نابلس- وكالات - النجاح الإخباري - على غِرار الفيتامينات A، وB، وC، وD، يستحقّ الفيتامين K احتلال مساحة خاصة به في النظام الغذائي نظراً لتأثيره الإيجابي في وظائف الجسم. لكن هل تعلمون ما أبرز مصادره الطبيعية؟ إستناداً إلى خبراء التغذية، هناك نوعان من الفيتامين K، الأول هو الفيتامين K1 المصنوع من النباتات وهو الأكثر شيوعاً، والثاني هو الـK2 الموجود في الأطعمة المخمّرة، والمنتجات الحيوانية، ومايكروبيوم الأمعاء. وبما أنّ الجسم يصنّع بعض الفيتامين K2 طبيعياً، يُنصح إذاً بالتركيز أكثر على المأكولات الغنيّة بالفيتامين K1 يساعد الفيتامين K على خفض أمراض القلب، وإبقاء العظام قويّة، والوقاية من تكلّس الشرايين، ودعم تخثر الدم. ما هي العلامات التي تدل على السمّية من مكمّل فيتامين (د)؟! | القدس العربي. توصي "The National Institutes of Health" النساء بالحصول على 122 ميكروغراماً والرجال 138 مكغ من الفيتامين K يومياً، وهي كمية يمكن بلوغها بسهولة من خلال استهلاك نحو ¾ كوب من الـ"Kale". غير أنّ الـ"Kale" و السبانخ لا يحتويان وحدهما جرعة عالية من الفيتامين K كما يعتقد العديد من الأشخاص، إنما تنضمّ إليهما أيضاً المصادر التالية: فول الصويا "Natto" المخمّر يُعتبر من أبرز المأكولات الحاضرة على الفطور الياباني.
النجاح الإخباري - يُعدُّ فيتامين د أو كما يسمّى بالكالسيفرول من أنواع الفيتامينات الذائبة في الدهون، ويمكن لهذا الفيتامين أن يمتلك تأثيراً هرمونيّ داخل الجسم؛ حيث إنّه يُصنع في جزءٍ واحدٍ من الجسم، ولكنّه يُستخدم في الأجزاء الأخرى، ويتمّ تصنيع هذا الفيتامين عند التعرّض لأشعة الشمس. وهناك بعض الأطعمة التي تحتوي على كمياتٍ جيّدةٍ من فيتامين د، وفيما يأتي أهم هذه الأطعمة: 1- سمك السلمون: إذ يُعدُّ السلمون من الأسماك الدهنيّة، ويمتاز بأنَّه من المصادر الجيّدة لفيتامين د، ويحتوي 100 غرامٍ منه على قرابة الـ 361 إلى 685 وحدة دوليّة من هذا الفيتامين، بينما تحتوي الأنواع البريّة من السلمون على كميّاتٍ أكبر مُقارنةً بأسماك المزارع. 2- سمك التونة المُعلّب: حيث تمتاز أسماك التونة المُعلّبة بسهولة الحصول عليها وتوفّرها مقارنةً بالأسماك الطازجة، ويمكن لتناول 100 غرامٍ من التونا الخفيفة المُعلّبة أن يزود الجسم بما يُقارب نصف احتياجه اليومي من فيتامين د، بالإضافة إلى ذلك يحتوي هذا السمك على فيتامين ك، والنياسين، إلا أنَّه قد يحتوي على مادة ميثيل الزئبق السامّة، وقد يؤدي تراكم هذه المادة في الجسم إلى الإصابة بالعديد من المشاكل الصحيّة، كما يُعدُّ سمك التونا الخفيفة أفضل من التونا البيضاء من حيث محتواه الأقل من هذه المادة، وتكون هذه الأسماك آمنةً على الصحة في حال تناول ما لا يزيد عن 170 غراماً منها في الأسبوع.
