زبدة مقطعة إلى مكعبات 80 غرام. بيض 3. دقيق 3 أكواب. المكوّنات للحشوة: زبدة 50 غرام. جبن كريم 125 غرام. كريمة 125 مل. حليب مكثف محلى علبة. طريقة تحضير كيكة العسل الروسية في النقاط الاتية نقدم لكم أسهل طريقة تحضير كيكة العسل الروسية من 11 خطوة في غاية اليسر لكي عزيزتي: أخفقي البيض والبيكنج صودا في وعاء صغير الحجم ثم اتركي المكونات جانباً. ذوّب على حمام مائي كل من الزبدة، السكر والعسل مع الخلط المستمر من وقت الى آخر. أضيف البيض مع الخلط المستمر لتحصلي على مزيج متجانس. أبعد المزيج عن النار، زيد الدقيق مع الخلط المستمر للحصول على عجينة متماسكة. أترك العجينة جانباً حتى تبر، قسميها الى 8 كرات متساوية الحجم ثم افرديها ليصبح متوسط السماكة. تخبز العجينة في فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالي 5 دقائق حتى تصبح ذهبية اللون. لتحضير الحشوة، اخلطي في وعاء الخلاط الكهربائي كل من الزبدة، الكريمة، الحليب المكثف المحلى وجبن الكريم. أزيلي أطراف كل عجينة ثم فتتي الباقي واتركيه جانباً. وزعي قطعة من الخبز في طبق، ادهنيها بالقليل من مزيج الكريمة ثم ضعي فوقها طبقة من الخبز. أعيدي الكرة حتى تحصلي على كيكة طبقات، ادهنيها كلها بما تبقى من مزيج الكريمة.
سكب مقدار الخبز المفتت من بقايا أطراف العجين على الوجه للتزيين، ثم إدخالها إلى الثلاجة لمدة ساعتين حتى تنضج وتصبح جاهزة للتقديم. طريقة عمل كيكة العسل بالبسكويت كيكة العسل الروسية بالبسكويت من أشهى الحلويات التي تقدم من المطبخ الروسي، وتعتمد على مكون واحد فقط وهو العسل الذي يعد واحد من المصادر الغذائية المفيدة لصحة الجسم، كما يُستخدم كبديل صحي للسكر، وفيما يلي المقادير المطلوبة لتحضيرها بطبقة البسكويت اللذيذة: مقادير طبقات البسكويت لتحضير طبقات البسكويت للكيكة تحتاجين إلى إحضار ما يلي: 4 حبات من البيض. كوب من السكر الأبيض. ربع كوب من الزبدة اللينة. ملعقة كبيرة من العسل الأبيض. كوبان من الدقيق الأبيض متعدد الاستخدامات. مقادير كريمة كيكة العسل لتحضير الكريمة تحتاجين إلى المقادير التالية: بيضة واحدة. ملعقتين كبار من العسل الأبيض. كوب من الحليب المكثف المحلي. ربع كوب من الزبدة. اتبعي الخطوات التالية بدقة لتحضير كيكة الميدوفيك بطريقة مبسطة لن تأخذ منك وقتًا طويلًا: وضع قدر عميق على نار متوسطة ثم إضافة مقدار كلًا من (الحليب المكثف المحلى – البيض – الزبدة)، ثم تقليبهما جيدًا حتى تختلط المكونات مع الحرص على الاستمرار في التقليب حتى يصبح لديكِ قوام كثيف، ثم يُرفع القدر عن النار ويترك جانبًا.
تاريخ النشر: 2021-03-17 آخر تحديث: 2021-09-12 الصنف: حلويات التقييم: يختلف تحضير كيكة العسل الروسية عن الطريقة التقليدية لعمل الكيك، إذ تتألف من طبقات متعددة من العجينة المحمرة والمحشوة بالكريمة، وتوضع فوق بعضها لتشكيل عدة طبقات، تعرف على طريقة تحضيرها في هذا المقال. المكونات 15 دقيقة 8 اشخاص كيكة العسل الروسية ثلاثة أرباع الكوب من السكر البني أربع ملاعق كبيرة من العسل أربعة أكواب من الطحين كوب من الكريمة الحامضة كوب ونصف من السكر المطحون ثلاث حبات من البيض نصف كوب من الزبدة ملعقة صغيرة من القرفة 100 غرام من اللبنة كوب من كريمة الخفق رشة من الملح ملعقة صغيرة من صودا الخبز ملعقة صغيرة من الفانيلا طريقة التحضير 25 دقيقة يحمى الفرن على 180 درجة مئوية. يوضع العسل مع السكر والزبدة في قدر على نار منخفضة وتحرك المكونات حتى تذوب. يرفع القدر عن النار ويضاف البيض وتخفق المكونات بالمضرب اليدوي. تضاف القرفة وصودا الخبز مع الخفق المستمر. يضاف الطحين والملح إلى المزيج تدريجيًا ويقلّب للحصول على عجينة. توضع العجينة في الثلاجة لخمس عشرة دقيقة. تقسم العجينة إلى تسع كرات وتفرد كل كرة لتصبح دائرية الشكل.
