ذات صلة أسهل طريقة لعمل المرقوق أسهل طريقة لعمل عجينة المرقوق المرقوق مدّة تجهيز المكوّنات 20 دقيقة مدّة الطهي 120 دقيقة تكفي لِ 5 أشخاص المكوّنات ست قطع بالعظم من لحم الضأن. ملعقة صغيرة من بهار اللحم. حبتان من الكوسا مفرومتان إلى مكعبات، ومحمرتان نصف تحمير. ثلاثة فصوص مهروسة من الثوم. حبة كبيرة من الجزر، مقطعة إلى شرائح سميكة. عصير ثلاث حبات من البندورة. حبة متوسطة من الباذنجان، ومفرومة إلى مكعبات ومحمرة نصف تحمير. حبتان من اللومي الأسود المجفف. حبتان من البطاطا مفرومتان. حبة من الشطة. بصلة مفرومة إلى مكعبات صغيرة. و ين اقدر احصل عجينة المرقوق و المطازيز الجاهزه - مدونة حواء. ثلاث ملاعق كبيرة من صلصة البندورة. ملعقة صغيرة من بهار الكاري. الملح، والفلفل الأسود -حسب الرغبة-. مكوّنات العجين: كوبان من الدقيق الأسمر. رشّة من الفلفل الأسود المطحون. كوبان من الدقيق. الماء -للعجن-. ملعقة صغيرة من الملح. طريقة التحضير وضع كمية قليلة من الزيت في قدر واسع، ورفعه على النار، وإضافة حبة البصل إليه مع التقليب جيدًا حتى يصبح لون البصل أشقر، ثمّ إضافة اللحم إلى المكوّنات وتركها على النار حتى تتحمر من جميع الجوانب، ثمّ إضافة البهارات والثوم مع التحريك. إضافة صلصة البندورة إلى المكوّنات والتحريك جيدًا، ثمّ إضافة عصير البندورة، وإضافة الماء المغلي، وترك اللحم على النار حتى ينضج بمقدار ثلاثة أرباع النضج.
نقوم بتشكيل البسكوت أما باستخدام الماكينة أو كيس الحلواني ويوضع على صينية ممسوحة بالزيت. يجب ان يكون الفرن ساخن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة قبل وضع البسكويت ويوضع البسكويت لمدة 10 دقائق او حتي تحصلي علي لون ذهبي من الأسفل ونقوم بتشغيل الشواية لمدة دقيقة واحدة ليأخذ لون خفيف من الاعلي. يترك البسكوت دون تحريك علي الصينية حتي يبرد تماما ثم يرفع من علي الصينية ويحفظ في علبة جيدة الغلق ويقدم وبالهناء والشفاء.
يمكن عمل المرقوق الجاهز في المنزل، بنفس المذاق والطعم التي نتناولها من المطاعم الكبري، إذ أن المرقوق أحد الاكلات الخليجية الشهيرة، والتي يشتهر تقديمها في المطاعم السعودية والكويتية. وتعد طريقة عمل المرقوق الجاهز طبق لذيذ وغني بالفوائد ويعتبر وجبة متكاملة العناصر، ويمكن أن تقدم كوجبة متكاملة على الغداء مع الأرز أو بمفرده على الغداء.
طريقة عمل عجينة الكريب في المنزل، يعتبر منشأ ومقر انتشار الكريب كان في الدول الخاصة بحوض البحر المتوسط، حيث اعتمدت هذه الدول الكريب على أساس أنه من أحد أنواع الحلويات التي يمكن حشوها بالعديد من الطرق المختلفة، ولكن فكرة تحول الكريب من الحلو إلى الحادث كانت بداية ظهور الكريب الحلو لأول مرة عائد إلى فرنسا، وهذا ما عزز من شيوعه وانتشاره في باقي الدول، لذلك قررنا أن نذكر لكم بعض الطرق الخاصة بإعداد الكريب. طريقة عمل طبق فخذ الضأن.. وصفة رهيبة لإعداد أرقى فخذة ضاني الملكة المتوجة في الولائم طريقة عمل عجينة الكريب يمكنك اتباع هذه الخطوات سواء ارت أن تقوم بتحضير الكريب الحلو، إذا اردت أن تقوم بتحضير الكريب الحادث فالطريق والمقادير واحدة لا خلاف عليها، ولكن الاختلاف يكمن في الحشو فقط، واليكم أهم المكونات الخاصة بالكريب:- مقادير الكريب إحضار كوب واحد من الدقيق ولابد أن يكون أبيض. إحضار ثلاث ملاعق من الزبدة السائلة. إحضار كوب واحد من اللبن. إحضار نصف ملعقة من الفانيليا ولابد أن تكون سائلة. خطوات بسيطة.. طريقة عمل المرقوق الجاهز - بنكنوت ون. إحضار ثلاث بيضات. إحضار ملعقة صغيرة من السكر. طريقة التحضير قم بخلط كلا من البيض، وكذلك اللبن داخل المضرب الكهربائي.
2- نضع القدر على النار ونضيف السمنة والبصل إلى أن تذبل، ونضيف البهارات الصحيحة، ومن ثم نضع اللحم إلى أن يتغير لونه ونضيف البهارات الناعمة مع الطماطم، ونتركه على النار حتى تذوب الطماطم. 3- نضيف معجون الطماطم وبعدها نضع لترين من الماء المغلي، والليمون الأسود والفلفل ونتركه حتى ينضج اللحم نصف سواء. 4- نزيد عليها الملح والخضار (الفاصوليا، القرع، كوسا) ونتركها على النار لمدة ربع ساعة. 5- وفي هذه الأثناء نقوم بفرد الكرة الاولى من العجينه نرققها، ونضيفها على المرق وهو يغلى ونتركها من 3-5 دقائق حتى تنتفخ قليلا ونزيحها إلى جانب القدر وجعلها في أسفل القدر، ومن ثم نضيف عجينة تلو الأخرى بنفس الطريقة. 6- وتقدم المرقوق الجاهز بصحن التقديم مع إضافة ملعقة بهار سمنة أو ليمون أسود ناعم للتزيين
هلا وغلا تلاقينها عند ركن القصيم تباع بعلب او اكياس وتراها روعه انا مجربتها ويقولون وفيه بعض محلات الحلويات تبيعها بس انا اشتريها من ركن القصيم روعه بجد السلام عليكم مشكورة عزيزتي انا ابي محلات في الدمام اختي لجين والله مدري بس اكيد محلات الحلويات والمخابز يبيعونها احنا هنا بركن القصيم متوفره بالدمام ماعندكم ركن القصيم للحلويات لو عندكم تلاقي عندهم ويمكن احد غيري يفيدك حبيبتي