2. الطماطم تعتبر الطماطم مصدر عالي في الليكوبين وهو مادة مضادة للأكسدة ، لذا فتناول الطماطم يمكن أن يساعد في حماية الكولاجين من العوامل والأضرار البيئية، ويعتبر المختصون أن أحد الطرق التي نفقد بها الكولاجين في عصرنا هذا هو التعرض للملوثات البيئية والأشعة فوق البنفسجية التي تتلفه وتسرع انهياره. والليكوبين يمكن أن يساعد في حماية الجلد والحفاظ على مستويات الكولاجين، وقد يتواجد الكولاجين أيضًا في: الخضروات الحمراء والبرتقالية، مثل البطيخ والجريب فروت الوردي. 3. من أين نحصل على فيتامين "k" ؟. سمك السالمون من المعروف أن الأسماك تُعد مصدر للدهون الصحية للقلب، ولكن هذه الدهون أيضًا لها القدرة على حماية بشرتك من الخطوط الدقيقة والتجاعيد، ويعتبر سمك السلمون مصدر ممتاز للأحماض الدهنية من نوع أوميغا 3، والتي تلعب دورًا في التخفيف من الالتهاب ومنع انهيار الكولاجين وتلفه نتيجة للملوثات البيئية. فالتعرض المفرط لأشعة الشمس يمكن أن يضر بالكولاجين ويزيد فرص التهاب الجلد ولكن تناول الأحماض الدهنية أوميغا 3 يساعد على محاربة هذا الالتهاب وحماية الكولاجين، وتشمل مصادر الأوميغا 3 كل من الزيوت النباتية والزيتون والأفوكادو والجوز وبذور شيا.
6 أشياء يجب أن تعرفها عن فيتامين د
تناول كميات كبيرة من الزيت المعدني يمكن أن يخفف امتصاص الفيتامين ك، وكون أفضل طريقة لامتصاص أعلى كمية من هذا الفيتامين تقضي بتناوله مع الدهون، فإن حمية غذائية قليلة الدهون يمكن أن تساهم في الإصابة بهذا النقص. كما يمكن أن يظهر النقص لدى الأشخاص الذين يتناولون بعض الأدوية بما في ذلك مضادات الاختلاج وبعض المضادات الحيوية. الأعراض العارض الأساسي هو النزيف الجلدي، نزيف من الأنف، الجرح، في المعدة أو في الأمعاء. أحياناً، يسبب نزيف المعدة تقيؤ مصاحب بالدم. التشخيص والعلاج يشتبه الأطباء بالإصابة بنقص الفيتامين ك عندما يحصل نزيف غير طبيعي لدى الأشخاص الذين يعانون أصلاً من حالات تعرّضهم للخطر. تتم فحوص دم لقياس مدى سرعة تجلّط الدم لتساعد على تأكيد التشخيص. معرفة كمية الفيتامين ك التي يستهلكها المرء تساعد الطبيب على تفسير نتائج فحص الدم. إذا تم تشخيص النقص، يتم تناول الفيتامين ك عادة عبر الفم أو عبر حقنة في الجلد. إذا كان أحد الأدوية هو السبب، يتم تعديل جرعته أو يتم إعطاء كمية إضافية من الفيتامين ك. الجرعة الزائدة لا يسهل أن يصاب المرء بتسمم نتيجة لجرعة زائدة من الفيتامين ك إذا ما كان يحصل على كمية هذا الفيتامين من النظام الغذائي الطبيعي؛ وإنما من الممكن أن يحصل ذلك إذا ما كان يتناول الشكل المركّب من هذا الفيتامين أي الفيتامين ك3.
يصنع الجسم الكولاجين بشكله الطبيعي ولكن مع التقدم في العمر يقل هذا الإنتاج بشكل تدريجي. فكيف تحفز إنتاج الكولاجين بشكل طبيعي؟ الكولاجين (Collagen) هو البروتين الهيكلي الأكثر تواجدًا في الجسم، والي تتكون منه الأنسجة الضامة والجلد، وهنا سنعرفكم على فوائد الكولاجين والأغذية الطبيعية التي تحافظ عليه وتحفز إنتاجه. فوائد الكولاجين لأهمية الكولاجين أصبح يتم تسويقه على شكل مسحوق أو حبوب مكملة ، وتكمن فوائده في: الحفاظ على صحة الجلد والبشرة. علاج مشاكل الأنسجة الضامة. الحفاظ على صحة العظام والغضاريف. تعزيز صحة الشعر والأظافر. يصنع الجسم الكولاجين بشكله الطبيعي ولكن مع التقدم في العمر يقل هذا الإنتاج بشكل تدريجي، مما قد ينتج عنه من مشاكل مرتبطة بالتقدم بالعمر مثل: التجاعيد وفقدان المرونة في المفاصل. مصادر طبيعية للكولاجين دعنا نعرفك على أشهر مصادر طبيعية ومحفزة لإنتاج الكولاجين في الجسم: 1. الفلفل الأحمر فيتامين ج مهم جدًا لتحفيز إنتاج الكولاجين في الجسم فهو يدخل في تكوينه، بالإضافة إلى كونه مضاد أكسدة قوي يساعد في حماية الكولاجين من التلف. إذ يحتوي نصف كوب من الفلفل الأحمر الطازج على 158٪ من الجرعة اليومية الموصى بها من فيتامين ج (أي ما يعادل 95 ملغم للحصة)، وتتواجد مصادر أخرى غنية لفيتامين ج مثل: الجريب فروت، والكيوي، والفلفل الأخضر، والقرنبيط، والفراولة، والبرتقال.
