07:06 م الأحد 03 أبريل 2022 كتب- محمد قادوس: كشف الدكتور عمرو خالد، الداعية الإسلامي عن ثلاثة رسائل هداية ربانية، قال إنها تنجي الإنسان من التخبط في ظلمات الحياة، وذلك عندما يبدأ تقوى الله، فيسمعها، وعندما يُحسن يعينه على تنفيذها، فتكتمل الهدايا "إن الله مع الذين اتقوا والذين هم محسنون". وعرف خالد في ثاني حلقات برنامجه الرمضاني "حياة الإحسان" عبر قناته على موقع "يوتيوب" معنى التقوى بأن لايفقدك الله حيث أمرك، ولا يجدك حيث نهاك، وذلك على قدر استطاعة المرء، "فاتقوا الله ما أستطعتم". ومن لم يجعل الله له نورا فما له من نوروز. ووصف التقوى بأنها "نور يبصر لك الطريق لحل مشكلتك: "ومن يتق الله يجعل له مخرجًا ويرزقه من حيث لا يحتسب"، التقوى تفتح عينيك، وتجعل روحك شفافة، فترى النور: "ومن لم يجعل الله له نورًا فما له من نور". ما العلاقة بين الهداية والتقوى؟ قال خالد إن أول آية في القرآن: "ألم ذلك الكتاب لا ريب فيه هدى للمتقين"، وعد من الله بأن تكون الهداية للمتقين، كأن معنى الآية: "إنما الهدى للمتقين"، جمعت الهداية والتقوى، لأن التقوى هي باب الهداية، لو لم يكن في التقوى غير أنه يهديك الصراط المستقيم لكفت. وحدد خالد رسائل الهداية الربانية على النحو التالي: الأول: صوت الفطرة (فطرتك التي غرسها الله بداخلك تذكرك بالقيم والدين والأخلاق.. وهو ما يسمى في علم النفس صوت الضمير).
[2]"، ولَيسَ كما يُقالُ "الإنسَانُ ذِئبٌ للإنسَانِ الآخَر". هَذِهِ المَقولَةُ، للأسف، قَديمةٌ جِدًّا، وكان ظُهورُها الأَوَّلُ مَعَ الكاتِبِ المَسرَحِيّ الرُّومَانِيّ Plautus[3]، في كُومِيديا الحَمير Asinaria. ومن لم يجعل الله له نورا فما له من نور. [4] وقد لاقَت اهتِمَامًا كَبيرًا عِندَ بَاحِثِينَ وفَلاسِفَةٍ كَثيرين، فَطبيبُ الأَعصابِ النَّمساوِيّ Sigmund Freud (١٨٣٦-١٩٣٩) مثلًا، كَتَبَ عن مَيلِ الإنسَانِ الطَّبيعِيّ للعُنفِ، مِمَّا يَجعَلُ أَمرَ تَحقِيقِ المَحَبَّةِ تُجاهَ الآخَرِ صَعبَةَ المَنال، وكذلك تَحقيقُها في الكَونِ. كَما تَكَلَّم على صُعوبَةِ بُلوغِ الإنسانِ السَّعادةَ، حتّى لو قاربَ الآلهة. وقد أَتى بَحثُهُ ضِمنَ كِتابِهِ الّذي سَمَّاهُ في بَادِئ الأَمرِ »الفَرَحُ والثَّقافَةُ «Le Bonheur et La Culture ، ومِن ثَمَّ »الشقاءُ في الثَّقافَةِ Le Malheur dans la culture «، لِيَدعُوه في النِّهايَةِ »الاستِياءُ في الثَّقافَةِ أو فِي الحَضارَاتِ Le Malaise dans la culture أو Malaise dans la civilisation «Le، وهَذا الأَمرُ يُتَرجِمُ نَظرَةَ مُعانَاةٍ كَبِيرَةٍ وتشاؤمٍ في مَوضُوعِ الإنسَانِ والبَشرِيَّة كَكُل. وهَذا ما جَعَلَ الأديبَ الفَرنسيَّ Molière (ق١٧) قَبلَهُ يَقُولُ في Le Misanthrope: "النَّاسُ يَعيشُونَ معًا كَذِئابٍ حَقيقِيّين".
