفس المعنى ـ أن من ترك شيئا لله عوضه الله خيرا منه ـ فقد كان المبارك رقيقا فأعتقه سيده ، وعمل أجيرا عند صاحب بستان ، وفي يوم خرج صاحب البستان ومعه نفر من أصحابه إلى البستان وأمر المبارك أن يحضر لهم رمانا حلوا ، فجمع لهم فلما ذاقه قال للمبارك: أنت ما تعرف الحلو من الحامض؟ فقال المبارك:لم تأذن لي ان آكل حتى أعرف الحلو من الحامض. فظن صاحب البستان أن المبارك يخدعه ، وقال له: أنت منذ كذا وكذا سنة تحرس البستان وتقول هذا؟ثم سأل بعض الجيران عنه فشهدوا له بالخير والصلاح وأنهم ما عرفوا أنه أكل رمانة واحدة ، فجاءه صاحب البستان وقال له إذا أردت أن أزوج ابنتي فممن أزوجها؟ فقال المبارك: إن اليهود يزوجون على المال ، والنصارى يزوجون على الجمال ، والمؤمنين يزوجون على التقوى والدين فانظر من أي الناس أنت؟فقال:وهل أجد لابنتي من هو خير منك؟وعرضها عليه فقبل المبارك وبنى بها ورزق منها أولادا كان منهم عبد الله بن المبارك رحمه الله ، فيا سبحان الله ، عف عن الرمان فسيق إليه البستان وصاحبته ،ومن ترك شيئا لله عوضه الله خيرا منه.
من المعلوم في ديننا أن من ترك شيئا لله عز وجل عوضه الله خيرا منه ، وهي قاعدة عظيمة تشحذ الهمم وتحث على الزهد في الدنيا وطلب الآخرة ، وعلى البذل في سبيل الله طلبا لثوابه مع اليقين بأن ما يبذله العبد في هذه الدنيا سيعطيه الله خيرا منه ولا شك. ونجد هذا المعنى واضحا جليا في قول الرسول صلى الله عليه وسلم: " ما نقصت صدقة من مال ، وما زاد الله عبدا بعفو إلا عزا ، وما تواضع أحد لله إلا رفعه الله عز وجل". (رواه مسلم). فمن تصدق بورك له في ماله وزاد " ما نقصت صدقة من مال" ، ( وَمَا أَنْفَقْتُمْ مِنْ شَيْءٍ فَهُوَ يُخْلِفُهُ وَهُوَ خَيْرُ الرَّازِقِينَ) (سـبأ: من الآية39) ، ومن ترك الانتقام والتشفي مع قدرته على ذلك، عوضه الله انشراحاً في الصدر، وفرحا في القلب؛ ففي العفو من الطمأنينة والسكينة والحلاوة وشرف النفس، وعزها، وترفعها ما ليس شيء منه في المقابلة والانتقام. " وما زاد الله عبداً بعفو إلا عزا" ، هذا مع ما ينتظره من الأجر والكرامة بين يدي الله تعالى يوم القيامة كما في الحديث الشريف: " من كظم غيظا وهو قادر على أن ينفذه دعاه الله على رؤوس الخلائق يوم القيامة حتى يخيره من الحور العين ". ومن ترك التكبر والتعالي وتواضع كانت الرفعة والمحبة وعلو المكانة من نصيبه: " وما تواضع أحد لله إلا رفعه الله... ".
ورد في الحديث الصحيح أن النبي صلى الله عليه و سلم قال: " إنك لن تدع شيئاً لله عز وجل إلا بدلك الله به ما هو خير لك منه ". رواه أحمد ( 21996) و قال الألباني: " وسنده صحيح على شرط مسلم " انتهى من " السلسلة الضعيفة (1/62). و هذا التبديل والتعويض قد يكون بشيء من جنس الشيء المتروك ، وقد يكون من غير جنسه. قال ابن القيم رحمه الله: " وقولهم من ترك لله شيئا عوضه الله خيرا منه: حق ، والعوض أنواع مختلفة ؛ وأجلّ ما يعوض به: الأنس بالله ومحبته ، وطمأنينة القلب به ، وقوته ونشاطه وفرحه ورضاه عن ربه تعالى " انتهى من " الفوائد " (ص107). و من أمثلة العوض في الدنيا ، ما ذكره ابن القيم في كتابه القيم " روضة المحبين " (ص445): " لما عقر سليمان بن داود عليهم السلام الخيل التي شغلته عن صلاة العصر ، حتى غابت الشمس: سخر الله له الريح يسير على متنها حيث أراد. ولما ترك المهاجرون ديارهم لله ، وأوطانهم التي هي أحب شيء إليهم: أعاضهم الله أن فتح عليهم الدنيا ، وملكهم شرق الأرض وغربها ". و لو اتقى اللهَ السارقُ ، وترك سرقة المال المعصوم لله: لآتاه الله مثله ، أو خيرا منه ، حلالا. قال الله تعالى: ( ومن يتق الله يجعل له مخرجا ويرزقه من حيث لا يحتسب) ؛ فأخبر الله سبحانه وتعالى أنه إذا اتقاه ، بترك أخذ مالا يحل له ، رزقه الله من حيث لا يحتسب " انتهى.
