عجينة ابداع تونة الهشه مثل القطن | عجينة ابداع تونه المعتمدة لجميع أنواع المعجنات والفطائر👌🏻✨ - YouTube
يتم تهدئة النار حتى لا يحترق الخليط، ثم يتم إضافة الحليب تدريجيا ويتم تقليبه بواسطة مضرب يلك يدوي. يجب ألا يلتصق الخليط بالوعاء، ولهذا يجب عدم التوقف للحظة واحدة وحتى لا يصاب بالتكتلات. أضيفي جميع البهارات الملح، والفلفل الأسود، وجوز الطيب، ويتم مزجها ثم إضافة الجبن وتركها حتى تذوب تماما، ويصبح القوام مناسب. طريقة عمل صينية البطاطس في الفرن على الطريقة المصرية طريقة عمل كيكة الكاكاو الطريقة الثانية لإعداد صوص البشاميل بالجبن السائل هناك طريقة أخرى لإعداد صوص البشاميل بالجبن السائل وسنعرفها لكي الآن وهي كالتالي:- 5 ملاعق كبيرة من الحليب البودرة. 2 كوب من الماء الفاتر تم غليه مسبقا. معلقتان كبيرتان من الدقيق. ثلاث ملاعق كبيرة من الزبد بدرجة حرارة الغرفة. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض. كوب من الجبن الموتزاريلا. طريقة صوص البشاميل سهلة طريقة بشاميل سهله وهي كالآتــــــــي:- احضري وعاء الخلاط الكهربائي وضعي فيه الماء + الحليب البودرة + الزبد، ويتم مزجهم معا حتى تجانس المكونات جميعا معا. أضيفي البهارات لديك من ملح، وفلفل وأي بهارات أخرى تفضليها. مكرونه بالباشميل والباذنجان من سناب ابداع تونه - YouTube. يتم مزج المكونات مرة أخرى. ضعيها في وعاء على نار هادئة حتى تمتزج جيدا وتصبح متجانسة، على نار هادئة.
الروابط المفضلة الروابط المفضلة
23-03-2007, 10:24 PM #4 شكلها يجنن تسلم الأيادي 24-03-2007, 12:01 AM #5 24-03-2007, 01:03 AM #6 الاخت وارفة شكرا على الرد يا عسل 24-03-2007, 03:36 AM #7 يسلموا الأيادي فعلا شكلها واو واو 24-03-2007, 04:09 AM #8 شكلها مره خطير شهيتيني اياها على الفجريه الله يسلم يدينك 24-03-2007, 11:11 AM #9 شكرا يا اخت رند وتسلم ايديكي على اكلاتك الشهية. 24-03-2007, 01:46 PM #10 ما شاء الله تسلم الأيادي
اضف خطوة
هند محمد أكملي قراءة الوصفة بالكامل طريقة عمل مكرونة بالبشاميل منال العالم فيديو ومكونات مكرونة بالبشاميل منال العالم فيديو ووصفة مكرونة بالبشاميل منال العالم فيديو بأبسط الطرق لعمل طبخة مميزة.
