اعترفت حركة "طالبان"، الخميس، بأنها قتلت مؤخراً شرطياً أفغانياً اشتُهر بمقاطع فيديو فكاهية كان ينشرها عبر الإنترنت، بعد موجة تأثر عمت أفغانستان جراء نشر صور تظهر تعرضه للضرب على أيدي متمردين قبل عرض جثته. وفي ولاية قندهار بجنوب أفغانستان، مهد حركة "طالبان" الجهادية، عاش رجل الأمن نزار محمد الذي اشتهر بكونه كوميدياً عبر الإنترنت تحت اسم "خاشا زوان"، أكثر من شهرته كشرطي بسيط، حسبما نقلت وكالة "فرانس برس". وفي الأيام الأخيرة، انتشر مقطع فيديو على نطاق واسع يظهر فيه محمد جالساً في مؤخر سيارة ويداه مكبلتان خلف ظهره، ويحيط به عنصران من حركة "طالبان"، يصفعه أحدهما بشكل قوي فيما يحاول على ما يبدو إضحاك حراسه. وبعد فترة وجيزة، انتشر مقطع فيديو آخر يظهر أحد المتمردين يعبث بجثة قيل أنها جثة محمد، تحت أنظار مسلح آخر. وبحسب الصحافة الأفغانية، سُحب محمد عنوة من منزله خلال عيد الأضحى على أيدي مجموعة من المسلحين. وبعدما أنكرت "طالبان" في البداية ضلوعها بمقتل محمد، أقرت بعد نشر مقاطع الفيديو أن مقاتلين من الحركة قتلوه. وقال الناطق باسم الحركة ذبيح الله مجاهد أن محمد "كان شرطياً نشطاً مسؤولاً عن مقتل العديد من الأشخاص".
بعيدًا عن منزله في قندهار ، اقتيد إلى مكان غير معروف ، وتعرض للضرب ، ثم أطلق عليه الرصاص عدة مرات. في اللقطات الفيروسية ، يمكن سماع خاشا زوان وهي تسخر من طالبان حتى إطلاق النار عليها. يتحدث عن ضراوة KhashaAndrew Doyle قائلاً ، حتى أثناء اعتقاله من قبل طالبان ، كان الممثل الكوميدي نزار محمد يلقي النكات عنهم في وجوههم. تم العثور عليه في وقت لاحق ميتا. "أكبر عدو للسلطة هو الاحتقار ، وأضمن طريقة لتقويضها هو الضحك" - حنة أرندت " وأضاف مستخدم آخر ، "RIP Nazar Mohammad AKA Khasha Zwan ، وهو كوميدي أفغاني تمسك بإصبعين أمام طالبان... حتى أثناء جره بعيدًا لقطع حلقه ، سخر منهم لكنه كان يوجه نكاتًا مناهضة لطالبان إلى وجوههم. " لكن المتحدث باسم طالبان ، ذبيح الله مجاهد ، أدان الحادث. وذكر أنه كان على طالبان شرائه أمام محكمة طالبان بدلاً من قتله. وذكر أيضا أنه تم اعتقال القتلة. الكلمات الاخيرة كان هذا كله يتعلق بمقتل الممثل الكوميدي الأفغاني الشهير الذي قاتل مع قوات طالبان مستخدماً صوره الهزلية المصورة. قد تطير روحه عاليا في السماء!
#فيديو | العثور على الفنان الأفغاني الساخر نزار محمد الشهير ب مقتولاً في الشارع بعد اختطافه من جماعة طالبان حسب اتهام عائلته واقتياده لجهة مجهولة.. وقد اشتهر نزار محمد بمقاطعه الساخرة المتداولة بشكل واسع في #افغانستان و #باكستان. (متداول). المزيد من صحيفة عكاظ الأكثر تداولا في السعودية
وتابع: " أدعو الفنانين والأدب والمجتمع المدني في أفغانستان لرفع أصواتهم مرة أخرى ونحن متفقون معهم كما هو الحال دائمًا. صمت السخرية والنقد صمت المجتمع وقمع روح الاستجواب في مجتمعنا الذي لم ولن يخضع لأي اضطهاد. " كما صرَّح المدير العام لمكتب الشؤون الاستراتيجية للحكومة الأفغانية، وحيد عمر، أن "مشاهد طالبان تقتل فناناً كوميدياً محلياً مقيداً في قندهار هي قطرة في محيط مقارنة بالمجازر التي ترتكبها الحركة. "
3- وخلال الخفق إستمر في إضافة الدقيق بشكل تدريجي. 4- إدهن قالب الكيك بالزيت وإنثر عليه بعض الدقيق ثم يتم سكب مزيج الكيك بداخله. 5- في وسط القالب يتم توزيع الزبدة السائلة ومِن ثم يتم رشها بحبة البركة وتترك الكيكة في الفرن لمدة نصف ساعة تقريباً كي تنضج. 6- وفي النهاية بعد أن تنضج الكيكة يتم تركها بعض الوقت كي تبرد ومِن ثم يتم وضعها في طبق مناسب للتقديم بعد أن تُزين بالحليب المُكثف أو شراب الشيرة. مكونات كيكة الإسبونج كيك بصوص الطوفي والجبن الكيري 1- ثلاثة أكواب مِن دقيق الإسبونج. 2- ثلاثة بيضات. 3- بعض الفانيليا. 4- ملعقتين كبيرتين مِن الزبدة. طريقة عمل كيكة الجبن الكيري بالحليب المحلى اللذيذة | بيتى مملكتى. 5- علبة كبيرة مِن قشطة نستلة. 6- ملعقتين كبيرتين مِن سكرة البودرة. 7- حوالي نصف كوب مِن اللبن. 8- ست مكعبات مِن جبن الكيري. كيفية تقديم كيكة الكيري 1- يتم تقطيع الكيكة بشكل جيد ومُنظم وتوضع بشكل في أطباق التقديم بشكل جميل. 2- ويتم تقديم الكيكة مع كوب مِن العصير أو الشاي. طريقة تحضير كيكة الإسبونج كيك بصوص الطوفي والجبن الكيري 1- في البداية يتم خفق البيض مع الفانيليا والزبدة ومِن ثم يُضاف إليهم الدقيق بشكل تدريجي مع إستمرار الخفق حتى يُصبح الخليط سائل وسميك.