15- ومن ترك الانتقام والتشفي مع قدرته على ذلك، عوضه الله انشراحاً في الصدر، وفرحا في القلب؛ ففي العفو من الطمأنينة والسكينة والحلاوة وشرف النفس، وعزها، وترفعها ما ليس شيء منه في المقابلة والانتقام. قال صلى الله عليه وسلم فيما رواه مسلم: « وما زاد الله عبداً بعفو إلا عزاً ». 16- ومن ترك صحبة السوء التي يظن أن بها منتهى أنسه، وغاية سرور، عوضه الله أصحاباً أبراراً، يجد عندهم المتعة والفائدة، وينال من جراء مصاحبتهم ومعاشرتهم خيري الدنيا والآخرة. 17- ومن ترك كثرة الطعام سلم من البطنة، وسائر الأمراض، لأن من أكل كثيراً شرب كثيراً، فنام كثيراً، فخسر كثيراً. 18- ومن ترك المماطلة في الدين أعانه الله، وسدد عنه بل كان حقا على الله عونه. 19- ومن ترك الغضب حفظ على نفسه عزتها وكرامتها، ونأى بها عن ذل الاعتذار ومغبة الندم، ودخل في زمرة المتقين { وَالْكَاظِمِينَ الْغَيْظَ}. جاء رجل إلى النبي - صلى الله عليه وسلم- فقال: يا رسول الله أوصني! قال: « لا تغضب » رواه البخاري. قال الماوردي - رحمه الله -: " فينبغي لذي اللب السوي والحزم القوي أن يتلقى قوة الغضب بحلمه فيصدها، ويقابل دواعي شرته بحزمه فيردها؛ ليحظى بأجل ِّالخيرة، ويسعد بحميد العاقبة ".
وكما في قول النبي صلى الله عليه وسلم: " من ترك اللباس تواضعا لله وهو يقدر عليه دعاه الله يوم القيامة على رؤوس الخلائق حتى يخيره من أي حلل الإيمان شاء يلبسها ". صهيب الرومي يترك ماله لله كان صهيب الرومي رضي الله عنه ممن شرح الله صدورهم للإسلام ،وكان يعيش في مكة وبارك الله له في ماله ، فلما أراد الهجرة تبعه نفر من قريش حتى إذا أدركوه قال لهم: والله لقد علمتم أني من أرماكم رجلا ، ووالله لا تصلون إلي حتى أرمي بكل سهم من كنانتي رجلا منكم ، أولا أدلكم على خير من ذلك ؟ مالي بالمكان الفلاني خذوه وخلوا سبيلي ، فرجعوا وهاجر هو إلى الله ورسوله ، فلما رآه النبي صلى الله عليه وسلم قال: ربح البيع يا صهيب أبا يحيى ، وفيه نزل قول الله تعالى: (وَمِنَ النَّاسِ مَنْ يَشْرِي نَفْسَهُ ابْتِغَاءَ مَرْضَاتِ اللَّهِ وَاللَّهُ رَؤُوفٌ بِالْعِبَادِ) (البقرة:207). فهل هناك مقارنة بين ما تركه صهيب رضي الله عنه وبين ما عوضه الله عز وجل؟!!. وقد ذكر الإمام ابن القيم رحمه الله تعالى في هذا الباب وقائع تدل على هذا المعنى ، ومما أورده في ذلك أن رجلا من تيم خرج حاجا فلما جن عليه الليل ورد بعض الماء فوجد امرأة قد وضعت جلبابها ، ونشرت شعرها ، فأعرض عنها ، فقالت: هلم إلي ، لم تعرض عني؟ فقال: إني أخاف الله رب العالمين.
ومع هذه الدواعي صبر إيثاراً واختياراً لما عند الله، فنال السعادة والعز في الدنيا، وإن له للجنة في العقبى، فلقد أصبح السيد، وأصبحت امرأة العزيز فيما بعد كالمملوكة عنده، وقد ورد أنها قالت: ( سبحان من صير الملوك بذلك المعصية مماليك، ومن جعل المماليك بعز الطاعة ملوكاً). فحري بالعاقل الحازم، أن يتبصر في الأمور، وينظر في العواقب، وألا يؤثر اللذة الحاضرة الفانية على اللذة الآجلة الباقية. وصلى الله وسلم على نبينا محمد وآله وصحبه. مختارات