عجينة الناعم السوداني مقادير العجينة: 1/ 3 أكواب كبيرة من الدقيق. 2/ كوب كبير من السمن الساخن. 3/ ملعقتين فانيليا. 4/ ملعقة كبيرة كافور. 5/ ملعقة كبيرة من الباكنج بودر. 6/ كوب كبير من السمسم. 7/ يمكن ان نضيف باكيت عجوة للحشو. 8/ ملعقتين من الزبدة. 9/ كوب من الحليب. طريقة عمل عجينة الناعم اولاُ: نسخن الزبدة على النار ونضيف العجوة إليها ثم نضيف السمسم ونخلط المكونات مع بعضها البعض ونبدأ بتشكيل كرات العجوة مع الخليط على شكل كرات بيضاوية ونتركها حتى تبرد ، نضيف الدقيق والكافور والفانيليا والباكنج بودر الى الخليط ونبدأ بالخلط المستمر حتى يتماسك الخليط. ثانياُ: نبدأ بإضافة السمن الساخن بالتدريج الى المزيج ونقوم بعجنه مع الخليط حتى يصبح القوام متماسك ونبدأ بعدها بإضافة الماء والملح ونشكّل شكل العجينة على حسب الرغبة سواء كانت كرات صغيرة او دوائر كبيرة ونفرد كل واحدة ونبدأ بحشوها بالعجوة ومن ثم نلف العجينة حول الشكل المحشو وندخلها الى الفرن حتى يصبح لونها ذهبياً واخيراً تصبح جاهزة. مزايا موقع سوق السودان موقع سوق السودان هو أكبر موقع الكتروني مجاني خدمي يقوم بعرض كافة الإعلانات والمعلومات المجانية التي يحتاجها ويبحث عنها السودانيين وتتصدر قوائم البحث لديهم بحيث يجدون كل المعلومات في مكان واحد وبضغطة زر فقط يمكنهم التعرف على طريقة عمل الكعك السوداني و طريقة عمل البسبوسة في المنزل كما يمكن من خلال مدونة سوق السودان معرفة طرق تحضير واعداد الناعم في المنزل وكذلك التعرف على طريقة عمل الجوزية السودانية ويمكنك التعرف على سعر دقيق في السودان كما يمكنك التعرف على كل الوصفات المهمة التي تبحث عنها وطرق تحضيرها في مدونة سوق السودان.
نذوب الخميرة في ربع كوب من اللبن الدافئ مع إضافة ملعقة من السكر مع ما تبقى من اللبن والخميرة إلى العجينة مع عجن الخليط. بعد الانتهاء من خطوات السابقة وعجن الكحك اتركي العجينة جانبا لمدة عشر دقائق حتى ترتاح. نبدأ في تقطيع وتشكيل العجينة إلى قطع صغيرة على هيئة كرات نفتح بالأصبع ثقب في العجينة لوضع الحشوة سواء كانت ملبن أو عجوة أو أي حشو اخر ونكور العجينة مره اخرى ثم نضعها في البصامة. نضع وحدات الكحك في الصاج المدهون بالسمن وندخله الفرن على درجة حرارة 200 ويترك لمدة 30 دقيقة حتى يكتسب اللون الذهبي ثم نخرج الصاج ونترك الكعك حتى يبرد تماما ونرش السكر البودر ويقدم للأفراد الأسرة بصحة وهنا. أسرار تضمن نتيجة جيدة للكحك لضمان نجاح وجودة الكحك يجب أن تكون المقادير موزونة بالضبط. يجب أن يكون الدقيق منخول قبل استخدامه لإعطاء قوام هش للعجينة. في بداية التحضير يجب خلط المكونات الجافة مع بعضها قبل إضافة السمن واللبن. لا تستعملي الزبدة في عمل الكحك بدلا من السمن لان الزبدة تجعل الكعك جافا على عكس السمن ومن الأفضل استخدام السمن البلدي. لا تقومي بتسخين العجوة أو الملبن على النار حتى لا يصبح ناشف. كما يجب أن يكون نوع الدقيق المستعمل مناسب لعمل الكحك.
