طريقة عمل القطائف بالكنافه بالقشطة، تعتبر القطايف من أكثر الحلويات المفضلة لدى كثير من الأشخاص ويحبون تناولها في شهر رمضان المبارك ويتم حشوها بطرق مختلفة ومتنوعة حيث يمكن تجهيزها بمذاق حلو أو يمكن حشوها بحشوه حادق وذلك على حسب الرغبة، لهذا سوف نوضح لكم من خلال السطور القادمة طريقة عمل القطائف الكنافة بالقشطة بمذاق شهي ولذيذ. المكونات، 500 جرام قطائف 200 جرام كنافة محمرة 50 جرام شربات ثقيل بارد 100 جرام قشطة فستق مجروش ملعقة كبيرة ماء ورد طريقة التحضير في الخطوة الأولى نبدأ بتحميل الكنافة في الفرن ونضع عليها ملعقتين من الكنافة حتى يصبح لونها ذهبي بعد ذلك يتم إخراجها من الفرن. طريقة عجينة الرقاق - موضوع. في الخطوة التالية نقوم بتجهيز وعاء مناسب ونضع في القشطه وماء الورد والشربات الثقيل والفستق وتقلب المكونات مع بعضها حتى تتجانس. بعد ذلك نبدأ بحشو القطائف بهذا الحشو وقفلها جيداً ثم تجهيز مقلاة فيها زيت غزير وبعد أن يسخن نقوم بوضع القطايف حتى يصبح لونها ذهبي ثم يوضع في طبق التقديم وإضافة عليها الشربات الثقيل البارد وبعد ذلك يتم تصفيتها ويوضع في طبق التقديم و تناولها. عمل القطايف بالجبن والزيتون 500 جرام عجينة قطايف 200 جرام جبنه فيتا 150 جرام زيتون أسود كمون حسب الرغبة ربع كوب زيت زيتون للقلي 125 جرام جبنه موزاريلا وجبنه تركي مبشورة يتم تجهيز وعاء مناسب ونضع في زيت الزيتون والجبنه الفيتا ثم شرائح الزيتون الصغيرة مع إضافة الكمون.
ذات صلة طريقة عمل الرقاق الناشف طريقة عجن الرقاق خبز الرقاق يُعتبر خبز الرقاق ، أو كما يُطلق عليه أيضاً خبز الصاج، أو خبز الشراك، أو خبز القرصان، أحد أصناف الخبز الذي استطاع أن يحظى بشعبية واسعة، وهو من أنواع الخبز العثماني والذي انشر بشكل واسع في البلاد العربية والإسلاميّة خلال فترة حكم الدولة العثمانية، والرقاق أيضاً إلى جانب تناوله كخبز يمكننا تحضر أشهى المأكولات منه كالحلويات، أو من خلال استخدامه لطهي بعض الأطباق، وفي هذا الموضوع سنتطرّق للحديث عن كيفية تحضير عجينة الرقاق ، بالإضافة لطريقة تحضير عدد من الوصفات يدخل الرّقاق في إعدادها. عجينة الرقاق المكونات كوب وربع الكوب من الماء الدافئ. ملعقة صغيرة من الملح. طريقة المطبق بالرقاق. أربعة أكواب من الدقيق. طريقة التحضير نضع جميع المكونات مع بعضها البعض في العجانة، ونعجنها بشكل جيد لمدة عشر دقائق، إلى أن نحصل على عجينة بقوام متماسك، وعجينة لا تلتصق باليد. نقسّم العجينة لخمسة عشر كرة، تتراوح أحجامهم ما بين الكبير وصغير حسب الرغبة. نضع كرات العجينة على سطح يكون مرشوش بالدقيق، ونرش الدقيق فيها أيضاً، ونتركها ترتاح مدّة عشر دقائق. لعمل الرقاق، نفرد كل كرة من كرات العجين على سطح يكون مرشوش بكمية وفيرة من الدقيق، ونرش أيضاً فوقها كمية قليلة من الدقيق ونفردها قدر المستطاع حتى تكون رقيقة جداً.
بعد ذلك نسلق اللحم في وعاء على النار ونضيف إليه البقدونس، والكرات، والبصل، والبيض، وباقي المكونات الأخرى ونخلطهم بشكل جيد. يتم فرد العجينة السابقة ثم نوزع بها الحشوة السابقة. نسخن الفرن على درجة حرارة متوسطة ثم نضع بها المطبق ويترك حتى ينضج ويُصبح لونه ذهبي. نخرج المطبق من الفرن ويقطع ويُقدم بألف هنا. طريقة مطبق بالجبن المقادير ثلاث أكواب من الدقيق المنخول الأبيض. ملعقة من الخميرة الفورية. ماء دافئ للعجن. ملعقة كبيرة من الملح. مكونات الحشوة كمية من الجبن. ملعقة من الكمون. كمية من الزيت النباتي. كمية مناسبة من البصل المفروم. طريقة التحضير نضع في وعاء عميق كلاً من الدقيق، والماء، والخميرة الفورية ونخلطهم بشكل جيد. نضيف إلى المزيج السابق الملح ونخلطهم جيداً حتى تتجانس وتتداخل المكونات مع بعضها. طريقة عمل مطبق بالرقاق - 8 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد. نترك العجينة جانباً حتى تتخمر ويتضاعف حجمها. في وعاء أخر نضع كلاً من البصل، والكمون، والبقدونس ونخلطهم بشكل جيد مع الجبن. نفرد العجينة ونضع بها الخليط السابق بشكل جيد. نسخن الفرن على درجة حرارة متوسطة ثم نضع المطبق ويترك حتى ينضج. الوسوم error: سوف يتم التبليغ عن أي مقال مسروق من موقعنا ملحوظة: مضمون هذا الخبر تم كتابته بواسطة ثقفني ولا يعبر عن وجهة نظر مصر اليوم وانما تم نقله بمحتواه كما هو من ثقفني ونحن غير مسئولين عن محتوى الخبر والعهدة علي المصدر السابق ذكرة.
بعد ذلك نقوم بحشو عجينة القطايف بمقدار ملعقة صغيرة وإضافة قليل من الجبنة الموتزاريلا الرومي وقفلها جيدا. يتم تجهيز مقلاة ونضع فيها زيت الزيتون ونقوم بقلي القطايف حتى يصبح لونها ذهبي. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