و اختتم عضو المركز الوطني للنخيل والتمور الأسباب بعدم وجود مؤسسات دلالة رسمية، حيث تم الاكتفاء بالمحرجين التقليديين، وكلُ ذلك تسبب في اضطرارهم للمغادرة لأسواق أخرى في المملكة خارج محافظة الأحساء. وقال ابن زيد الحليبي: إن مهرجانات سوق التمور، والمزادات في المناطق الأخرى بمملكتنا الحبيبة ، استكملت خدماتها و جاهزيتها و الجهات الحكومية قامت بدورها و أتاحوا للتجار و مؤسسات الدلالة مزاولة أعمالهم بطرق احترافية للفت أنظار جميع المناطق، بينما نجد سوق الأحساء يمر بمرحلة راكدة بعدما كان سوقًا تاريخيًا تُضرب له أكباد الإبل من عهد قديم يصل إلى ما قبل الإسلام، لذلك كله يؤكد الحليبي أن السوق للتجار، داعياً إلى تفعيل دور التجار في سوق الأحساء بالشكل الصحيح. نظام جديد للدلالة إنعاشًا للسوق وأكمل حديثه، على التجار دعم سلعتهم بكل ما يستطيعون بجميع أنواع الدعم، مقترحاً وضع آلية للدلالة في السوق، باختيار 4 مؤسسات رسمية للدلالة، وكل دلال يضم 5 مساعدين للحراج (محرجة) من الشباب و تدريبهم لصنع فرص وظيفية لهم ، و اختيار موقع مناسب في قلب الأحساء ، لافتاً إلى أن الأحساء تمتلك إمكانات كبيرة، يجب استغلالها وتوظيفها لصالح المحافظة والمزارع والسوق والمصانع و المستثمرين.
وبدوره، دعا شيخ سوق التمور المركزي في الأحساء عضو مركز الملك عبدالله الوطني للنخيل وعضو اللجنة الزراعية في غرفة الأحساء عبدالحميد بن زيد الحليبي في تصريح إلى كل المزارعين "منتجي التمور" إلى اتباع الأساليب العلمية الصحيحة في زراعة وتخزين التمور لتوفير البيئة السليمة للثمار، والحفاظ عليها لاستخدامها داخل وخارج الموسم وفي مختلف الصناعات الغذائية والتحويلية ذات الصلة بالأغذية الأخرى المصنعة من التمور. وأوضح أن الدور يقع حاليا على عاتق الجهات الحكومية ذات الاختصاص كأمانة الأحساء، والغرفة التجارية، ووزارة الزراعة، وهيئة الري والصرف في الأحساء، والمركز الوطني لأبحاث النخيل والتمور في الأحساء، والمركز الوطني للنخيل والتمور في الرياض وجامعة الملك فيصل، للعمل على إقناع المزارعين بخفض الطاقة الإنتاجية للنخلة من 60 كيلوجراما من التمور إلى 30 كيلو جراما لضمان مستوى جودة أعلى من حيث كبر حجم الثمرة واصفرار لونها. وأضاف أن الطاقة الإنتاجية للتمور في واحة الأحساء تقدر سنوياً بـ90 ألف طن من مختلف أصناف التمور، وتلك الكمية تواجه نوعاً من الصعوبة في تسويقها "كاملة" نثراً أو التعبئة بأوزان كبيرة، وتتكدس كميات ليست بالقليلة داخل المزارع والمستودعات، بيد أنه أكد أن السبيل الوحيد للخروج من مأزق تكدس التمور الاهتمام بالنوعية وإنتاج أصناف ذات جودة "قياسية" فقط، والتخلي عن الأصناف الأخرى.