خطوات إعداد السمن تسييح الزبدة نضع الزبدة في قدر ونسخنها حتى تسيح وتصبح في حالة السيولة، ومن ثم نضيف مقدارَ ملعقة صغيرةٍ من الملح لكي نساعد على رفع درجة غليان الزبدة، وبالتالي ترسيب المواد غير الدهنية من الزبدة، وحفظ السمن المتكون لفترات طويلة، ثم نستمر في تسخين الزبدة على درجة حرارة ستون مئوية، وتصفيتها بشاش أبيض، ومن ثم نعيد الزبدة إلى القدر للتسخين مرة جديدة مع التقليب حتى تتكون الرغوة. مرحلة التسوية في هذه المرحلة نزيد درجة الحرارة إلى مئة وخمسة تقريباً، وعندها يبدأ بالغليان وتظهر على السمن طبقة رغوة كثيفة تسمى الريم، ويبدأ السمن بالتسوية مع تجمد الرواسب اللادهنية، نرفع من حرارة التسخين لتصبح حوالي مئة واثنتي عشرة مئوية تقريباً، حيث تتجمع الجزيئات المعلقة وتنكمش ويحدث لها ترسيب، ويبدو السمن صافي، ومع الاستمرار بعملية التسخين تظهر الرغوة وتبدأ رائحة السمن بالظهور، وتشكل اللون الأصفر المحمر، مع مراعاة عدم الاستمرار بالتسخين عند الوصول إلى هذه المرحلة. فصل السمن وترشيحه وحفظه يترك السمن لمدة ساعة حتى يتركد، ومن ثم نصفيه بالشاش في أوعية التخزين، نصفيه مرتين حتى نتأكد من خلو السمن من كافة المواد اللادهنية، وتغلق الأواني بإحكام للحفظ.
السمن البلدي من الأشياء الهامة جدا في المنزل ة لا تستغني عنه السيدات في عمل الوجبات الرئيسيه ولكن تقوم بشراءة وهو غالي الثمن لذلك يمكن عمله بسهولة في المنزل وتوفير الأموال باستخدام الحليب الموجود في كل منزل وفي هذا المقال شرحنا احد هذه الطرق وهو استخدام الحليب للحصول علس سمنه بلدي مثل الجاهزه بدون الحاجة الي شراءه مره اخري طبقي الخطوات واحصلي عل السمنه البلدي error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
مقالات هامة ايضا لمكملات غذائية غني بالفيتامينات مقوية للجسم دواء هيروفيت Hero-vit مكمل غذائي غني بالفيتامينات الضرورية للاطفال هاي سيز HIGH SEAS شراب زيت كبد الحوت مكمل غذائي غني بالفيتامينات حبوب هونيماج Honimag مكمل غذائي غني بالمعادن والفيتامينات مجدد الطاقة شراب هاي فيت Hi-Vit مكمل غذائي مقوي عام لتعويض نقص الفيتامينات والمعادن في الجسم whatsapp
تصغير حجم الخصر. تفتيت الدهون المتكتلة الصعبة والمخزنة بالجسم. تنظيم الكوليسترول والسكر بالجسم. تعد الكبسولات بديل لعمليات التخسيس الجراحية مثل تكميم وتكبيس المعدة حيث تساعد في تصغير حجم المعدة. علاج الأمراض الناتجة عن السمنة. تساعدك الكبسولات على زيادة الثقة بنفسك عند وصولك الى الجسم المثالي والرشاقة المطلوبة كما تحسن من المظهر وتزيد من نضارة البشرة. أشتري أيضا: كبسولات ريشيب للتخسيس المكونات مكونات كبسولات فيت فيرست للتخسيس- FIT FIRST تحتوي كبسولات فيت فيرست من مواد طبيعية تساعد على سد الشهية وتخسيس الوزن منها: الجريب فروت: تعزيز الشعور بالشبع لفترات طويلة كما تحتوي على نسبة كبيرة من الماء. الشاي الأخضر: يساعد في تكسير وتفتيت الدهون الزائدة بالجسم والتخلص منها. مستخلص التوت: يساعد في حرق الدهون بكفاءة وزيادة معدل التمثيل الغذائي عشبة هوديا: وهي عشبة أفريقية تساعد في سد الشهية لفترات طويلة وتقليل الشعور بالجوع كما تساعد في عملية التخسيس وحرق الدهون. ألياف التفاح: للمساعدة في امتلاء المعدة وتخفيف الوزن. العرعر: تحسين عملية الهضم في الجسم وتحسين حركة الهضم. طريقة الاستخدام والجرعة يرجى اتباع الجرعة المحددة عند استخدام FIT FIRST حتى لا تحدث مضاعفات: تناول كبسولة واحدة من كبسولات فيت فيرست قبل الافطار بنصف ساعة بالماء.