حلاوة الشميسة تشبه الراحة التركية الا انها عبارة عن دوائر ترق بالسكر البودرة وتحشى بالقشطة الطازجة، مصنوعة من طحين الارز اوو النشاء مع السكر حلاوة الرز بالجبنة المهلبية: حليب مطبوخ مع النشا حتى يتكثف المزيج ويصبح له قوام اغلظ ومحلى بالسكر ثم تصب في اطباق وتزين بالمكسرات أو القرفة. أو مربى البرتقال. واحيانا يعمل قمر الدين أو برتقال ليزين وجهها بطبقة رقيقة حلوة. القشطلية: مصنوعة من الحليب، المستكة المطحونة ودقيق الذرة من غير سكر، لتقدم باردة مع القطر والموز والمكسرات. النمورة. ومكونة من سميد الفرخة وطحين وسكر ومحمرة بالفرن لتصبح ذهبية وتسقى بالقطر الدافئ. تقدم باردة مزينة بالمكسرات المعمول. معمول مد بقشطة. معمول مد بجوز. القطايف. شبيه البانكيك بلا بيض الشعيبيات. زنود الست. [6] الكلاج. العوامة. المشبك. الجزرية. الفستقية. السمسمية. المغلي. السحلب. الغريبة ( كوكيز الطحين). [6] الأكلات [ عدل] يخنة القرع. [7] مكمور الباذنجان. [7] حمص بيروتي. [7] بطاطس بوريه باللبن الرايب. اكلات لبنانية - منتدي فتكات. [7] سلطة الروكا (الجرجير) اللبنانية. [7] الكبيبة الشامية. [7] مكدوس. فتوش. محشى ورق عنب. فلافل. باباغنوج. كبه نيه. كفته. مجموعة من المأكولات اللبنانية كبة بطاطس فطائر بالسبانخ قطايف عصافيرى بطاطا حارة تبولة الشيخ محشي يقدم مع الأرز كبة نيه فته حمص حمص وخبز البيتا مكدوس فتوش محشى ورق عنب بقلاوة فلافل انظر ايضا [ عدل] مطبخ شامي مطبخ سوري مطبخ عربي مطبخ فلسطيني مصادر خارجية [ عدل] اكلات لبنانية وحلويات لبنانية السفوف اللبناني وصفات طبخ مراجع [ عدل]
و تساهم ايضا وسائل الإعلام في الحفاظ على هوية المطبخ اللبناني من خلال البرامج التلفزيونية الخاصة بالطبخ التي تبثها، وقد كان لها دور بارز في تثبيت الهوية المطبخية اللبنانية عند تسجيل لبنان الأرقام القياسية لأكبر صحن حمص وتبولة في موسوعة جينيس. [3] وصفات الأكل حسب المنطقة في لبنان [ عدل] تنسب الوصفات التاليه إلى هذه المناطق في لبنان ، على الرغم من وجودها الآن كأطباق رئيسية في معظم المنازل اللبنانية لكن هناك وجود لأختلافات محلية. عين زبدة: الحريشة (القمح ولحم البقر) عجلتون: معكرون (معجنات مسلوقة يضاف إليها ليمون وثينة) عالي: تبولة (تبولة مطبوخة بالعدس مع سمن بقر) بعلبك: صفيحة بعلبكية (معجنات نفخة محشوة) باينو: كبه ولحم (لحم مخلوط بالقمح المهروس واللحم المنقوع في الخل) بسكنتا: مخلوطة (لحم، أرز، مكسرات) بيروت: سمكة حارة وأخطبوط (سمك حار وأخطبوط) ، روست.
بصلتان بحجم كبير. حبتان كبيرتان من الجزر. أربعة فصوص من الثوم. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من البهار المشكل. ملعقة صغيرة من الهيل. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ربع ملعقة صغيرة من القرفة. ورقتان من الغار. مكونات خليط الأرز: كوبان من الأرز قصير الحبة ومنقوع. ملعقتان كبيرتان من السمن. ثلاثة فصوص من الهيل الصحيح. ثلاثة أكوب من المرق أو الماء. مكونات الصلصة: ثلاث حبات كبيرة من البندورة. ثلاث ملاعق كبيرة من معجون الطماطم. نصف كوب من الماء. أربع ملاعق كبيرة من السمن. بصلتان كبيرتان مفرومة. جزرة مبروشة. ستة فص من الثوم المفروم. نصف كوب من الخل. ملح، وفلفل أسود -حسب الرغبة-. طريقة التحضير تسخين الفرن على درجة حرارة 200 مْ، وإحضار طاجن، أو طبق فرن مع الغطاء. تحضير خليط اللحم: وضع كلٍ من: القرفة، والملح، والهيل، البهار، والفلفل في وعاء صغير الحجم وخلط المزيج جيداً حتى تختلط المواد. برش كلٍ من الثوم، والبصل، والجزر ووضعهم في طبق ثمّ إضافة ورق الغار، ونصف خليط البهارات. وضع الخليط في طبق الفرن أو الطاجن. نثر ما تبقى من خليط البهارات على الموزات ثمّ وضعها فوق الخليط الذ تم برشه. إضافة كوب من الماء، ثمّ تغطية الطبق ووضعه لمدة ستين دقيقة في الفرن حتى تنضج الموزات.
