رشة من مسحوق الكركم. مائتي جرام من البصل مقطع إلى شرائح رفيعة. فص ثوم مقطع إلى شرائح رقيقة. كوبان ونصف من الماء. قطعتين من شوربة الدجاج. حبتان من الجزر، مفرومة. حبتان كوسة مفرومة. 300 جرام من التين المجفف، مقطع إلى قطع صغيرة. مائة وخمسون جرام من الحمص. مائة وخمسون جرام من البقدونس المفروم. خمسون جراما من دقيق اللوز. نضع زيت الزيتون في المقلاة ونحمرها ونضيف الدجاج ونقلبها ثم نتبّلها بالبهارات والكركم ثم نضيف البصل والثوم والماء ومرق الدجاج ونغطيها ونتركها لمدة ساعة حتى تنضج الدجاج. نضيف الكوسة والجزر والتين والحمص ثم نضعهم على الغاز وننتظر ربع ساعة أخرى حتى تنضج الخضار. نضيف اللوز والبقدونس، ثم نخرجهما من الغاز ونتركهما يبرد قليلاً، ثم نزين بالبقدونس ويقدم. طاجن الكفتة بالباذنجان كيلو لحم مفروم واثنين من الباذنجان. قطعتان من البطاطا الحلوة. طريقة عمل المنتو الكذاب بالرقاق - ثقفني. نقطع بصلتين إلى شرائح رفيعة. ثمانية فصوص ثوم. كيلوغرام واحد من الطماطم المبشورة. أربع ملاعق كبيرة من الصلصة. قطعتين من المرق. حبتين جوزة الطيب. رشة ملح وفلفل أسود وبهارات. كسبرة. ملعقتان كبيرتان من السمنة. أولاً، تبلي اللحم بالملح والفلفل الأسود، ثم شكلي كرات اللحم واتركيها جانبًا.
عند التقديم يرش القليل من زيت الزيتون على الوجه وبالهنا والشفا. طريقة عمل طاجن الدجاج بالبصل بدون فرن إذا كنتِ مشغولة وتميلين لعمل طاجن فراخ في أسرع وقت بدون فرن سنقدم إليكي كيفية إعداده على البوتاجاز كالآتي: المكونات دجاجة مقطعة حسب عدد الافراد. ثمرتان من البصل. 5 ملاعق كبيرة زيت. 1 ملعقة صغيرة فلفل إسود. القليل من الملح. 1 ملعقة كبيرة ثوم. 3 ملاعق عصير ليمون. طريقة الإعداد يسخن الزيت في طنجرة واسعة على نار متوسطة، ويتم إضافة قطع الدجاج وتقلب حتى الحصول على النتيجة المطلوبة. توضع باقي المكونات وتقلب تمامًا. تغطى الطنجرة وتهدأ النار حتى تتم عملية النضج، ثم تقدم ساخنة. تبحث بعض ربات البيوت عن طريقة عمل طاجن الفراخ بالبصل وقد عرضنا إليكِ في الكلمات السابقة كيفية إعدادها بالفرن وبدون فرن في أقل وقت. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
طريقة المنتو الكذاب من أكثر الوصفات المشهورة في الوطن العربي وخاصتاً بدول الخليج العربي ولذلك لتميزها بالمذاق اللذيذ والشهي، كما أنها لا تستغرق الكثير من الوقت لتجهيزها، وسبب تميزها بالمذاق هي البهارات المضافة إليها والتي تجعلها تكتسب مذاق شهي وفريد، واليوم من خلال موقع ثقفني سوف نعرض لكم أسرع وأشهى طرق تحضيرها فتابعونا. مكونات المنتو الكذاب بصلتان كبيرتان مفرومتان. نصف ملعق من الملح. رشة من الفلفل الأسود. نصف ملعقة من الكمون. ملعقة كبيرة من بهارات الدجاج. صدور دجاج مقطعة مكعبات. ملعقتان كبيرتان من السمن. كيلو ونصف الكيلو من الرقاق. كوبان من الشبت المفروم ناعم. ملعقة من الثوم الباودر. أربعة ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي. مكعب ونصف من مرق الدجاج. كوبان من الماء الساخن. طريقة تحضير المنتو الكذاب نبدأ بإحضار وعاء ونضعه على النار ونضع به السمن ونتركه ليسخن من ثم نبدأ بوضع قطع الدجاج بالوعاء ونقلبها. بعد أن تبدأ قطع الدجاج بتغير اللون نضيف لها البصل المفروم والملح والفلفل الأسود والثوم ونستمر في التقليب حتى يذبل البصل. نقوم بعدها بإضافة كلاً من الكمون وبهارات الدجاج والفلفل الأسود ونمزجهم مع الدجاج والبصل ومن ثم نضيف إليهم كمية الشبت وننزلهم عن النار.