كثيراً لا يعلمون أن العدس قيمته الغذائية أعلى بكثير من مجرد السؤال عن "هل العدس يزيد الوزن؟"، فهو غني بالفيتامينات والمعادن المفيدة للصحة اكتشفيها الان. القيمة الغذائية للعدس لتوضيح هل العدس يزيد الوزن العدس من أهم أنواع البقوليات ويعرف بإنه غذاء الفقراء لإنه يحتوي على البروتينات والأحماض الأمينية والكربوهيدرات المعقدة والألياف، في إجابة هل العدس يزيد الوزن يكفي أن نجد أن 26% من السعرات الحرارية للعدس مصدرها بروتيناته. العدس المظلوم.. طعام مثالى لمرضى السكر ولا يسبب زيادة الوزن - اليوم السابع. كما أن العدس مصدر غني بالمعادن والفيتامينات "كالحديد ،الكالسيوم ،الفوسفور ،المغنيسيوم وحمض الفوليك" لذلك هو طعام مفيد للصحة بعيداً عن فكرة هل العدس يزيد الوزن. هل العدس يساعد علي زياد الوزن ؟ العدس يساعد في خسارة الوزن: العدس غني بالألياف والبروتينات التي تساهم في زيادة إحساس الشبع ومليء البطن لفترات طويلة، بالإضافة إلى أن كوب العدس يحتوي على 230 سعر حراري فقط مما يجعله وجبة غذائية مفيدة خلال النظام الغذائي لإنقاص الوزن. يخفض نسبة الكوليسترول الضار بالجسم: يخفض العدس من الكوليسترول الضار بالجسم لأنه يحتوي على الألياف القابلة للذوبان والتي تعمل على تقليل نسبة الكوليسترول الضار "LDL"، وزيادة نسبة الكوليسترول المفيد "HDL" لذلك يعتبر إجابة وافية أيضًا لتساؤل هل العدس يزيد الوزن.
يعد العدس من أهم البقوليات ، والأكثر نفعاً وفائدة ، ونظراً لانخفاض ثمنه فيستخدمه الكثير من الناس حول العالم ، للعدس أنواع كثيرة: العدس الأصفر ، والعدس الأسود ، و العدس الأحمر ، والعدس الأخضر، والعدس البني ، والعدس الأسود خاصة يحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات. ويعد من أهم مصادر البروتين النباتي ، بالإضافة إلى المعادن والألياف ، كما أنه غني بالكربوهيدرات ،ونظراً لأنه يعد من مضادات الأكسدة فإنه يقي الجسم العديد من الأمراض ، ويوفر كل 250 جرام من العدس الأسود حوالي 230 سعراً حرارياً ، لذا فيعد من أهم مصادر الحصول على الطاقة. مميزات العدس الاسود – ومن مميزات العدس الأسود أنه يعمل على تحسين الهضم ، بالإضافة إلى أنه يقي الجسم من أمراض نقص الدم و الأنيميا. – كما أنه من أفضل المأكولات لمرضى السكري حيث يقوم بتنظيم السكر في الدم. – كما أنه يعمل على حماية القلب ويحد من الإصابة بتصلب الشرايين ، بالإضافة إلى فوائده الكبيرة في إنقاص الوزن. هل العدس يزيد الوزن ؟. – ويعد العدس من أغنى مصادر البوتاسيوم ، و حمض الفوليك ، مما يجعله الخيار الأمثل لمرضى ضغط الدم المرتفع. – وكذلك احتواءه على حمض الفوليك جعله من أهم الأغذية التي يجب أن تحرص عليه الحامل لتجنب التشوهات الخلقية للجنين – كما أن احتواءه على السيلينوم جعله من مضادات الأكسدة التي تعمل على محاربة الأمراض السرطانية.