بعد أن كانت الأحساء المدينة الرائدة والأولى من بين مدن المملكة في إنتاج أجود أنواع التمور والتي يتجاوز عدد النخيل فيها ثلاثة ملايين نخلة بإنتاج يفوق 100 ألف طن سنويا، يرى بعض الخبراء الزراعيين أنها بدأت بالتنازل عن هذه الميزة لصالح القصيم والخرج التي هي بدورها اهتمت بإنتاج أنواع جيدة من التمور لاقت استحسان المستهلك خصوصا "الخلاص" منها والذي جلبت فسائله من الأحساء. أمانة الأحساء تُطلق منصة إلكترونية لـ"تسويق التمور". وتشتهر الأحساء بأنواع عدة منها الخلاص، الشيشي، الرزيز، الغر، الهلالي، الطيار، أم ارحيم، الخصاب المرزبان، التناجيب، الشهل، الجناز، الحاتمي، الشبيبي، البرحي، والخنيزي، حيث يستهلك بعض تلك الأنواع في مرحلة الرطب بينما تبقى بعض الأنواع الأخرى إلى مرحلة التمر. #2# فتمور الأحساء اكتسبت شهرة واسعة من خلال جودتها والتي تميزت بها بين تمور المملكة، إلا أن السنوات الأخيرة شهدت تراجع جودة تلك التمور وانخفاض نسبة مبيعاتها مقارنة بالسنوات السابقة، فيما تفوقت عليها بعض أنواع التمور التي تنتج في عدد من مناطق المملكة وبالأخص القصيم، الخرج، اشيقر. وقد أرجع عدد من المختصين والمزارعين السبب في ذلك إلى العناية التي تجدها فسائل النخيل في تلك المناطق، الأجواء الجافة والتي لها دور في تجفيف التمر وتميزه، وفرة المياه الجوفية العذبة، فيما رفض عدد من المختصين تأييد ما ذهب إليه البعض والخاص بتفوق التمور المنتجة في بعض المناطق على التمر المنتج في الأحساء حيث يرى عدد منهم أن تمر الأحساء لا يزال يحتل مركز الصدارة من بين التمور المنتجة في المملكة مدللين على ذلك بتزايد الطلب على تمر الخلاص المنتج في الأحساء على غيره ممن ينتج في مناطق أخرى.
ابعاد الخفجى-اقتصاد: طالب مجموعة من التجار والمستثمرين في مهرجان تسويق تمور الأحساء المصنعة "ويا التمر أحلى"، باستحداث سوق دائم لـ"التمور" المصنعة في الأحساء. عقب إعلان اللجنة المنظمة تمديد المهرجان لمدة 3 أيام فقط، ليصبح موعد اختتامه مساء الأحد المقبل. وأكدوا أن مدة 3 أيام إضافية غير كافية، معتبرين أن الحل الأمثل هو تبني أمانة الأحساء، مشروعا استثماريا يهتم باستحداث سوق دائم للتمور المصنعة فقط، واشتراط استثماره على المستثمرين الجادين في صناعات تحويلية للتمور، وكذلك تعبئة التمور في علب "جذابة" لضمان استمرار التميز في معروضات السوق، كالذي يجري في المهرجان حالياً، على أن يحظى ذلك بمتابعة من أمانة الأحساء، في مراقبة الجودة والمواصفات والنوعية للتمور المباعة في السوق، مضيفين أن مبيعاتهم من التمور ذات "الجودة" المرتفعة، فاقت كل التوقعات. وسجلت الأرقام الإحصائية لحجم المبيعات في المهرجان خلال 6 أيام أكثر من 3 ملايين ريال، كان آخرها صفقة مع تاجر يمني لـ120 طنا من تمور "الخلاص" بقيمة 652 ألف ريال، وذلك بحضور وكيل الأمانة رئيس اللجان التنفيذية للمهرجان المهندس عبدالله العرفج، فيما تجاوز إجمالي الزوار أكثر من 30 ألف زائر وزائرة منذ افتتاحه الخميس الماضي حتى مساء أول من أمس.
خالد بووشل، المتحدث باسم أمانة الإحساء. أطلقت أمانة الإحساء الدليل الإلكتروني الخاص بتسويق التمور؛ بهدف تسهيل وصول الأهالي والزوار إلى متاجر التمور في المحافظة، وذلك بعد نجاح مهرجان تسويق تمور الإحساء الذي انطلق في فبراير الماضي. وقال خالد بووشل، المتحدث باسم أمانة الإحساء، إن الدليل اشتمل على المتاجر والمصانع التي شاركت في المهرجان، مع توضيح وسائل التواصل المباشرة مع تلك المتاجر للشراء، وتحقيق استدامة المبيعات طوال العام، وخاصة مع قرب حلول شهر رمضان المبارك. وأشار بووشل إلى أنه بعد رحلة استمرت أكثر من 45 يومًا في المهرجان وتحقيق نسبة مبيعات عالية، فإن الأمانة ترغب في استدامة مبيعات التمور طول العام، وفقًا لـ«الإخبارية». واشتمل الدليل الإلكتروني لتسويق التمور على 54 متجرًا شاركت في المهرجان، والذي حقق نسبة مبيعات تجاوزت 121 مليون ريال، كما شهد توافد نحو 700 ألف زائر.
جهات مشاركة يذكر أن المبادرة يشارك فيها كل من: مكتب وزارة البيئة والمياه والزراعة بالأحساء، المؤسسة العامة للري، أمانة الأحساء، غرفة الأحساء، المركز الوطني للنخيل والتمور، مركز النخيل والتمور بالأحساء، فرع وزارة التجارة بالأحساء.