طريقة عمل كيكة العسل الروسية الأصلية أو الكيكة الشيشانية من الكيكات الرائعة ولكن تحتاج بعض الوقت والصبر لتحضيرها ولكن النتيجة تستحق، وهذه الوصفة هي الأفضل بعد عدة محاولات فلا يوجد بخطوات التحضير حمام مائي كأغلب الوصفات، والطعم واضح وألذ بكثير بسبب إضافة الكراميل للمكونات. في البداية جهزي صوص التوفي "دولسي دي ليتش" بأن تغمري علبة الحليب المركز المحلي بالماء، و تترك المياه تغلي على نار هادئة لمدة 4 ساعات، ثم تترك لتبرد تماماً قبل الإستخدام. تزيين الكيك وتغطيتة عن طريق طحن بواقي قصاصات الأقراص المخبوزة، بعد خبزها. الكريم للتغطية ممكن كاسترد، أو كريمة جبن حسب رغبتك، أو كريمة دولسي دي ليتش. الحشوة كريمة دولسي دي ليتش. طريقة عمل دولسي دي ليتشي علبة حليب مركز محلي مجهزة كما ذكرنا بأعلي "غليها وتبريدها" وباردة تماماً. 200 جم زبد طري بحرارة الغرفة. 2 كوب كريمة خفق سائلة. 200 جم جبن كريمي. الطريقة يخفق الدولسي دي ليتش "كريمة التوفي" مع الزبد والجبن بمضرب الكيك. نضيف الكريمة، ونستمر بالخفق حتى يصير مزيج ثقيل، ولا نبالغ بالخلط حتى لا تفصل الكريمة. إقرأي أيضاً: كيكة دولسي دي ليتشي اللذيذة بالمكسرات نحتفظ بالكريمة في الثلاجة لحين الإستخدام.
والأفضل لسهوله التقطيع وضعها في الفريزر لمدة 2ساعه
خبز الكيك لمدّة ستين دقيقة إلى أن يصبح مائلاً إلى اللون الذهبي ثمّ إخراجها وتركها إلى أن تصبح باردة لمدّة عشرين دقيقة ثمّ تقطيع كيكة العسل وتقديمها. كيك العسل الأسود ثلاثون دقيقة خمس وأربعون دقيقة عشرة أشخاص رشّة من الملح. كوبان من اللبن الرائب. كوب من لب الحنطة، والعسل الأسود. نصف كوب من السكر البني، والزبدة. ملعقتان صغيرتان من بيكربونات الصوديوم. بيضة. ثلاثة أكواب من الدقيق الأسمر. مكوّنات التغطية: ملعقتان كبيرتان من العسل الأسود. نصف كوب من اللوز الشرائح. موزتان مقطعتان إلى شرائح، والتفاح المقشر والمقطع إلى مكعبات. تحضير الكيك: خلط الزبدة مع السكر البني إلى أن يتم الحصول على خليط متجانس وقشدي الملمس. إضافة البيضة وخفقها جيداً. خلط كلٍ من: الدقيق، والحنطة، وبيكربونات الصوديوم، والملح معاً. خلط اللبن الرائب، والعسل الأسود معاً. إضافة خليط الزبدة إلى خليط الدقيق بالتبادل مع خليط العسل الأسود، والحليب. صب كيكة العسل الأسود في صينية كيك مدهونة بالزبدة، ومغطاة بالدقيق. تحضير الغطاء: خلط كلٍ من: التفاح، واللوز، والموز، والعسل الأسود معاً ثمّ توزيع الخليط فوق الكيك. خبز كيك العسل الأسود في الفرن لمدّة خمس وأربعين دقيقة تقريباً أو إلى أن تخرج السكين منها دون أن يتم التصاق شيئاً بها على درجة حرارة مئة وستين درجة مئوية ثمّ تقديمها.
ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون. 2 ملعقة صغيرة سكر أبيض. كوب جوز مطحون ناعما. ربع كوب جوز هند مطحون. كيف تستعمل يتم تحضير مشروب القرفة من خلال الخطوات التالية: يتم وضع الماء والبابونج والقرفة داخل معدن مناسب على معدن مناسب على نار متوسطة في الفرن ويتم وضع البابونج والبابونج داخل معدن مناسب. أضف الزنجبيل والسكر المحبب واترك الخليط يغلي لبضع دقائق أخرى. يتم ترشيح المشروب جيدًا باستخدام مصفاة مناسبة. يوضع الجوز المطحون وجوز الهند في كوب من مشروب القرفة. يفضل شرب مشروب البابونج بشكل يومي من أجل الحصول على أفضل النتائج لشاي البابونج. وصفة البابونج والبقدونس لطرد غازات المعدة البقدونس من أفضل الخضروات لعلاج القولون العصبي ، حيث يحتوي على الكثير من مضادات الأكسدة التي تجعله قوياً وفعالاً في التخلص من انتفاخ البطن وطرد الغازات منه ، ويمكنك أن تجده في أجواء مختلفة من الفيروسات المختلفة ، و من خلال ذلك يمكن تحضير المكونين مع البابونج للمعدة باتباع الطريقة التالية: انتهاء وعلى وجه الخصوص ، فإن أهم المكونات التي تستخدم في تحضير الوصفة هي كالتالي: ملعقتان كبيرتان بحجم مسحوق البابونج. حفنة من البقدونس الطازج.
81 مليغراماً الحديد 17. 45 مليغراماً الصوديوم 9 مليغرامات المنغنيز 1. 719 مليغرام فيتامين ج 160. 1 مليغراماً فيتامين ب1 0. 471 مليغرام فيتامين ب2 فيتامين ب3 1. 824 مليغرام فيتامين ب6 0.