حلى جوز الهند البارد وصفة من أسهل أنواع الحلى التي يمكنك تحضيرها مع طبقة من تغطية شوكولاتة المارس اللذيذة، قريبة من الكيكة لكن بدون دقيق وطعمها مميز عن الوصفات التقليدية، تعرفي على طريقة عمل حلى جوز الهند بالفرن لذيذة وسهلة " صينية جوز الهند " أو حلاوة جوز الهند خطوة بخطوة. مقادير صينية جوز الهند كوب حليب بودرة محمص علي النار الهادئة بمقلاة، حتى يصبح لونه ذهبي. 1/2 كوب سكر. 1/2 كوب جوز هند. نصف كوب زيت. 3 حبات بيض. م ص فانيليا. طريقة عمل حلى جوز الهند بالفرن نخلط البيض، السكر والفانيليا جيداً. نضيف الحليب البودرة وجوز الهند ونخلط كل المكونات. يوضع الخليط بصينية مدهونة زيت، ويخبز بفرن سابق التسخين على حرارة 180 حتى تنضج. نجهز التغطية بكسرولة صغيرة نضع حوالي 25 جم زبد + 2 إصبع شيكولاتة مارس مقطعة صغير. كرات جوز الهند بالفرن. بمجرد أن تذوب المارس نطفي النار ونضع 1/2 عبوة قشطة ونقلب جيداً. يصب على سطح الصينية ويرش الوجه بجوز الهند. نترك حلى جوز الهند ليبرد ثم تقطع وتقدم. How useful was this post? Click on a star to rate it! Average rating / 5. Vote count: No votes so far! Be the first to rate this post.
كرات جوز الهند تعد كرات جوز الهند من الحلويات التي تشتهر بها بلاد الشام وهي عبارة عن مزيج من جوز الهند المبشور وبياض البيض والسكر، مشكل لكرات ذهبية مقرمشة لذيذة، فجوز الهند من الفواكه الاستوائية المشهورة التي تنمو على الشواطئ، وتدخل في صناعة العديد من المواد الغذائية والتجميلية، فالنارجيل هو المسمى المستخدم في سلطنة عمان لأشجار جوز الهند، إذ تنمو هذه الأشجار في الجزء الجنوبي من سلطنة عمان، ويقدم لكم موقع صحة وهنا خلال السطور القادمة مجموعة من الوصفات لعمل كرات جوز الهند. كرات جوز الهند الهشة وقت التحضير 25 دقيقة. مستوى الصعوبة سهلة عدد الأشخاص تكفي لـ 8 أشخاص المقادير كوبان من جوز الهند. كوب من السكر البودرة. بياض خمس بيضات. ملعقة صغيرة من الفانيليا. ملعقة صغيرة من البيكنغ باودر. ملعقة صغيرة من الزبدة. طريقة التحضير يوضع بياض البيض في وعاء، ويخلط باستخدام الخلاط الكهربائي إلى أن يتشكل مزيج كريمي. يضاف السكر البودرة على مراحل مع الاستمرار بالخفق. ترش الفانيليا على البياض مع الاستمرار بالخفق. يضاف جوز الهند إلى خليط البياض، وتحرك بالملعقة إلى أن تمتزج المكونات جيدًا. توضع كمية الزبدة في مقلاة غير قابلة للالتصاق ، وتترك على نار متوسطة ويضاف الخليط ويقلب لمدة خمس دقائق تقريبًا.
يترك الخليط ليبرد قليلا، ويضاف اليه البيكنغ باودر، ويوضع الخليط في كيس ويثقب من الزاوية. تفرد ورقة زبدة على صينية الفرن، وتشكل كرات جوز الهند مع المباعدة بينهم. تدخل الصينية الى الفرن الساخن على حرارة متوسطة لمدة دقائق، إلى أن تكتسب كرات جوز الهند اللون الذهبي. تترك كرات جوز الهند لتبرد، وتصف في طبق، وتصبح جاهزة للتقديم. حلى كرات جوز الهند بالفرن بمكونين وقت التحضير 30 دقيقة. مستوى الصعوبة سهلة عدد الأشخاص تكفي لـ 4 أشخاص نصف كيلو من جوز الهند. علبة من الحليب المركز المحلى. يسخن الفرن على حرارة 180 درجة. تغلف الصينية بورق الزبدة. يخلط جوز الهند مع الحليب المكثف المحلى، حتى تمتزج المكونات وتصبح مثل العجين. تشكل كرات بحجم حبة الجوز من الخليط، وتوضع في الصينية. تدخل الصينية للفرن لمدة ربع ساعة، حتى تصبح الكرات ذهبية ومقرمشة. تقدم دافئة أو باردة إلى جانب فنجان من القهوة أو الشاي حسب الرغبة. اقراص جوز الهند السورية وقت التحضير 45 دقيقة. مستوى الصعوبة سهلة عدد الأشخاص تكفي لـ 14 شخصا. بياض أربع بيضات. كوب من السكر. كوبان ونصف من جوز الهند. ملعقة صغيرة من قشر الليمون الحامض المبشور. يخفق زلال البيض جيدًا، للحصول على مزيج كريمي.