وهذا يُحَلُّ بِاكتِشافِ الإنسَانِ لِذَاتِهِ ولِهُويَّتِهِ الإلَهِيَّة، إذ مِن دُونِ نُورِ اللهِ تَبقَى مَعرِفَةُ الإنسانِ لِذَاتِهِ ولِلآخَرِينَ غَيرَ مُكتَمِلَة. وَبِالعَودَةِ إلى عِبارَةِ الإنسانِ والذِّئب، هُناكَ نُقطةٌ مُهِمَّةٌ جِدًّا لا يُمكِنُ تجاهُلُها لِأَهميَّتِها، وهِيَ أنَّ المَقُولَةَ نَاقِصَة في شَكلِها المُتدَاوَل، إذ أَتَت في ظُهُورِها الأَوَّلِ مع Plautus، كَنتيجَةٍ لِجُملَةٍ سابِقَة "عندما لا نعرفُهُ"، لتَكُونَ: "عِندمَا لا نَعرِفُ الإنسَانَ، يُصبِحُ الإنسانُ ذِئبًا للإنسانِ الآخَر"[7]. وهذا مَعناهُ: إنَّ الخَوفَ هُوَ مِن عَدمِ مَعرِفَةِ الآخَر وليس مِنَ الآخَر. والفَرقُ كَبيرٌ وكَبيرٌ جِدًّا. وهنا يُطرح السؤال: كَيفَ نَكسِرُ حَائِطَ الغُربَةِ المُظلم؟. الجَوابُ بِالنِّسبَةِ للّاهوتِ المَسيحيّ هوَ "أبْعادُ الإنسانِ الثَّالوثِيَّة. ومن لم يجعل الله له نورا فما له من نوری. " أي انفتَاحُ الإنسانِ على اللهِ، الّذي يَجعَلُهُ يَكتَشِفُ ذَاتَهُ ويَنفَتِحُ على الآخَرِين. وإن فَعَلَ كُلُّ إنسانٍ هذا الأمرَ، فإنَّه يَعبُرُ مِنَ الظُّلمَةِ إلى النُّورِ، ومِنَ الانفِرادِيَّةِ إلى الجَماعَة، ومنَ الصَّنَمِيَّةِ الذَّاتِيَّةِ إلى العِبادَةِ الإلَهِيَّةِ الحَقّة.
الثاني: صوت الشغف والحلم بداخلك.. صوت الإحسان. فالله تعالى خص كل إنسان بإحسان يميزه عن غيره.. منطقة تألقك وإبداعك.. وهذه رسالتك في الحياة.. أن تخرج موهبتك من داخلك. وهو في علم النفس.. صوت يناديك إلى النجاح لتحقيق ذاتك اسمه (state of flow)، منطقة التألق، ينادي الإنسان لمنطقة شغفه. الثالث: رسائل الهداية الربانية اليومية، وهي صوت داخلي من الله لك، إلهام يقذف في قلبك، وهو ما يُسمى في علم النفس بالحاسة السادسة، كما في قصة أم موسى عليه السلام: "وأوحينا إلى أم موسى أن أرضعيه"، فالوحي هنا إلهام قذف في قلبها، وهو نفس الصوت الذي سمعه يوسف عندما رموه إخوته في البئر وهو طفل.. الوحي هنا إلهام في قلبه: "وأوحينا إليه لتُنبئنهم بأمرهم هذا وهم لا يشعرون". كيف أفرق بين الرسالة الربانية ووسوسة الشيطان؟ قال خالد: "طالما ليست بإثم.. كأن تسمع صوتًا يقول لك: طلق مراتك.. لا تطلقها.. ارفد فلان.. لا ترفده.. كل ما كان شرًا لا تسمع إليه.. حتى الرؤيا، فالرؤيا الحلوة رسالة من الله، إن رأى خيرًا فليحدث به.. ويستبشر به.. ولو رأى شرًا لا يتحدث ولا يخاف منه، لأنه من الشيطان". ما العلاقة بين التقوى والهداية؟ أشار خالد إلى أن التقوى تعمل على سد الفجوة الكبيرة بين ظاهر الإنسان وباطنه، التي تعمي الإبصار وبصيرته عن رؤية الحقيقة، فتصاب رؤيته بالتشوش، لكن بالتقوى تحصل الهداية، وتحسن الرؤية، ومن ثم يحد الانسجام مع نفسك.