يتم تصفية البرغل من الماء بواسطة منخل مع الضغط عليه حتى يخرج الماء منه، ثم يتم إضافة البرغل إلى خليط البصل والبهارات مع باقي المكونات. يتم تتبيل التبولة بالملح والفلفل الأسود حسب الرغبة ثم إضافة 8 ملاعق كبيرة من عصير الليمون+ 8 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون إليها وتقليبها جيداً. يتم تقديم التبولة كـ طبق جانبي شهي. [1] طريقة عمل الفتوش 1 حزمة من أوراق البقدونس. ½ كوب من أوراق النعناع الطازج. 3 حبات من الطماطم صغيرة الحجم. 1 حزمة من أوراق الخس. 1 حزمة من أوراق الفجل. 1 حزمة من البصل الأخضر. 2 حبة من الخيار. 2 قطعة من الخبز العربي. 5 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. 1 ملعقة كبيرة من السماق. 1 ملعقة كبيرة من الملح حسب الرغبة. ½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. 3 ملاعق كبيرة من خل العنب. يتم تقطيف أوراق البقدونس+ أوراق النعناع و يتم تقطيع الخس إلى مكعبات صغيرة الحجم. يتم تقطيع 3 حبات من الطماطم صغيرة الحجم ب الطول إلى نصفين. يتم تقطيع 2 حبة من الخيار إلى شرائح صغيرة+ ثم يتم تقطيع حزمة الفجل والبصل إلى شرائح صغيرة الحجم. يتم تقطيع الخبز بواسطة مقص أو سكين إلى مكعبات صغيرة الحجم ويتم تسخين الفرن على درجة حرارة متوسطة ويتم وضع الخبز في الفرن لمدة عشر دقائق.
غزة - دنيا الوطن 1- شندويتش أو الشطيرة أو اللفة أو العروسة, مُسميات مختلفة لشيء واحد وهو طعام يؤكل بالخبز سريعاً, سمي بهذا الاسم نسبة إلى جون مونتاجو الحاكم الرابع لمدينة ساندويتش الإنجليزية، ليس لأنه مخترع هذه الاكلة ولكن لانه امر طباخه بأن يحضر له قطعة من اللحم بين شريحتي خبز، وبما انه كان حاكم البلدة فقد اعتاد سكان هذه المدينة بان يقولوا "مثل ساندويتش" اي نريد ان نأكل كما يأكل ساندويتش. 2- بيتزا مارغريتا, صنعت لتكريم ملكة مملكة ايطاليا مارغريتا سافوا في يونيو حزيران سنة 1889 ميلادية, وتصنع من الطماطم الحمراء والريحان الأخضر والجبن الابيض. 3- سلطة قيصر, سلطة شهيرة أخترعها الطباخ الأمريكي الايطالي المولد قيصر كارديني, إشتهرت هذه السلطة في الولايات المتحدة و في العالم أجمع, وتميزت بنكهة صلصتها, تحضر هذه السلطة من الدجاج والخس وقطع الخبز المحمص أو الكروتون و الثوم وزيت الزيتون وجبنة البارمزان, أما الصلصة فغالبا ما تحضر من الأنشوفي وعصير الليمون الحامض و جبن البارمزان والقشدة والثوم وحبة الكيبر و البهار والملح. 4- اللوز المُحلى, حلوى تصنع من المُكسرات وشراب السُكر والشوكلاته, صُنعت في قصر مارشال فرنسا دو تشويسيول في القرن السابع عشر ميلادي.