اي فيت 400 هو كبسولات جيلاتينية تحتوي علي فيتامين هـ والذي يعتبر عنصر غذائي هام ذو تأثير قوي ضد الاكسدة حيث يمنع هذا الفيتامين كل عمليات الاكسدة الضارة والتي تسبب بعض الامراض كما أنه يساعد الخلايا علي اداء وظائفها الطبيعية يحسن من سوء التغذية يحمي اعضاء وانسجة الجسم من الشوارد الحرة المؤكسدة والتي تسبب تصلب الشرايين، المياه البيضاء بالعين وامراض القلب يعزز من صفات وحركة الحيوانات المنوية طريقة الاستخدام: يؤخذ حبة او حبتين يوميا او حسب وصف الطبيب معلومات إضافية لا تتعدي 1000 جم في اليوم
15 ملجم من اللقاح، 4 ملجم من فيتامين ب2. 50 ملجم من حمض بارا أمينو بنزويك. 90 ملجم من الكالسيوم، 5 ميكروجرام من فيتامين ب12. 1 ملجم من فيتامين ب6، 70 ملغ من الفسفور. 3 من غذاء ملكات النحل. 15 ملجم من نيكوتيناميد، 10 ملجم من الحديد، 2000 ملجم من فيتامين أ. 200 وحدة من فيتامين د، 30 وحدة دولية من فيتامين هـ. 1 ملجم من النحاس، 2 ملجم من البوتاسيوم، 1 ملغ من المنغنيز، 1 ملجم من الزنك. 25 ميكروجرام من حمض الفوليك، مادة داي ميثيل أمينو إيثانول. 1- تحتوي رويال فيت جي كبسولات على بعض العناصر والفيتامينات الهامة مثل الحديد والماغنسيوم والكالسيوم وفيتامين ب وفيتامين هاء وفيتامين أ بالإضافة لحمض البارمينوبنزويك والزنك وحبوب اللقاح المفيدة للجسم مع غذاء ملكات النحل وبالتالي يمد الجسم بكافة العناصر والفيتامينات التي قد يحتاج إليها يوم. 2- وبالتالي يتم تناول رويال فيت جي كبسولات لعلاج حالات القصور الجسمي وعدم القدرة على التركيز خاصة في فترات الاختبارات واضطرابات النوم والإنهاك بشكل عام مما يسبب التوتر والاكتئاب. 3- وبالنسبة للنساء فإنه يعمل زيادة تنشيط الدورة الدموية لديها ورفع قدرة الجسم على التبويض وعلاج حالات تأخر نزول الدورة الشهرية بسبب الهزل والضعف، وأيضاً بالنسبة للرجال فإنه يعمل على زيادة قدرة العضو الذكري على الانتصاب وزيادة ضخ وتدفق الدم في الجسم.