شاهد الحلقة:
كيف تصل للهداية؟ أجاب خالد بأنه "لابد من التقوى، والإحسان معًا، وهو أن تفعل أحسن ما تستطيع فعله. "فمن اتقى وأصلح (إحسان) فلا خوف عليهم ولا هم يحزنون". النبي صلى الله عليه وسلم يقول: "اللهم أرني الحق حقًا، وارزقني اتباعه، وأرني الباطل باطلاً، وارزقني اجتنابه". وعرّف التقوى بأنها تخلية (ترك الفعل الخطأ)، والإحسان تحلية، (فعل إيجابي مؤثر)، وقال إن الهداية تحتاج إلى التخلية والتحلية معًا، لذلك دائمًا ما يأتي في القرآن: "إن الله مع الذين اتقوا والذين هم محسنون"، "للذين أحسنوا منهم واتقوا أجر عظيم". وتحدث خالد عن تجربته الشخصية، قائلاً: "مررت بهذه التجربة في حياتي، تهت في الدنيا، وعندما عشت بالاثنين معًا: التقوى والإحسان، ذقت نعمة البصيرة، وكان هناك رؤية وانسجام مع النفس". وحث خالد على الانتباه للرسائل الربانية التي يرسلها الله للإنسان، معتبرًا أن "رمضان رسالة ربانية.. دعوة أمك لك رسالة ربانية.. المواقف حولك كلها رسائل ربانية.. الستر ليس صدفة.. الصحة ليست صدفة.. الحب ليس صدفة.. الرزق ليس صدفة". وقال إن هناك رسائل ربانية ربما لايجيد الإنسان استقبالها، عازيًا ذلك إلى "التشويش الهائل، فغياب التقوى يشوش على أجهزة استقبالك لها، وعدم الإحسان: أن تصلك الرسائل ولا تنفذها".
عِندما نَنظُرُ في المِرآةِ نَرى وَجهَنا، ولكن أَيَّ وَجهٍ؟. غَريبٌ هذا السُّؤالُ، وهل لنا أصلاً أَكثَرَ مِن وَجهٍ كي نَطرحَ سُؤالًا كَهذا؟. في الحَقيقَةِ نَحنُ نَملِكُ وَجهًا واحِدًا لا غَير، وَجهًا نُورانيًّا خَلَقَه لنا اللهُ ومُشابِهًا لِوَجهِه. ولكن إنْ لم نَغسِلْهُ جَيِّدًا وبِانتِظَامٍ، سَيَتَّسِخُ حَتمًا، وتَتكوَّنُ عَلَيهِ طَبقاتٌ مُتراكِمةٌ مِنَ الغُبارِ والأَوساخِ، فَتُخفِي وَجهَنا الأوَّل. الوَسَخُ لا يَطالُ وَجهَنا وحدَه، بل بَصيرَتَنا وفِكرَنا وذِهنَنا، فلا نَعُودُ قادِرين على التَّمْيِيز بينَ الوَجهِ المُتَّسِخِ والآخَرِ الأَصليّ، فندْخلَ في نَفقٍ مُظلِمٍ، ونَتُوهُ داخِلَه. والأسوأُ مِن ذَلِكَ كُلِّه، أن نَعتادَ وَجهَنا المُتَّسِخَ، ونَظُنَّه وَجهَنا الحَقِيقيّ. وبِذَلِكَ نُصبِحُ في إلفَةٍ مَعَ الظُّلمَةِ، وهنا الطَّامَّةُ الكُبْرَى. في الأحَدِ المَاضي تَكلَّمنا على الحَربِ ضِدَّ الأيقُونَاتِ والّتي دُعِيَت Iconoclasme، أي كَسرَ الأيقُونَةِ، وكَيفَ دَافَعَتِ الكَنيسةُ دِفاعًا مُستَمِيتًا لِوَقفِ عَملِيَّةِ الكَسرِ هَذِه، أمَّا هَذا الأَحدُ فلا يَستَغرِبَنَّ أحدٌ إن قُلنَا يَجِبُ كَسرُ الأيقُونَة!!
