أول هذه الحالات المستثناة من صيام المنهي عنه من قبل حديث النبي صل الله عليه وسلم، هي من كان لع عادة الصيام في يومي الإثنين والخميس من كل أسبوع، فإنه يكمل صومه في النصف الثاني من شعبان، ومن هذه الحالات أيضا هو من بدأ بالصيام قبل نصف شعبان الثاني، حيث يجوز له الصوم كما وصله بما قبل النصف من شعبان، ومن هذه الحالات، من يصوم للقضاء فلا حرج في صيام آخر يوم من شعبان لمن عليه نذر أو قضاء أو كفارة.
المصدر: موقع الإسلام سؤال وجواب.
(٢) التمتع في اللغة: هو الانتفاع بالشي. والمقصود هنا: التمتع بالحج وهو أن يأتي بعمرة في أشهر الحج، ثم يتحلل منها ويحرم بالحج من عامه من مكة. ينظر: النهاية ٤/ ٢٩٢، والمصباح المنير ٢/ ٥٦٢. (٣) مرعاة المفاتيح ٧/ ٧٣. (٤) الحجة على أهل المدينة ١/ ٣٩٠، المبسوط ٤/ ١٨١، مراقي الفلاح ص ٢٣٦، مجمع الأنهر ١/ ٢٣٢. وعندهم: إذا نذر صوم أيام التشريق صح، لكن يفطر ويقضيها. ينظر: كنز الدقائق ص ٢٢٤. (٥) المغني ١٠/ ٢٣، الهداية ص ١٦٤، المبدع ٣/ ٥٣، الإنصاف ٣/ ٣٥١. (٦) الحاوي الكبير ٣/ ٤٥٥، نهاية المطلب ٤/ ١٩٧، فتح العزيز ٦/ ٤١٠، المجموع ٦/ ٤٤١. (٧) المحلى بالآثار ٤/ ٤٥١. (٨) الكافي ١/ ٣٤٧، البيان والتحصيل ٣/ ٤٢١، الذخيرة ٣/ ٣٥٢، منح الجليل ٢/ ٣٦٩. (٩) نهاية المطلب ٤/ ١٩٧، الحاوي ٣/ ٤٥٦، المجموع ٦/ ٤٤٣، كفاية الأخيار ١/ ٢٠٢. (١٠) مسائل أحمد وإسحاق ٥/ ٢٢١٣، الكافي ١/ ٤٥٢، الهداية ص ١٦٤، الإنصاف ٣/ ٣٥١. حكم صيام يوم الشك للقضاء وتشكيل جديد لأعضاء. (١١) تنظر أقوالهم في: الإشراف لابن المنذر ٣/ ١٥٣، والاستذكار ٤/ ٢٣٨، والمغني ٣/ ١٦٩.
أرجح الأقوال في المسألة: أن من كان يصوم قبل منتصف شعبان فله أن يصوم بعده من غير كراهية لأن ذلك هو فعل النبي صلى الله عليه وسلم، ومن لم يكن يصوم قبل منتصف شعبان فيكره له الصيام بعد منتصفه لهذا الحديث، إلى أن يبقى منه يوم أو يومين فيكون صيامها محرما كما تقدم. عن أبي هريرة رضي الله عنه قال: قال رسول الله صلى الله عليه وسلم: « لا تقدموا رمضان بصوم يوم ولا يومين؛ إلا رجل كان يصوم صوما فليصمه ». متفق عليه [1]. يتعلق بهذا الحديث فوائد: الفائدة الأولى: دل الحديث على النهي عن الصيام قبل رمضان بيوم أو يومين، وهذا النهي يفيد التحريم لعدم ما يصرفه عن ذلك إلى الكراهية، ويشمل النهي صوم يوم الشك، وقد اختلف العلماء رحمهم الله تعالى في تحديد يوم الشك، وفي حكم صومه، والصحيح أنه يوم الثلاثين من شعبان مطلقًا، سواء أكان في ليلته غيم أو غبار أم لم يكن، والصحيح من أقوال العلماء رحمهم الله أنه لا يجوز صيامه لهذا الحديث، ويؤيده حديث عمار بن ياسر رضي الله عنهما قال: « من صام اليوم الذي يشك فيه الناس فقد عصى أبا القاسم صلى الله عليه وسلم ». صيام يوم الشك. (رواه الأربعة وصححه الترمذي والدار قطني) [2]. الفائدة الثانية: ورد النهي عن الصيام إذا انتصف شهر شعبان، وذلك في حديث أبي هريرة رضي الله عنه قال: قال رسول الله صلى الله عليه وسلم: « إذا كان النصف من شعبان فامسكوا عن الصوم حتى يكون رمضان ».
