طريقة عمل كرات البطاطس بالدجاج والكريمة - YouTube
المكونات 6 حبات متوسطة الحجم من البطاطس المسلوقة والمهروسة نصف بصلة واحدة مفرومة 3 قرون من الفلفل الأحمر المفروم 3 قرون من الفلفل الأخضر المفروم نصف كيلو من اللحم البقري المفروم ملعقة ونصف من الكمون البودر نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الحار 6 ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم 5 ملاعق من اللبن ملعقة كبيرة من الملح حبتان من البيض المخفوق مع ملعقة كبيرة من الماء كوب من الدقيق كوب من البقسماط الطريقة اسلقي البطاطس في وعاء كبير وأضيفي لها مقدارا من الملح، وعندما تنضج قومي بهرسها جيدًا مع إضافة 5 ملاعق من اللبن حتى تصبح ناعمة ومرنة. أحضري إناء وقومي بقلي البصل والفلفل المفروم لبضع دقائق حتى يذبل، ثم أضيفي اللحم المفروم وقلبي تلك المكونات حتى يصبح لون اللحم بنيًا وأضيفي الملح والكمون والفلفل الحار. طريقة كرات البطاطس المحشية - يمي ليالينا. اسكبي صلصة الطماطم على هذا الخليط واتركيها على نار خفيفة لمدة 5 دقائق، ثم قلبي تلك المكونات مرة ثانية، وقومي بتشكيل كرات البطاطس مع حشو كل واحدة منها بملعقة صغيرة من خليط اللحم واغمسيها في مقدار من الدقيق ثم ضعيها في البيض وأخيرًا اغمسيها في مقدار البقسماط. ضعي كرات البطاطس في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل قبل القلي لضمان تماسكها، ثم قومي بقليها حتى يصبح لونها ذهبي، وضعيها على مناشف ورقية وقدميها بعد ذلك.
القيمة الغذائية للبطاطس تعد البطاطس مصدرًا غنيًا بالسعرات والبروتين والكربوهيدرات وفيتامين ج وفيتامين ب 6 والمعادن مثل البوتاسيوم والمنغنيز والمغنيسيوم والفوسفور والنياسين والفولات. الفوائد الصحية للبطاطس تعد البطاطس من الخضروات المليئة بمجموعة متنوعة من العناصر الغذائية والفوائد الصحية التي منها: احتواؤها على مضادات الأكسدة تعتبر البطاطس وخاصة البطاطس الأرجوانية غنية بمضادات للأكسدة مثل مركبات الفلافونويد والكاروتينات والأحماض الفينولية التي تقضي على الجذور الحرة، وتقي من الإصابة بالأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والسكري والسرطان مثل سرطان الكبد والقولون والمستقيم. طريقة عمل صينية كرات البطاطس. التحكم في مستوى السكر بالدم تحتوي البطاطس على النشا المقاوم الذي لا يتم تكسيره وامتصاصه من الجسم، كما يعتبر غذاء للبكتيريا المفيدة في أمعائك ويعمل على خفض مقاومة الأنسولين، مما يساعد على خفض نسبة السكر في الدم بعد تناول الوجبات لدى الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 2. خالية من الغلوتين تمتاز البطاطس بأنها خالية من الغلوتين، لذا يمكن للأشخاص الذين يعانون من حساسية الغلوتين والاضطرابات الهضمية تناولها وإضافتها إلى نظامك الغذائي، كما تساعد على الوقاية من الشعور ببعض الأعراض مثل آلام المعدة والانتفاخ والطفح الجلدي والإسهال والإمساك.
كرات البطاطا المقرمشةبالجبن 😋بأسهل طريقة وتدوب بالفم#كرات_البطاطا_بالجبنة#بطاطا_مقلية#كرات_البطاطس - YouTube