رش بذور السمسم قبل التقديم. [7] سلطة السلمون مع السبانخ والبيستو 225 جرام من سمك السلمون أو قطعتين من شرائح السلمون. 220 جرام من السبانخ الصغيرة النيئة. 4 ملاعق كبيرة من صوص البيستو الأخضر ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون البكر الممتاز. 2 ملاعق صغيرة من عصير الليمون. الملح والفلفل حسب الذوق. طريقة الإعداد يسخن الفرن مسبقًا إلى 400 درجة مئوية ويتم دهن طبق الخبز بملعقة كبيرة من الزيت. يوضع السلمون على طبق الخبز من جانب الجلد ، يوضع البيستو بالتساوي على السطح. يوضع عصير الليمون على البيستو ويتبل بالملح والفلفل. وجبات كيتو سهلة - وصفات كيتو كلاسيك - وصفات كيتو للعشاء - وجبات كيتو في المطاعم - معلومة. يطهى السلمون من 15 حتى 20 دقيقة، أو حتى يتقشر الجلد بسهولة. خلال طهي السلمون، تطهى السبانخ في مقلاة مع 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون لحوالي دقيقتين، أو حتى تذبل الأوراق. بمجرد أن تطهى، يخرج السلمون ويقدم فوق السبانخ. [8]
يُضاف الدجاج إلى الوعاء ويُحرّك المزيج ويُتبل لمدة 20 دقيقة على الأقل أو حتى طوال الليل. سخني الشواية على نار عالية ، ثم ضعي الدجاج في الأعلى واتركي كل جانب لمدة 6 دقائق حتى ينضج بالكامل. ضعيها في طبق التقديم وزيّنيها بالبقدونس. حلويات كيتو جاهزة حلويات الكيتو... حلويات معدّة خصيصاً للرجيم ولأشخاص الذين يتبعون حمية الكيتو، من خلال حلا كيتوني. لأن رجيم الكيتو هو نظام غذائي صحي للأشخاص الذين يريدون إنقاص الوزن بطريقة صحية. طريقة عمل كيكة الكيتو بدقيق اللوز والتوت الأسود المكونات: ثلاثة أرباع كوب من اللوز المطحون أو أي نوع من المكسرات الصديقة للكيتو. فانيليا سائلة بدون سكر. 2 بيضة. ملعقتان كبيرتان من قشر السيليوم أو بذور الكتان المطحونة. 10 جرام زبدة. 3 أكياس سكر ستيفيا. نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر. نصف ملعقة صغيرة من القهوة سريعة الذوبان. قليل من الملح. نصف كوب حليب لوز. وصفات كيتو : 14 وصفة كيتو سهلة وسريعة التحضير - اسرار الريجيم. 20 جرام من التوت الأسود. كريمة أو قشدة بلدي مناسبة للكيتو. كيف نحضر كيكة الكيتو: نحضر وعاء كبير ونضع البيض مع الزبدة فيه ، ثم نضيف الفانيليا ونخلط المكونات جيداً حتى تتجانس ، ثم نضيف نصف كمية حليب اللوز ونقلبها جيداً المكونات.