صور توثق حالة مزاد التمور ، تم توثيقها صباح اليوم الأحد:
طريقة عمل سمن زهران. السمن البلدي واحدة من المكونات المميزة والتي من السهل عملها وتحضيرها من خلال الاستعانة بأقل مقدار من الحليب حيث تعد نكهة السمن البلدي بنكهة مفضلة للكثير من الناس، وعن طريق توفير المكونات بسيطة. كيف يتم تفعيل بطاقة تكامل. طريقة عمل الكشك, اسهل طريقة لعمل الكشك المصري افضل جديد from شركة زهران تقدم كل احجام وانواع ادوات. 362, 114 likes · 3, 279 talking about this. عمر زهران ينضم إلى أسرة فيلم أهلا بكم في باريس لـ خالد يوسف (خاص) قال الفنان عمر زهران، إنه لا يزال يتبقى له 4 أيام تصوير للانتهاء من مشاهده في مسلسل حلم الأسمرات ، مشيرا إلى أنه لم يكن. 772 وصفة مكتوبة مجرّبة وناجحة لـلانشون. ويأتي السمن البري من القرى المجاورة للطائف مثل بلاد زهران وغامد وميسان وبني سعد، وبالتالي تجد أن سعر. طريقة عمل السمن البري فقط. لحم بالعظم • طماط مقطع جوانح • بصل مقطع جوانح • من كوسه و بطاط مقطع كبير • جزر مقطع حلقات • ثوم مفروم • من ملح ، فلفل اسود ، بهارات مشكله ، كركم ، زنجبيل بودر. طبعا نحركها بأستمرار لين تغلي لمده ربع ساعه عشان ما تتكرد وتكون بالشكل هذا. الصور تشرح لكم طريقة عمل العيش الجنوبي.
طريقة عمل السمن البلدي من اللبن: تكون عاجن عجينه ثقيله زي. كيف يصنع سمن الغنم والبقل والجبن ؟ كيف يصنع سمن الغنم والبقل والجبن ؟. ماء • ع (ملعقة شاي) خميرة • وسط سكر • بيضة • 3ملاعق كبيرة حليب بودرة • ذرة باكينج بودر • دقيق بر • ف دقيق ابيض. وتحويل اللبن إلى سمن بلدي. كيف يتم تفعيل بطاقة تكامل. الحراصي للحلوى العمانية, احلي مكان واحلي اكل طريقة عمل الخبز الصاج, لعمل احلى و اشهى خبز صاج في منزلك طريقة دبس التمر, حضرى احلى صوص في البيت وخليكي من. يأتي السمن البلدي من القرى المختلفة في المملكة مثل بلاد زهران وغامد وميسان وبني سعد، وفي فصل أو برج الثور تجد أن سعر السمن البري. 12 ديسمبر، 2017 عند 12. الملف الشخصي مشاهدة المشاركات مشاهدة مقالات المدونة مشاهدة المقالات عضو. طريقة عمل السليق بالصوره [Color=#990000]طريقة عمل السليق الحقوا عليها!! التالي تسجيل مصور يعرض لأول مرة لوداع جثمان "زهران. عمل دراسة جدوى اقتصادية لأي مشروع مهما بلغ حجمه وحجم استثماراته يعد امر ضروري وحاسم من ناحية تحديد ربحية المشروع وفرص نجاحه، الا ان تكاليف عمل هذة الدراسات باهظة للغاية خصوصًا من قبل المؤسسات الشهيرة التي تعتمد على.
طريقة التحضير: 1- يسلق اللحم في قدر كبير مضاف إليه البهارات حتى النضج. 2- ينشل اللحم ويضاف إليه الثوم والزعفران ويدخل الفرن حتى يحمر. 3- يسوى الأرز بمرق الخروف حتى النضج. 4- يوضع الأرز فوق لحم الخروف المحمر ويزين بالبيض ويقدم. 4- الكبسة تتميز السعودية بهذه الأكلة، كما أنها تحتل مكانة بين الأكلات السعودية؛ إذ أصبحت تقدم في مطاعم الوجبات السريعة وبطرق عديدة، فالكبسة قديمًا ما تطهى بلحم الخروف، وحديثًا نوع من التغيير تطهى بالدجاج أو السمك أو الجمبري. طريقة التحضير: 1- سلق الدجاج حتى النضج. 2- يسوى البصل في الزيت مع الطماطم والقليل من معجون الطماطم المضاف إليه بهارات الكبسة الشهيرة من الهيل واللومي والقرفة والزبيب حتى يتسبك. 3- يضاف إليه الأرز طويل الحبة ويترك حتى النضج. 4- يحمر الدجاج ويقدم على أرز الكبسة مع تزيينه بالمكسرات. 5- الجريش تشتهر بها منطقة نجد. طريقة التحضير: 1- تحضر من القمح الصلب المكسر المسمى اللقيمي المجروش المضاف لمرق اللحم والفلفل الأسود والكمون والبصل يترك على نار هادئة ويترك لمدة طويلة، حتى يصبح مثل الهريسة. 2- يضاف اللبن الرايب ويقد ساخنًا وقليل من الزبدة أو السمن البري.