اقرأ أيضاً طريقة عمل الجمبري المسلوق طريقة عمل الحلاوة تختلف أنواع الدقيق باختلاف استخدامه فهناك دقيق القمح ودقيق الشعير ودقيق الشوفان ودقيق الذرة الأبيض والأصفر وغيرهم، ولكلٍ منهم استخدامات وفوائد مختلفة، منهم من يعطينا نتائج أفضل عند استخدامه في صنع الحلويات ومنهم من يتخصص استخدامه في صنع العجين والمخبوزات والفطائر، وسنتعرف في هذا المقال على دقيق الذرة الأبيض كيف يستخرج وما هي فوائده واستخداماته. ما هو دقيق الذرة الأبيض؟ دقيق الذرة الأبيض (Cornmeal) هو أحد أنوع الدقيق الذي يستخدم في إعداد الكثير من الأطعمة ويتم صنعه من حبات الذرة بيضاء اللون، ملمسه خشن مقارنةً بدقيق القمح، طعمه يعطي شيئاً من الحلاوة ولكن دقيق الذرة الأصفر الذي يستخرج من الذرة صفراء اللون يعطي طعماً أكثر حلاوة. ويستخدم دقيق الذرة الأبيض في الوصفات التي تحتاج طعماً قليل الحلاوة مثل خبز الذرة وكيك دقيق الذرة. وهو مناسب جداً للأشخاص الذين يعانون من حساسية الغلوتين كون أنه خالٍ من الجلوتين. استخدامات دقيق الذرة الأبيض لدقيق الذرة الأبيض الكثير من الاستخدامات والكثير من الوصفات التي يجهلها البعض فيما يلي أبرز استخداماته: [١] يستخدم في صنع البان كيك الرقيقة فهو يعطيها قواماً خفيفاً وهشاً وأفضل من تلك التي تصنع من الدقيق العادي.
الطريقة: ضعي الزيت في طاسة عميقة وسخنيه على حرارة عالية. في وعاء عميق، اخلطي دقيق الذرة مع الدقيق الأبيض والسكر والملح والبكينج بودر، ثم ضعي البيض واللبن والزيت والعسل للحصول على خليط متجانس بقوام سميك قليلًا. امسحي الهوت دوج بمنشفة ورقية جيدًا، ثم أدخلي عصا خشبية في كل منها. افركي الهوت دوج بقليل من نشا الذرة، ليساعد على تثبيت الخليط في أثناء القلي. صبي الخليط في كوب طويل للشرب، اغمسي أسياخ الهوت دوج في الخليط بشكل طولي لتغطي كل قطعة بالكامل. أخرجي كل قطعة ببطء من الخليط وتخلصي من أي بقايا زائدة وضعيها على الفور في الزيت الساخن مع الاستمرار في الإمساك بالعصا. اتركي كل قطعة لتحمر من كل الجوانب لمدة 2-3 دقائق أو حتى يصبح لونها ذهبيًا. في النهاية، أخرجيها من الزيت وصفيها على مناشف ورقية. كوكيز برقائق الشوكولاتة قد لا يكون دقيق الذرة من المكونات الشائعة لتحضير أنواع الكوكيز، لكن بإضافته تحصلين على ملمس رائع للعجين وقرمشة مثالية. المكونات: 1 ¾ كوب دقيق جميع الأغراض. ½ كوب دقيق الذرة. ½ ملعقة صغيرة بكينج بودر. ½ ملعقة صغيرة صودا الخبز. ½ ملعقة صغيرة ملح. ¾ كوب زبدة بدرجة حرارة الغرفة. 1 كوب سكر.
ويتميز الدقيق الأبيض بنعومته ولونه الأبيض الناصع، أما دقيق القمح الكامل، فهو خشن نسبيًا مقارنة بالأبيض، ولونه يميل إلى اللون الأحمر، ويمكنك صنع العديد من المخبوزات من دقيق القمح، كالكيك والحلويات والخُبز بأنواعه والكوكيز والكعك والبسكويت. 2. دقيق الذرة ينتج عن طحن حبات الذرة الكاملة، ويتميز بأنه خالٍ من مادة الجلوتين، وهناك بعض الناس يطحنونه في منازلهم، وتختلف القيمة الغذائية لدقيق الذرة باختلاف حالة الذرة المطحونة، فالذرة الطازجة أعلى في قيمتها الغذائية من الذرة الجافة. ويدخل دقيق الذرة في صنع بعض الشوربات والصلصات والمخبوزات، كخُبز الذرة و كيك الذرة وتورتيلا الذرة والبان كيك والكوكيز والبسيسة. ويختلف دقيق الذرة عن النشا، فدقيق الذرة ينتج عن طحن حبات الذرة الكاملة كما ذكرنا من قبل، ويكون لونه أصفر أو أبيض وملمسه خشنًا نسبيًا، حسب نوع الذرة إن كانت بيضاء أو صفراء، ولكن النشا ينتج عن طحن لُب حبات الذرة، أي بعد إزالة قشرتها الخارجية، ويكون لونه أبيض ناصعًا وملمسه ناعمًا. فوائد جنين القمح: النبتة السحرية 3. دقيق السميد (السيمولينا) ينتج عن طحن قشور القمح الخشنة المنزوعة من حبات القمح القاسية وليست اللينة، وتشير كلمة "سيمولينا" إلى حلوى مصنوعة من خلط السميد بالحليب والسكر.