بيض – عدد 4. لبن رائب – نصف كوب أو 125 مل. زيتون أسود أو أخضر (مقطع بشكل شرائح ومنزوع البذور) – ثلاثة أرباع الكوب أو ما يعادل 85 جرام. جبنة كيري (أو أي نوع جبنة أخرى تفضله) – كوب أو ما يعادل 113 جرام. بصل أخضر مفروم ناعم (حسب الرغبة) – ربع كوب أو ما يعادل 40 جرام. زيت زيتون أو زيت نباتي – ربع كوب أو ما يعادل 60 مل. ملاحظة: يمكنك إضافة وتغيير المكونات حسب رغبتك، ومن أهم المكونات التي يمكن إضافتها الذرة، البصل اليابس، الثوم، اللانشون، الزعتر، الزعتر البري، جبنة الشيدر، جبن البارميزان… طريقة عمل الكيكة المالحة بالجبن الكيري والزيتون سخن الفرن حتى درجة حرارة 175 درجة مئوية. قم بدهن صينية الفرن بالقليل من الزبدة، وضع عليها ورقة من أوراق الزبدة بحيث تغطي كل جوانبها. في وعاء عميق ومناسب قم بخفق البيض بشكل جيد. أضف كل من الملح، الفلفل الأسود، اللبن الرائب وزيت الزيتون وجبن الكيري واخلطها بشكل جيد. طريقة كيكة الجبنة الكيري الحلزونية - طريقة. قم بخلط الباكينج باودر مع الطحين، وانخل الخليط للتأكد من إدخال الهواء إليه ولإزالة أي كتل طحين متجمعة. أضف الطحين بشكل تدريجي مع التحريك المستمر إلى أن تحصل على قوام كريمي. أضف الزيتون والبصل وحرّك الخليط حتى تتوزع المكونات بشكل متجانس ضمنه.
ضع خليط الكيك في الصينية واخبزها في الفرن لمدة 35 – 45 دقيقة حتى تصبح بلون ذهبي. يمكنك تناول كيكة جبن الكيري وهي ساخنة كما يمكنك تناولها بعد أن تبرد. كريمة جبن الكيري يمكنك تحضير كريمة جبن الكيري لتناولها إلى جانب الكيكة المالحة بالجبن الكيري، والأمر بسيط جدًا وأمامك عدة اختيارات لتحضيرها: يمكنك الاكتفاء بالجبنة الكيري وخفقها بشكل سريع حتى تصبح بقوام كريمي. كيكة الشعرية الباكستانية بالجبن الكيري والحليب المحلى اللذيذة - ثقفني. يمكنك خفق الجبنة مع كريمة الطبخ الثقيلة للحصول على قوام خفيف ناعم. يمكنك إضافة مكونات مثل: الزعتر البري، حبة البركة، السمسم… إلى الجبنة أثناء خفقها. ملاحظات ونصائح لتحضير وتقديم الكيكة هذا النوع من الكيك لذيذ سواء تناولته ساخن أو بارد، كذلك يمكنك إعادة تسخينه في اليوم التالي، من خلال وضعه لـ 10 دقائق في الفرن بدرجة حرارة لا تتجاوز الـ 150 درجة مئوية. يمكنك حفظ الكيكة في الثلاجة لمدة تتراوح بين 3 – 6 أيام، بشرط أن تضعها في وعاء محكم الإغلاق. مع الكيكة المالحة بالجبن والكيري الأمر لا يتوقف فقط على تحضيرها بشكل قالب كبير، يمكنك الاعتماد قوالب الكب كيك الصغيرة كذلك. يمكنك تزيين الكيكة بكريمة جبن الكيري التي قمت بتحضيرها، كما يمكنك تقديمها بدون تزيد ولكن ضع الكريمة بالقرب منها.