"القدس العربي": يصنع الجلد ما يكفي من فيتامين (د) للحفاظ على مستويات جيدة منه بالدم، ولكن فقط إذا كنت في الخارج لمدة 20 دقيقة يوميا، من دون واق من الشمس، ما بين 10 صباحا و2 ظهرا. ويضمن العديد من الأشخاص زيادة مستوياتهم عن طريق تناول مكملات فيتامين (د). ويعد فيتامين (د) عنصرا غذائيا رئيسيا يساعد جسمك على امتصاص الكالسيوم للمساعدة في بناء عظام قوية. كما أنه مهم لجهاز المناعة والجهاز العصبي والعضلات. كما ربط نقص هذا الفيتامين بالأمراض العقلية. ولهذا السبب، يجب على الكثير من الناس تناول مكملات فيتامين (د)، ومع ذلك، من المعروف أن تناول الكثير من الفيتامين يسبب أعراض السمية. ويحدث تسمم فيتامين (د) عندما ترتفع مستويات الدم فوق 150 نانوغرام/ مل (375 نانومول / لتر). وفي عام 2004، علمت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) بحالة امرأة تبلغ من العمر 58 عاما مصابة بداء السكري والتهاب المفاصل، والتي بدأت في تناول مكملات غذائية من فيتامين (د). وبدأت المرأة تعاني من التعب والإمساك وآلام الظهر والنسيان والغثيان والقيء. ونُقلت لاحقا إلى المستشفى بسبب كلامها المتعثر. وفحصت مستويات السكر في الدم أيضا والتي كانت 30 مغ لكل ديسيلتر.
تجربة نمذجة وحدات بناء البلورة.
تجربة (نمذجة الاشكال الجزيئية)
اسم التجربة: تحديد ماهية المركبات. الفرضية: ان تغير الالوان ينتج عن انتقال الالكترونات. الادوات: أعواد تنظيف الاذن – كلوريد الصوديوم – كلوريد الكالسيوم – موكب مجهول التحليل: المركب لون اللهب كلوريد الصوديوم اصفر. كلوريد الكالسيوم احمر او برتقالي. مجهول (كلوريد البوتاسيوم) بنفسجي. 1- اقترح سبب إعطاء كل مركب لوناً مختلفاً للهب بنزن على الرغم من احتوائها جميعاً على الكلور. لان الالوان تنتج عن انتقال الألكترونات لذرات الفلزات و الألوان من خصائص الفلزات (صوديوم, كالسيوم, بوتاسيوم) 2- وضح كيف يرتبط اختبار لون لهب العنصر مع طيف الانبعاث الذري له ؟ تتألف الألوان من الطيف المرئي لكل عنصر. -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- اسم التجربة: كيف تعرف ما بداخل الذرة. الادوات: بهارات( فلفل اسود – كمون – فلفل احمر) - قطعة قماش - ملعقة. الخطوات: 1- ضع قليل من كل البهارات في صحن. 2- اعمضي عيني صديقتك بقطعة القماش. 3- دعيها تتذوق البهارات وتخمن ما هي. 4- سجلي ملاحضاتك. انواع و اشكال البلورات | المرسال. 1- صف كيف تمكنت من تحديد صفات الجسم الموجود داخل الصندوق ومنها حجمه وشكله ومكوناته؟ من خلال الرائحة/ الطعم / الملمس.
