تاريخ النشر: 2021-09-15 آخر تحديث: 2021-11-23 الصنف: شوربات التقييم: شوربة الحريرة واحدة من الشوربات المغربية الشهيرة والتي تمتاز بفائدة عالية والكثير من المواد الغنية بالفيتامينات والمعادن. شوربة الحريرة شوربة معروفة بالوطن العربي في المغرب وذات مذاق شهي وسهلة التحضير حضريها بطريقة مطبخ يمي. طريقة عمل شوربة الحريرة المغربية على أصولها بطعم حكاية - ثقفني. المكونات 15 دقيقة 5 اشخاص 650 سعرة حرارية مكونات شوربة الحريرة زبدة بصل مفروم زيت ملح فلفل بابريكا لحم مفروم صلصة طماطم طماطم مكعبات كوب عدس منقوع هيل ورق غار كوب حمص مسلوق كوب ماء كوب شعيرية كزبرة طريقة التحضير 20 دقيقة ضعي في مقلاة الزبدة والزيت والبصل المفروم على النار. تم نسخ الرابط بعد تحريكه أضيفي اللحم المفروم من ثم أضيفي الملح والفلفل والبابريكا. قومي بإضافة حب الهيل وورق الغار وقطع الطماطم وصلصة الطماطم. قومي بإضافة الحمص المسلوق والعدس المسلوق من ثم الشعيرية وبعدها كوب من الماء والمنكهات جميعها واتركي الخليط على النار حتى يجهز وقدميه ساخناً. معلومات التغذية السعرات الحرارية 650 لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة (انقر فوق القبعة للتصويت) w اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني اغلاق
تتعالى الأصوات منذ فترة في المغرب، من أجل تحفيز المستهلكين على ترشيد نفقاتهم خلال شهر رمضان، لا سيما في ظل الارتفاع الذي باتت تعرفه أسعار المواد الغذائية، من جراء الغليان الذي تشهده الأسواق العالمية بسبب الحرب الأوكرانية. ويزداد إقبال المغاربة خلال شهر رمضان على اقتناء المواد الأساسية التي تدخل بشكل خاص في إعداد الأطباق التي تقدم على مائدة الإفطار ، والتي ارتفعت أسعارها في الأونة الأخيرة، ومن بينها الزيت والعسل اللذين يزداد الطلب عليهما خلال هذه الفترة لتحضير الحلويات الرمضانية، والطماطم التي تعتبر من أهم مكونات شوربة "الحريرة" المغربية. طريقة تحضير شوربة الحريرة - Layalina. ويزداد خلال شهر الصيام "هوس" التسوق خلافا لباقي أشهر السنة، وهو ما ينعكس على ميزانية الأسر، ويثقل كاهلها بمصاريف إضافية. وكان وزير الصناعة والتجارة، رياض مزور، قد طمأن المغاربة بشأن توفر المنتوجات الإستهلاكية في الأسواق خلال شهر رمضان، مشيرا إلى وجود تتبع دقيق للأسعار من قبل المصالح المختصة. وشدد الوزير خلال اجتماع وزاري، خصص لمواكبة إجراءات تموين عادي للسوق خلال شهر رمضان، على أن "الحكومة ستقوم بواجبها من أجل الحد من المضاربة لتخفيف العبء على القدرة الشرائية للمواطنين".
ارْفع القدر عن النار وَقدمه على مائدة الطعام. إقرأ أيضًا: تتبيلة البيري بيري مع الدجاج والشاورما طريقة تحضير شوربة الحريرة باللحم تعد شوربة الحريرة باللحم، من الأطباق المتكاملة، فهي تضم عدة عناصر غذائية، ولِتحضيرها اتبع التالي: المكونات لتحضير هذا الطبق، نحتاج إلى التالي: بندورة مبشورة، 2 حبة. كزبرة وبقدونس مفروم ناعم، 4 ملعقة كبيرة. كرفس مفروم ناعم، 6 ملعقة صغيرة. لحم مقطع إلى قطع صغيرة، 200 غرام. حمص مسلوق، 1 كوب. عدس، ¾ الكوب. حفنة شعيرية. صلصة البندورة، 1 علبة. مرقة الدجاج، مخلوط معها 2 ملعقة كبيرة من الدقيق، 1 كوب. رشة ملح. زنجبيل مطحون، ½ ملعقة صغيرة. كركم مطحون، 1 ملعقة كبيرة. زبدة، 2 ملعقة كبيرة. ماء مغلي، حسب الحاجة. إقرأ أيضًا: وصفة كرات البطاطس المقلية الشهية اتبع هذه الخطوات لتحضير أطيب شوربة حريرة باللحم: ضع الزبدة في وعاء على النار، وأضف إليها كل من: البصل، واللحم، والبندورة المبشورة، والكرفس، والكزبرة، والتوابل المتوفرة. حرك هذه المقادير معًا، واترك القدر على النار، لمدة 5 دقائق. ثم قم بوضع الحمص المسلوق، والعدس الحب إلى الخليط، وحركه جيدًا، غطي القدر، واتركه لمدة ساعة على النار هادئة.
المكونات 1/2 كيلو جرام لحم بتلو 2 ملعقة كبيرة دقيق ملعقة كبيرة معجون الطماطم حزمة بقدونس طريقة التحضير 1 توضع الـ8 مكونات الأولى مع الماء في قدر على نار متوسطة الحرارة لمدة نصف ساعة. يُذاب الدقيق في 2 ملعقة كبيرة ماء ويضاف إلى القدر، ويُترك الخليط ليغلي غليانًا خفيفًا لمدة 10 دقائق إضافية 3 يُذاب معجون الطماطم في الماء ويضاف إلى القدر ويُترك لمدة 10 دقائق أخرى. 4. يضاف البقدونس والكزبرة إلى الشوربة قبل التقديم