تستعد معظم الأسر خلال هذه الفترة للاحتفال بعيد الفطر من خلال شراء المخبوزات من كعك وبسكويت وغريبة وغير ها من المخبوزات المشهورة للاحتفال بالعيد، لكن البعض يفضل تحضيرها فى المنزل، لضمان صحة مكوناتها وتوفير بعض النقود، ولهذا نستعرض فى التقرير، طريقة عمل الغريبة الناعمة فى المنزل من خلال اتباع عدة خطوات بسيطة. طريقة عمل الغريبة الناعمة فى البيت مكونات الغريبة الناعمة ملعقة صغيرة من الفانيليا. كوب من السكر الناعم. 2 كوب من السمن. مكسرات للتزيين"حسب الرغبة". رشة من الملح. 4 أكواب من الدقيق. بياض بيضة. خطوات طريقة عمل الغريبة الناعمة: نبدأ بخفق السمن حتى يتغير لونه إلى اللون الأبيض، و إضافة السكر مع الاستمرار بالخفق باستخدام مضرب كهربائى لفترة من الوقت حتى يمتزج العجين جيداً، ثم يجب إضافة الدقيق بالتدريج على العجين مع العجن وذلك بهدف الحصول على عجينة متماسكة. وبعد تنفيذ الخطوات السابق ذكرها، يجب إضافة بياض البيض على العجين، مع الاستمرار فى العجن حتى يتماسك العجين جيداً، ثم تشكل العجين لكرات صغيرة الحجم مع الضغط عليها عند المنتصف، ووضع قطعة من المكسرات لتزينها. وبعد تزيين الغريبة بالمكسرات سواء كانت فسدق أو فول سودانى أو أى قطعة مكسرات تفضلها أفراد الأسرة، يجب رص الغريبة في صينية ووضعها داخل الفرن المضبط على درجة حرارة 180 وتركها بالداخل لمدة ربع ساعة حتى يتغير لون العجين من اللون الأبيض إلى اللون الأحمر، وفى هذه الحالة يجب إخراج الصينية من الفرن وتركها حتى تبرد ثم تقدم لأفراد الأسرة أو الضيوف بجانب بعض المشروبات الساخنة أو الباردة مع باقى مخبوزات العيد من كحك و بسكويت وغيرها من أنواع المخبوزات المختلفة.
طريقة عمل الطبيخ المليحي الحوراني للمنسف.
الوصفة من اعداد: Oumaima Hakim
ذات صلة صيد السمك في البحرين طرق صيد الضب صيد السمك هو أحد طرق الصيد التي استخدمها الإنسان القديم في الحصول على طعامه، ثمّ تطوّرت هذه المهنة في ما بعد لتصبح طريقة للتسلية عند بعض الناس وإمضاء بعض الوقت مع العائلة، وبالنسبة لبعض الأشخاص أصبحت وسيلة جيدة للحصول على المال حيث أن الكثير من الأسماك التي يتم صيدها تعد من الأنواع الفاخرة غالية الثمن، وفي هذا المقال سأتحدث عن صيد نوع مشهور ومرغوب جداً في منطقة الخليج العربي وهو سمك السبيطي. سمك السبيطي الاسم بالعربية: السبيطي. الاسم بالإنجليزية: Silver Sea-bream. الوصف: الجسم رمادي إلى فضي، والظهر لونه أزرق فاتح، وطوله من (40-60 سم) وفي بعض الأحيان قد يصل طوله إلى (70 سم)، ويعتبر من أسماك الدرجة الأولى وهو المفضل لدى سكان الخليج العربي، ويمتاز بوفرة لحمه، ويعتبر من الأسماك الحذرة جداً، ويحتاج للهدوء أثناء صيده وعدم الضوضاء ولا يقع في الفخاخ والمصائد بسهولة، لذلك فإنّ الصيادين يتفاخرون في بينهم عن صيده. التمييز بين السبيطي والمزيزي: بعض الصيادين يقولون أنّ السبيطي هو الذكر وأنّ المزيزي هو الأنثى، لكن النظرية الأكثر ترجيحاً هي أنّ السبيطي هو البالغ والمزيزي هو الصغير ويمكنه أن يحّول جنسه من ذكر إلى أنثى مرتين في حياته أي أنّ السبيطي هو سمكة خنثى.