تعتبر القطايف من الأصناف الرئيسية على مائدة شهر رمضان الكريم، حيث انها تقدم كنوع من أنواع الحلوى بالمكسرات والعسل ويمكن ايضا تقديمها كنوع من انواع الوجبات الرئيسيه باللحمه المفرومه، وتبحث دائما السيدات عن طرق مختلفة وجديدة لتحضيرها بأنواع مختلفة خلال شهر رمضان، واليوم نقدم لكم طريقة عمل القطايف باللحمة المفرومة. تعد القطايف من الاكلات الجميلة الشهية التى يمكن تحضيرها حلو وحادق، فهى تحضر باللحمة المفرومة و الجبنة وايضا تحضر بالمكسرات او المهلبيه او الكريم شانتيه، فهى من الاصناف الغير مكلفة وهى ايضا لا تحتاج الى مجهود كبير فى تحضيرها، لذلك اليوم نقدم لكم طريقة عمل القطايف باللحمة المفرومة. طريقة عمل القطايف باللحمة المفرومة المكونات نصف كيلو من عجينة القطايف. نصف كيلو من عصاج اللحمة المفرومة. زيت غزير للقلى. الطريقة نقوم بفرد قطعة من القطايف ثم نضيف اليها معلقة صغيرة من عصاج اللحمة المفرومة. اغلق القطايف بإحكام حتى لا يخرج من الحشو أثناء التسوية. نكرر العملية حتى ننتهى من الكمية الموجودة. نقوم بتسخين الزيت جيدا. نضف القطايف فى الزيت وتقلب على الوجهين حتى نحصل على اللون الذهبى. نرفع القطايف من الزيت على ورق مطبخ حتى نتخلص من الزيت الزائد.
يوضع في الفرن الساخن على درجة حرارة 170 درجة مئوية حتى ينضج. يحمر الوجه ثم تخرج ويسكب عليها العسل وتقدم. طريقة عمل كيكة جبن الكيري بجوز الهند كوب وربع من الدقيق. ثلاثة أرباع كوب من الزيت. نصف كوب من الحليب السائل. رشة من الفانيلا. ملعقة صغيرة من الباكينج باودر. أربع حبات من جبن كيري. حليب نستله. جوزهند محمص. يوضع البيض مع الفانيلا في وعاء وتخفق حتى تمتزج. يضاف السكر على خليط البيض ويخفق حتى يتكاثف. يضاف الحليب ثم الزيت ثم الجبن ويقلب جيدًا. يضاف الدقيق والباكينج باودر وتقلب جيدًا حتى تختلط. يسكب الخليط في القالب او الصينية ثم يوضع في الفرن حتى ينضج. يحمر الوجه من الأعلى ثم يخرج من الفرن ويسقى بحليب نستله ويزين بجوز الهند المحمص. طريقة عمل كيكة جبن الكيري بالشيعرية الباكستانية كوب من الدقيق المنخول. ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. أربع حبات من البيض بحرارة الغرفة. ثلاث أرباع الكوب من السكر. ثلاث أرباع الكوب من الدقيق. ست حبات من جبن كيري بحرارة الغرفة. ملعقة صغيرة من الفانيليا. مغلف شعيرية باكستانية. حليب مكثف محلى لتسقية الوجه. فستق مجروش للتزيين. يحمّى الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
ترص القطايف على سرفيس التقديم وتزين بالقليل من البقدونس للتقديم. يمكن حشو القطايف بانواع الجبن المفضلة لديكم مع شرائح الزيتون الأسود. طريقة عمل القطايف بحشوة الجبنة الكيرى ربع كيلو من القطايف. ٦قطع من الجبنة الكيرى. كمية صغيرة من شرائح الزيتون الاسود او الاخضر حسب الرغبه. فى وعاء عميق نقوم بوضع قطع الجبنة مع بعضها. نضف إليها شرائح الزيتون. نقلب المكونات مع بعضها بشكل جيد. نقوم بحشو قطع القطايف واحدة تلو الاخرى حتى ننتهى من الكمية الموجودة. نقوم بقلي القطايف فى زيت غزير حتى نحصل على اللون الذهبى. نرفع القطايف من الزيت على ورق مطبخ ونتركه حتى نتخلص من الزيت الزائد. ترص القطايف فى وعاء التقديم وتزين بقليل من البقدونس. طريقة عمل عصاج اللحمة المفرومة للحشو بصلة كبيرة الحجم مفرومة. نصف كيلو من اللحمة المفرومه. معلقة صغيرة من الملح. نصف معلقة من الفلفل الأسود. نصف معلقة من بهارات اللحمه. ٢معلقة كبيرة من السمنة. كمية قليلة من البقدونس المفروم. فى قدرا على نار متوسطة نضع الزبدة مع البصل المفروم ونقوم بتشويح جيدا. نضيف اليهم اللحمة المفرومة مع الملح والفلفل والبهارات. نقوم بتقليب المكونات جيدا مع بعضها حتى تتجانس.