توافر الحرارة والضغط والتركيز العامل الثاني هو "توافر الحرارة والضغط والتركيز" ، حيث تحتاج الذرات فترة كافية من الحرارة وتركيزها ونسب معينة من الضغط ، حتى تتبلور تلك الذرات. عدم وجود توتر فيزيائي في الأوجة البلورية العامل الثالث هو "عدم وجود توتر فيزيائي في الأوجة البلورية" ، حيث يلزم أن تشهد الأوجه البلورية النامية استقرار فيزيائي بشكل كبير ، حتى نحصل على حالة التبلور المطلوبة. ما هي خصائص البلورات هناك أربع خواص ثابتة للمادة المتبلورة ، وهي: الأوجه البلورية الخاصية الأولى هي "الأوجه البلورية" يمعنى أن تمتلك المادة المتبلورة أوجه مسطحة من الخارج ، ويرجع ذلك بسبب الاستقرار الفيزيائي التي تخضع له المادة في ذلك الوقت عند التبلور ، حيث تكون جميع الذرات في حركة منتظمة. ظهور الأحرف الخاصية الثانية هي "ظهور الأحرف" ويحدث ذلك الشكل في حالة تواجد وجهان بلوريان في مكان واحد بجانب بعضهم ، مما ينتج عنهم تلك الخاصية الهامة. تقرير تجربة فيزياء 3 - Blog. ظهور الزوايا المجسمة الخاصية الثالثة هي "ظهور الزوايا المجسمة " يظهر على الجسم والمادة المتبلورة عدة زوايا مختلفة ، ويحدث ذلك بسبب تعدد الأوجه البلورية وتواجدها بجانب بعضها. الشكل البلوري الخاصية الرابعة هي "الشكل البلوري" يمعنى أن تكون المادة على هيئة شكل هندسي مكون من مجموعة أسطح مستوية بجانب بعضها وتمتلك أحرف ، فمن الممكن أن تكون على هيئة شكل سداسي الأبعاد وغيرهم ، ويرجع ذلك بسبب تواجد العديد من الأوجه البلورية بجانب بعضها ، مما يعطينا ذلك الشكل.
2- حدد الحواس التي استخدمتها في ملاحظاتك؟ الشم / التذوق / اللمس. 3 – ناقش لماذا يصعب نحديد البهارات ؟ لانه سيكون مغلق العينين. التقارير - هند الزهراني. اسم التجربة: الكيمياء الوصفية ( النوعية) الادوات: انابيب اختبار – حامل انابيب – جهاز توصيل كهربائي – فلرات (ماغنيسيوم Mg – حديد Fe – رصاص Pb) – وعاء بلاستيكي - الخطوات: 1- لاحظ ثم دون المظهر ( الحالة الفيزيائية, اللون, اللمعان, الملمس, موصله الكهرباء, قابلة للطرق). 2- ضع عينة صغيرة من كل عنصر في وعاء البلاستيك وضعها على سطح صلب واطرقها برفق وسجل ملاحظاتك. 3- حدد اي من العناصر موصلة للكهرباء باستخدام جهاز التوصيل الكهربائي ثم نظف الاقطاب بالماء وجففها قبل فحص كل عنصر. 4- اضف كميه قليلة من الماء اذا كانت المواد صلبة. الحالة الفيزيائية العنصر اللون اللمعان الملمس موصلة للكهرباء قابلة للطرق فلزات ماغنيسيوم Mg فضي أو ابيض لها لمعان موصلة قابله للطرق حديد Fe أسود رصاص Pb 1- اعد قائمة بأسماء عينات العناصر ؟ فلرات (ماغنيسيوم Mg – حديد Fe – رصاص Pb) 2- ارسم مخططا للجدول الدوري وحدد مواقع العناصر من المجموعة 1 الى 17, وسجل الرموز التي اخذتها في التجربة في مخطط الجدول الجوري ؟ 18 1 2 13 14 15 16 17 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 3- استنتج كيف تتدرج خواص العناصر التي لاحظتها في التجربة؟ تزداد من اليسار إلى اليمين ومن الأعلى إلى الأسفل.
اسم التجربة: تجربه على قانون شارل. الادوات: وعاء زجاجي – قطعه معدنية – كاس به ماء. الخطوات: 1-ضعي الوعاء الزجاجي في الثلاجة لمدة 10 دقائق. 2-قومي بأخراج الوعاء من الثلاجة. 3-ضعي القطعة المعدنية على فوهة الزجاجة. 1- سجلي ملاحظاتك. برودة قطعة النقد بشكل سريع – تتحرك قطعة النقد الى ان تسقط على الارض. 2- حددي العامل الثابت والعوامل المتغيرة. اربطي التجربة بقانون تم دراسته. العامل الثابت: الضغط. العامل المتغير: درجة الحرارة القطعة المعدنية. قانون شارل الذي ينص على ان حجم عينه من الغاز تتناسب طرديا مع درجة الحرارة عند ثبوت الضغط. --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------