أن تمتلك مهارات مناسبة لوظيفتك، ويكون لديك تدريبا عاليا، فهذا قد لا يكون كافيا، لأن هناك من يشكون في أنفسهم أثناء العمل وينتقدون أنفسهم كثيرا. فما العمل هنا؟ وكيف يمكن التغلب على هذا الشعور؟ إليكم هذه النصائح. من الممكن أن يكون يوم العمل ممتعا جدا، ولاسيما بالنسبة لأولئك الحاصلين على قدر عال من التدريب والذين هم على دراية بأمورهم ويتعاملون بصورة جيدة مع الآخرين. بمعنى آخر، إنها الظروف المثالية للنجاح. ومع ذلك، هناك كثيرون يشكون في أنفسهم أثناء العمل، وينتقدون أنفسهم كثيرا من خلال التفكير في أمور مثل: "أنا لست جيدا بالقدر الكافي"، أو "هل أنا حتى قادر على القيام بذلك؟". المرأة شديدة الانتقاد لذاتها في العمل، وتقول المستشارة المهنية هانه بيرغن: "غالبا ما تكون النساء هن من يعانين من عدم الثقة بالذات في وظائفهن". فعلى سبيل المثال، توصلت "الجامعة الدولية للعلوم التطبيقية" في باد هونيف غرب ألمانيا، من خلال دراسة أجريت في عام 2017 (باللغة الألمانية) إلى أن النساء يعتبرن نقاط القوة التي يتمتعن بها في حياتهن المهنية أقل كثيرا من نقاط قوة المحيطين بهن. قرد واثق من نفسه. وبحسب الدراسة، فإنه من الممكن أن ينتقد الرجال أنفسهم بشدة أيضا، ولكن بدرجة أقل كثيرا من النساء.
وأرجع أسباب قلة أعماله في السنوات الأخيرة، إلى أن "الموضوع له علاقة بالعرض والطلب والوقت المتاح للممثل، كما أنني لست من الممثلين الذي يصوّرون مسلسلين في الوقت نفسه، خصوصاً تلك التي تعرض في شهر رمضان، لأنني أصاب بالتشويش". وأوضح أن "شركات الإنتاج تُمارس ضغوطاً على الممثل ليقوم بدوره بأقل وقت ممكن، وتكثيف المشاهد في اليوم الواحد، ما يساهم في إجهاده"، موضحاً أنه يُفضل ألا يُشارك بأكثر من عمل في الوقت نفسه، لتكون هناك فرصة في نوعية الأدوار التي يؤديها، والتي تتطلب تركيزاً شديداً. مصطفى شعبان يرد على مقارنته بعادل إمام.. وخلافه مع منى زكي. وعن ارتباط اسمه بالأدوار المعّقدة والمركبة، قال: "لا أعرف لماذا يختارونني، يبدو أنني أتمتع بمواصفات يراها المخرجون تتناسب مع هذا النوع من الأدوار، إضافة إلى حبي للأدوار الصعبة". العودة إلى سوريا أما عن عودته إلى التمثيل في سوريا بعد غياب، قال إسماعيل: "هذا ليس غياباً طويلاً، فأنا لا أنقطع عنها أبداً، وأحرص على المُشاركة في أعمالٍ فنية هناك، حتى وإن كانت مساحتي صغيرة، ومهما كنت مشغولاً في الخارج، كما أن الجائحة وظروف البلد الأخيرة جعلت من الصعب العودة لها". واعتبر الفنان السوري، أنه ينتمي للأعمال الدرامية السورية التي لها واقع خاص في نفسه وفي قلبه، لكن تصويرها خارج البلاد "يفقدها روحها الحقيقية مهما تضاعفت الجهود وتكاليف الإنتاج والوقت والعمل البشري".
ويمكن أن تكون هناك أسباب مختلفة جدا لعدم الثقة بالنفس في الوظيفة. وقد يكون السبب هو أن أولئك الذين ينتقدون أنفسهم يواجهون أمامهم فجأة مهام جديدة ليس لديهم خبرة كافية بالنسبة لها. كما تقول المستشارة المهنية، راغنيلد شتروس، إنه "في مثل هذه الحالات، يكون بعض الشك في الذات أمرا طبيعيا... ومع ذلك، فإنه في كثير من الأحيان، تنبع عدم الثقة بالنفس من عدم احترام الذات. " وتقول شتروس إن ذلك غالبا ما يرتبط بتوقعات غير واقعية للشخص من ذاته. لأنه حتى إذا كانت هناك مهمة معينة تمثل تحديا، فإنه مع وجود مستوى ثابت من احترام الذات، يمكن للمرء بثقة أن يرى شيئا جديدا على أنه فرصة للتطوير. ومع ذلك، إذا كان المرء يشعر بعدم الأمان، فإن التركيز يكون أكثر على الخوف من الفشل. الأشخاص الذين ينشدون الكمال يميلون إلى عدم الثقة بالنفس إذا كنت من الاشخاص الذين يجعلون تقديرهم لذاتهم يعتمد بصورة كبيرة على الآراء الإيجابية التي تصدر عن الآخرين، فإنك ستصبح غير آمن سريعا عندما لا تحصل على أي شيء من الآخرين. وتنصح المستشارة المهنية بيرغن قائلة إنه "في مثل هذه الحالات، غالبا ما يكون من المفيد أن يقوم المرء ببساطة بطلب آراء الآخرين بشأن العمل الذي أنجزه".
