طريقة عمل أقراص الزهرة المقلية من الأكلات المفيدة واللذيذة، الزهرة أو القرنبيط من الخضروات التي تحتوي على نسبة كبيرة من الفيتامينات والمعادن، لذلك علينا أن نجد أفكار مبتكرة لتناوله وتقديمه للأطفال، جربي معي تحضير وصفة القرنبيط المقلي بخطوات سهلة. مقادير أقراص الزهرة المقلية عشر زهرات متوسطة. بيضة "يمكن استبدالها بملعفة كريمة طبخ مع رشة بيكنج بودر". ربع كوب دقيق أبيض "أو دقيق حمص أو دقيق شوفان". ملعقة كبيرة من الجبن المبشورة "اختياري". ملعقتين كبار من حلقات البصل الأخضر مقطعة صغيرة. رشة ملح. فصين من الثوم المفروم. طريقة عمل الزهرة وسبيس تون. بهارات "حسب الرغبة". للقلي بقسماط للتغليف. زيت زيتون للقلي. للتقديم ساور كريم حلقات بصل أخضر. أوراق الروز ماري. طريقة عمل أقراص الزهرة المقلية نسلق الزهرة في ماء مضاف إليه ملح وكمون أو مرقة دجاج ثم نفرمه بالسكين. نخلطه مع بيضة وربع كوب دقيق وملعقة جبن مبشورة ثم نضيف رشة ملح وفلفل أو بهارات وحلقات البصل الأخضر وفصين الثوم المفروم، ثم نقلب كل المكونات معاً حتى تمتزج وتتماسك. في مقلاة على النار نضع زيت الزيتون ثم نشكل الخليط إلى أقراص ونقليهم في زيت الزيتون ونقدمه مع الساور كريم والبصل الأخضر.
إقرأي أيضاً طريقة عمل أقراص الخضار المقلية والمقرمشة سهلة طريقة عمل بلا بلا الإندونيسية طريقة عمل أقراص الزعتر الأخضر الفلسطيني How useful was this post? Click on a star to rate it! Average rating / 5. Vote count: No votes so far! Be the first to rate this post.
ملعقة صغيرة من السماق. ملعقتان صغيرتان من الملح. رشة من الفلفل الأسود. نضع الماء في قدر كبير على حرارة متوسطة ونضيف إليه الملح وعصير الليمون. نترك الماء يغلي ثمّ نضع قطع الزهرة لحوالى ثلاث دقائق. نرفع قطع الزهرة ونضعها في مصفاة. أخفقي البيض في وعاء، مع الفلفل الأسود والثوم البودرة. طريقة عمل مقلوبة الزهرة الأردنية " الأصلية " | المرسال. نضع الدقيق في وعاء آخر. نحمّي كمية كافية من الزيت على نار مرتفعة في قدر كبير. نغمس قطع الزهرة في خليط البيض ثمّ في الدقيق، ثم نقليها في الزيت لحوالي خمس دقائق أو حتى تصبح ذهبية اللون. نضع الزهرة على محارم ورقيّة لامتصاص فائض الزيت. نضع الزهرة المقلي في وعاء التقديم، ثم نوزع الزّعتر الأخضر والكاجو المحمّص والرمّان. نضع اللبن الزبادي والطحينة في وعاء اخر. نضيف السماق والملح والفلفل الأسود، ونخلط جيداً حتى تتجانس المكونات. نسكب الصلصة فوق السلطة ونقدمها مباشرة. فيديو لوصفة القرنبيط (الزهرة) المقلية بالطحينية لإعداد طبق شهي و سريع التحضير و غني بالعناصر الغذائية المفيدة للجسم من القرنبيط ما عليك سوى مشاهدة الفيديو.
خبرني - يتميز القرنبيط أو الزهرة بفوائده الصحية العديدة، فهو غني بالعناصر الغذائية المهمة التي تساعد على محاربة بعض الأمراض مثل السرطان والإلتهابات ومشاكل المعدة. لكنّ الزهرة تشرب كمية كبيرة من الزيت خلال القلي، فيفقد بعض هذه الفوائد كما أنّ كثرة الزيت تسبب البدانة. إليك طريقة سهلة لقلي زهرة ذهبية مقرمشة من دون أن تشرب زيت. 1- قبل قلي الزهرة، عليك أن تسلقيه من دون أن ينضج. قطّعي الزهرة إلى أجزاءٍ متوسطة الحجم وضعيها في الماء المغلي لمدة 3 دقائق. بهذه الطريقة تلين قليلاً وتفقد رائحتها التي لا يحبّها الكثير من الناس. طريقة عمل الزهرة فيس بوك. 2- التتبيلة: ضعي في وعاءٍ كوبي زبادي وحبّتي بيض وكوب وربع من الدقيق وفصين من الثوم المفروم وأضيفي الملح وبالهارات مثل الفلفل والكمون والكزبرة الجافة بحسب الرغبة والذوق. 3- إغمسي الزهرة في المزيج لمدة 5 دقائق ثمّ ضعيه في المقلاة بعد أن يسخن الزيت جيدًا حتى لا يبقى وقتًا طويلًا فيه. 4- حين تحمر كل الجهات، أخرجي الزهرة من الزيت وضعيه في مصفاةٍ حتى يحين وقت التقديم.