محتويات ١ خلية النحل ٢ إعداد خليّة النحل بالتمر ٢. ١ المكوّنات ٢. ٢ طريقة التحضير ٣ إعداد خلية النحل بالقرفة ٣. ١ المكوّنات ٣. ٢ طريقة التحضير خلية النحل هي من أشهر أنواع الحلويّات في البلاد العربيّة والأوروبية، وتتميّز بشكلها الّذي يشبه خليّة النحل، لذلك أطلق عليها اسم حلى خليّة النحل، وتعدّ تكلفة إعدادها في متناول الجميع، ويمكن لربّة المنزل إعدادها ببساطة، ولحلى خليّة النحل عدّة طرق؛ فمنها يحضّر بالتمر أو القرفة أو الشوكولاتة، كما يمكن تحضيرها بطرق مختلفة، وإضافة نكهات حسب المذاق المرغوب فيه، وسنذكر في هذا المقال طرق مختلفة لهذه الحلوى. إعداد خليّة النحل بالتمر المكوّنات كوبان من الدقيق. كوب ماء. ثلاث ملاعق حليب بودرة. ملعقة كبيرة خميرة فوريّة. طريقة عمل حلى خلية النحل | فنجان. تمر معجون جيداً. نصف ملعقة بيكنج باودر. رشة ملح. كوب سكر بودرة. بيضة واحدة. ملعقة كبيرة زعفران. ربع كوب زيت نباتي. طريقة التحضير يُخلط كلٌّ من الدقيق، والبيكنج باودر، والحليب، والملح، والسكّر، والخميرة في وعاء، ومن ثمّ يضاف الزيت، والبيض، والزعفران، والماء، وتُعجن جميع المكونات باستخدام اليد، إلى أن تصبح عجينة متماسكة لا تلتصق باليد. تُدهن العجينة بقليل من الزيت النباتي، وتغطّى وتترك جانباً حتى تختمر.
للمزيد من التفاصيل عن عمل خلية النحل والمقادير المستخدمة فيها، يمكن الاطّلاع على مقالة: (( مقادير_خلية_النحل))
في الخطوة الثالثة، بعدَ العجن عليكِ وضعها على جنب حتى ترتاح، بعدَ أن ترتاح لمدة ساعتين أحضريها وقطّعيها إلى شكل كرات صغيرة الحجم. بعدَ ذلك، يُمكنكِ إحضار جبنة الحلوم جاهزة وحشو كل مكعب صغير منَ العجينة بها، ومن ثمَ أحضري صينية الفرن وادهنيها بالقليل منَ الزبدة وضعي الكرات الصغيرة عليها، ويُمكنكِ حشوها بالشوكولاتة بدلاً منَ الجبنة، بعدَ الانتهاء من تجهيز الصينية اتركيها تختمر لمدة 10 دقائق إضافية. حلى رمضانية لذيذة.. حضري خلية النحل. بعدَ تخميرها يُمكنكِ إحضار فرشاة صغيرة ودهن الكرات بالحليب أو صفار البيض، وقومي برش حبة البركة على وجه الكرات، وضعيها في الفرن على درجة حرارة متوسطة من تحت أي 200 درجة. بعدَ أن يُصبح لونها مائل إلى الذهبي يُمكنكِ فتح غطاء الفرن ووضع عدّة ملاعق منَ الحليب الذي تمَ تحضيره مسبقاً فوقها وهوَ عبارة عن {إحضار الخلاط ووضع نصف كوب منَ السكر ونصف كوب منَ الحليب ونصف ملعقة فانيليا والقليل منَ الماء وخلطهم معاً ووضعهم في البراد}، وأعيدي الصينية إلى الفرن لعدّة دقائق إضافية منَ الأعلى، ومن ثمَ أخرجيها وقطّعيها ويُمكنكِ تقديمها معَ كوبٍ منَ الشاي الساخن في العشاء أو وجبة الفطور صباحاً. {{ وصحة وعوافي}}.
تقدم ساخنة مع فنجان من الشاي على العشاء. لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "فيسبوك": إضغط هنا لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "تيك توك": إضغط هنا لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "يوتيوب": إضغط هنا