الصفحة الرئيسية | مسبار
الفاصوليا البيضاء: نصف كوب من الفاصوليا البيضاء يحوي على 4 جرام من النشا المقاوم وتحتوي ايضا على الكربوهيدرات التي تعزز من عملية الايض 5. حبوب الصنوبر: تحوي ايضا على الحامض الدهني الذي يساعدك على الحفاظ على صحة القلب ويقلل من هرمونات الجوع ويعزز حرق الدهون كما ان الدراسات وجدت ان هذه المكسرات تحتوي على دهون صحية غير مشبعة ساعدت الكثير من الاشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن على فقدان الكثير من السعرات الحرارية 6. البطاطس: في الواقع البطاطس مليئة بالكربوهيدرات ولكن الشيبسي يحتوي على 3 اضعاف هذه الكمية وعلى قمة الاطعمة التي تسبب التخمة ومن الافضل ان تاكلها مسلوقة فهي غنية بالنشا المقاوم الذي يساعد الجسم على حرق الدهون 7. البرتقال: 59 سعر حراري فقط هي الموجودة في ثمرة البرتقال ولا تتوقع منها اكثر من ذلك ولكنه يحتوي على جرعة كبيرة من الالياف فهي على قمة الفواكه الغنية بالالياف التي تعطيك الاحساس بالشبع 8. الشيكولاتة الغامقة: بشرى سارة لكل عشاق الشيكولاتة فهي تبطئ من عملية الهضم وتجعلك تاكل اقل في الوجبة التي سوف تاكلها بعدها وتعطيك احساس اطول بالشبع 9. هل العدس يزيد الوزن؟ - موضوع سؤال وجواب. البيض: البيض غني بالبروتينات التي يجب ان تاكلها على الافطار لكبح شهيتك فقد وجد الباحثون ان النساء اللاتي ياكلن البيض على الافطار يخسرون وزن اكثرمن اللواتي ياكلن الكعك كما انه لا يحتوي على نسبة كوليسترول كبيرة تجعله يؤثر على نسبة الكوليسترول في الدم 10.
العدس من أهم أنواع البقوليات، التى تدخل فى إعداد أشهر المأكولات المصرية، ولكن للأسف فالكثيرون يعتقدون بأن العدس من الوجبات التى تصيبهم بالسمنة وزيادة الوزن. وهو ما ينفيه أخصائى السمنة والنحافة خالد يوسف، موضحا أن السبب وراء ارتباط العدس بالسمنة، هو نوعية الطعام الذى يدخل فى تكوينه، وأيضا الإضافات التى تستخدم فى إعداده. ويشير أنه فعلى سبيل المثال إضافة الزبد والمسلى لشوربة العدس، مع تناول العيش بجانبها، هى الأسباب الرئيسية التى تؤدى لزيادة السعرات الحرارية التى نحصل عليها من تناول طبق شوربة العدس. ويتابع: فى حين أن تناول شوربة العدس منفردة، ودون أى إضافات أخرى لا يسبب السمنة، كما أن للعدس فوائد متعددة أهمها خفض معدل الكوليسترول بالدم، وبالتالى فهو طعام هام لمرضى ضغط الدم، المرتفع وتصلب الشرايين، بل يعمل أيضا على تنظيم نسبة السكر بالدم، فهو وجبة مثالية لمرضى السكر، أيضا يحتوى العدس على نسبة عالية من أهم العناصر الضرورية للجسم كالحديد، وهو ما يجعله علاجا فعالا لمرضى الأنيميا وفقر الدم. وعلى عكس ما هو شائع فالعدس قد يعد وجبه هامة فى أنظمة الرجيم الخافضة للوزن، فهو يقدم للجسم قدرا كبيرا من البروتينات المتواجدة باللحوم، فى مقابل نسبة أقل من السعرات الحرارية، فهو بديل صحى وآمن للبروتين الحيوانى.
7 جرام من النشا المقاوم والكربوهيدرات الصحية التي تساعد في تعزيز عملية الايض كما انه يحتوي على سعرات حرارية اقل 17. العنب البري: يعتبر افضل طعام لمكافحة آثار الشيخوخة كما ان كوب واحد منه يحتوي على 4 جرام من الالياف 18. السلمون: يعتبر السلمون مصدر للبروتين والالياف ويعطيك احساس بالشبع والدهون التي يحتاجها الجسم فهو اختيار افضل بكثير من اللحوم الحمراء الاعداد: سها سامي المصدر