يوضعل كل من الفلفل والملح وعصير اللّيمون والثّوم في وعاء نظيف وعميق، مع التحريك بواسطة المضرب الشّبكي إلى أن تختلط جميع المكونات معًا بشكل جيد. إضافة زيت الزّيتون بشكل تدريجي مع الاستمرار في التقليب حتى يتم الحصول على صلصة ذات قوام سميك. في طبق التقديم يوضع كل من الجرجير المقطع وحب الرمّان في طبق التّقديم، ثم يتم وتوزيع الصلصة عليهما، وبذلك تصبح جاهزة للتقديم. تكفي الكمية لأربعة أشخاص. سلطة الجرجير والرّمان مع الجبن يوجد من الجبنة الكثير من الأنواع ولكن من أشهى تلك الأنواع هي الجبنة البارميزان التي ما إن أضيفت إلى الطعام جعلت له مذاق لا يمكن مقاومته، وهو الحال إذا ما أضيفت إلى سلطة الجرجير بالرمان، والتي يمكن تحضيرها بالطريقة الآتية: حبة صغيرة من الرمان. ربع ملعقة من الملح صغيرة. ملعقة من عصير اللّيمون صغيرة. مقدار من الجبنة البارميزان المبشورة. ملعقتان من دبس الرمّان كبيرتا الحجم. أربع ملاعق كبيرة الحجم من زيت الزّيتون. ملعقتان كبيرتا الحجم من خل البلسميك. حزمتان من أوراق الجرجير المغسولة والمقطعة. في وعاء عميق يخلط جميع المكونات السائلة مضافاً إليها الملح والفلفل الأسمر لتكوين الصّلصة.
نقوم بإحضار وعاء وخلط الخل مع دبس الرمان. إضافة الزيت تدريجيا إلي الخليط مع التقليب، ووضع الملح، الفلفل الأسود. نقوم بإحضار طبق ووضع الجرجير، مع جوز البرقان والشمندر، والرمان، وتقليبهم جيداً مع إضافة كمية من التتبيله لتغليف المزيج. إحضار أطباق التقديم ووضع سلطة الجرجير وزينها بالافوكادو وجبن الماعز. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
سلطة الجرجير والتى يوجد بها العديد من الفوائد التي تعود إلي الجسم من تناول السلطة بجميع أنواعها ويوجد سلطة الجرجير بالرمان وسلطة الجرجير، وسلطة الجرجير السماق، وسلطة الجرجير بدبس الرمان. مكونات سلطه الجرجير بالرمان: 3 ملاعق كبيرة عصير ليمون. ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود. 1 ملعقة صغيرة ملح. ربع كوب زيت زيتون. 3 فصوص ثوم مهروس. 1 كوب رمان الحب. 4 أكواب من جرجير المفروم. طريقه التحضير: نقوم بإحضار وعاء ووضع الثوم، والملح، والفلفل، وعصير الليمون وتقليبهم مع بعضهم. نقوم بوضع زيت الزيتون وتقليبهم حتي تكون إلي صلصة سميكة القوام. إضافة الجرجير والرمان وتوزيع الصلصة ووضعها في طبق تقديم. مكونات سلطة الجرجير: 150 جرام جبن. 1 ملعقة كبيرة نعناع مجفف. 2 جزمة جرجير. نص حزمة خس مفروم. 10 أورق نعناع خضر. 20 حبة صغيرة طماطم مقطعة إلي انصاص. نص ملعقة صغيرة ملح. ربع كوب عصير الليمون وزيت زيتون. 2 ملعقة كبيرة خل بلسميك أو خل أبيض. ربع ملعقة صغيرة. الاوريجانو. الفلفل الأسود. الثوم البودره. طريقة التحضير: نقوم بإحضار وعاء ووضع الجبن والنعناع ونقوم بهرس الجبن حتي تصبح ناعما. نقوم بأخذ قليل من الجبنة ثم نشكلها علي شكل كرات.