ما هو الكيتو دايت؟ الكيتو دايت keto diet أو كيتوجينيك دايت نظام غذائي يعتمد بصورة أساسية على الحد من الكربوهيدرات في النظام الغذائي اليومي، ما يؤدي إلى استخدام الدهون كمصدر للطاقة، يساعد ذلك على في سرعة حرق الدهون المخزنة في الجسم، وبالتالي إنقاص الوزن بشكل سريع. يهدف تناول وجبات الكيتو دايت الغنية بالدهون لتقليل مستوى الأنسولين في الدم، وتقليل مستويات السكر كذلك، أكثر ما يميز الكيتو دايت فوائده الصحية للجسم وسرعة التخلص من الدهون العنيدة المتراكمة في الأماكن المختلفة من الجسم مثل البطن والأرداف والفخذين. يعتمد نظام الكيتو الناجح على 75-90% من سعراته الحرارية من الدهون المسموحة وهي الزبد الحيواني أو الدهون الحيوانية أو زيت الزيتون أو زيت الأفوكادو أو زيت السمسم أو زيت جوز الهند، مع 5% فقط من الكربوهيدرات المركبة والتي يمكن الحصول عليها من تناول أنواع الخضراوات والفواكه المسموحة مثل الفراولة والتوت البري والخضراوات الورقية والكوسة وغير ذلك، كما يمكن تناول مصادر البروتين الغنية بالدهون مثل البروتين الحيواني من البيض واللحوم الحمراء والدجاج والأسماك الزيتية مع تجنب تناول الألبان والزبادي لما تحتويه من نسبة من سكر اللاكتوز.
اسلقي البيض ، ثم أخرجيهم في قدر من الماء البارد ، عندما يبرد قشري البيض ،ثم قطعيه إلى مكعبات. اخلطي الكرفس والبصل الأخضر معًا ، ثم ضعي المايونيز والخردل والملح والفلفل ، وضعي البيض على هذه المكونات ، ثم ضعيها في طبق التقديم. كرات اللحم أفضل وجبات الكيتو دايت: تعتبر كرات اللحم من أشهر وجبات الكيتو دايت لذا يجب إضافتها إلى قائمة أفضل وجبات الكيتو دايت لأنها تحتوي على نسبة عالية من البروتين. عدد السعرات الحرارية: 450 سعر حراري. الطريقة والخطوات: يُمزج اللحم المفروم والثوم ، ثم يُضاف جبن الموزاريلا والبارميزان والبقدونس ، ويُضاف البيض والملح والفلفل إلى هذا المزيج في وعاء كبير ، ويُكوّن الخليط على شكل 16 كرة. في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ، توضع كرات اللحم وتُطهى لمدة 10 دقائق ، مع الاستمرار في التقليب على كل جانب ، حتى يتحول لونها إلى اللون البني الذهبي من جميع الجوانب. نخرجها من المقلاة ونضعها في نفس المقلاة ونضيف البصل ونطهو جيداً لمدة 5 دقائق ونضيف الثوم ونتركه لمدة دقيقة حتى يصبح لونه ذهبياً ثم نضيف صلصة الطماطم والزعتر والملح والبهارات والفلفل. تُضاف كرات اللحم إلى المقلاة وتُغطّى وتترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة حتى تتكاثف الصلصة ، ثم توضع في طبق التقديم.
4 قطع من مخلل الخيار. في وعاء متوسط وعلى نار هادئة، يسخن الزيت، ومن ثم يُضاف البصل ويُطهى حتى يصبح شفاف، لحوالي 5 دقائق تقريبًا ومنثم يُقلب معه الثوم. من ثم يُضاف اللحم المفروم ويوزع بالملعقة الخشبية ويتم طهيه حتى يتلاشى لون اللحم الاحمر لمدة 6 دقائق. ويضاف الملح والفلفل ومن ثم يضاف الكاتشب مع الخردل. تقطع الطماطم وترص لتكون ساقها لأسفل مع الحرص على عدم تقطيع الطماطم للاخر، وتفتح بعناية قطع الطماطم. يُقسم اللحم البقري المطبوخ بالتساوي مع الطماطم، ثم يرش الجبن والخس. ويزين مع قطع من الخيار المخلل وبذور السمسم. [4] سلطة القرنبيط المحشوة 1 ثمرة قرنبيط كبير ومقطعة إلى زهيرات صغيرة. 6 شرائح من اللحم البقري المقدد. 1/2 كوب من الكريمة الحامضة. 1/4 كوب من المايونيز. 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون. 1/2 ملعقة صغيرة من بودرة الثوم. 1 1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور. 1/4 كوب من الثوم المعمر المفروم ناعماً. في وعاء كبير، يوضع الماء ليغلي، ثم يوضع القرنبيط وتغلق المقلاة وينضج على البخار لحوالي 4 دقائق. يصفى القرنبيط ويترك لببرد أثناء تحضير المكونات الأخرى. في وعاء كبير على نار هادئة، يُطهى اللحم البقري المقدد حتى يكون مقرمشًا، قرابة 3 دقائق على كل جانب.
شرائح الكبدة لتحضير وجبة كيتونية مثالية اقتصادية وسهلة التحضير، يمكن استخدام شرائح الكبدة سواء كانت الكبدة البقري أو الجاموسي أو حتى كبد الدجاج، فتحتوي على نسبة عالية من الحديد، كما يسهل تحضيرها في غضون بضع دقائق. في طاسة على نار عالية، يضاف الزبد أو زيت الزيتون مع تسخينه قليلًا، ثم تضاف شرائح الكبد مع التتبيلة المفضلة من الثوم المفروم والفلفل الأخضر وقليل من الفلفل الأسمر والملح والكمون، تترك لبضع دقائق حتى تمام النضج، يمكن تناولها مع سلطة الطحينة المحضرة من معجون السمسم الخام الذي يخلو من أي إضافات غير مسموحة، فتحتوي على نسبة هائلة من الدهون المسموحة.
تشيز برجر مع الخس وكذلك دبل تشيز. الدجاج المشوي على هيئة ساندويتش مع الخس والقليل من الخردل والمايونيز. سلطة دجاج مشوي صحية. وجبات كنتاكي: أفضل وجبة هي صدور دجاج مشوي. جمع فاصوليا خضراء وبها جرام واحد من الكربوهيدرات. سلطة الكرنب الشهيرة بالمطعم وبها 10 جرام كربوهيدرات فقط. وصفات كيتو للعشاء لاستكمال حمية الكيتو الصحية بعشاء لذيذ غني بكل العناصر الغذائية، إليك الوصفات: دجاج البيستو المخبوز عدد 4 صدور فراخ طازجة أي وزن كيلو الا ربع، يقطع كل صدر نصفين. عدد ثلاثة معالق ك من بيستو الريحان. ثمان أوقية من الموتزاريلا يتم تقطيعها شرائح. نصف معلقة من الملح وربع من الفلفل الأسود. يتم تسخين الفرن أولا على درجة 350 فهرنهايت. يرش الطبق المخصص للطهي والخبز برذاذ بسيط من الماء. ثم يوضع به قطع الدجاج بجوار بعض ويرش عليهم الفلفل والملح. ترص شرائح الموتزاريلا على قطع الدجاج ويوضع الطبق بالفرن لوقت 45 دقيقة كحد أقصى، بحيث تصل حرارة إلى 160°. تحتوي الوصفة على 471 سعر حراري. 2 جراما من الكربوهيدرات. 61 جرام من البروتينات. 22 جم من الدهون. 9 جرامات فقط من الدهون المشبعة. وصفات كيتو كلاسيك يحتار البعض في عمل وصفة كلاسيك يجتمع عليها الأصدقاء أثناء حمية الكيتو، إليك وصفة لذيذة: فطيرة محشية جبن مع لحم مقدد: عدد 4 شرائح لحم مقدد.