تحتوي القهوة على العديد من المواد الغذائية التي تعود على الجسم بالفائدة كذلك الأمر مع القهوة الفورية مثل النسكافيه فقد تعود على الجسم بفوائد عديدة ولكن إن خصص الحديث عن فوائد النسكافيه. فوائد النسكافيه للتنحيف. تحتوي القهوة على العديد من المواد الغذائية التي تعود على الجسم بالفائدة كذلك الأمر مع القهوة الفورية مثل النسكافيه فقد تعود على الجسم بفوائد عديدة ولكن إن خصص. إذ قد تعود على الجسم بفوائد عديدة ولكن إن خصص الحديث عن فوائد النسكافيه للتنحيف تحديدا فهي كالآتي ذكره. مادة الكافيين الموجودة في البن تعمل على الإحساس بالشبع و النسكافيه نوع من أنواع البن المعدل لذا فإن النسكافيه يعمل على الحد من الشهية و التحكم بها. سنتعرف في هذا المقال على فوائد النسكافيه للتنحيف حيث يعتبر واحدا من المشروبات المشهورة عالميا بسبب سرعة تحضيره فهو يستغرق دقائق معدودة كما أنه يتميز بمذاق لذيذ ومختلف بعض الشيء عن القهوة التقليدية وقد يتساءل. فوائد النسكافيه للتنحيف. فوائد النسكافيه للتنحيف على الريق النسكافيه هو عبارة عن قهوة يتم تحميصها ويتم تحضيرها بشكل سريع ومن المشروبات الرائعة جدا والمشهورة جدا لأنه تحضيرها سهل وسريع جدا لا يتعب أحدا إضافة إلى ذلك أن القهوة تقوم بمد.
النسكافيه ، القهوة السريعة التحضير أو القهوة الفورية، تحتوي على العديد من المواد الغذائية التي تعود على الجسم بالفائدة، من بينها التنحيف! قد تكون هذه المعلومة غريبة للبعض، أو قد تعتبر نسجاً من الخرافات التي تشيع على الكثير من مواقع التواصل الاجتماعي، لكنها ليست كذلك، فالنسكافيه، نعم، يساعد على التنحيف لاحتوائه على خصائص مهمة لهذا الغرض، سنعرفك عليها في هذا المقال... فوائد النسكافيه للتنحيف • يحتوي النسكافيه على الكافيين التي أثبتت الكثير من الدراسات فعالية هذه المادة في حرق الدهون و كميات كبيرة من السعرات الحرارية المتراكمة في الجسم. تأثير هذه المادة يتضاعف لاحتواء النسكافيه أيضاً على حمض يعرف بحمض الكلوروجينيك Chlorogenic Acid المسؤول عن مذاق القهوة، وهو مركب غير مستقر حرارياً، أي أنه يتحلل بسرعة عند تعرضه للحرارة، فيتحول إلى حمض الكينيك quinic Acid والكافيين Caffeic Acid. هذا ويعتبر حمض الكلوروجينيك من أقوى مضادات الأكسدة Antioxidents، يحفز الكبد على إنتاج المزيد من العصارة الصفراوية ويساعده على معالجة الأحماض الدهنية، ما يمنع امتصاص الدهون والتقليل من مستوى الدهون الثلاثية في الدم Triglycerides، كما يضاعف من عملية التمثيل الغذائي.
لكن لا يمكن حصر فوائد النسكافيه للتنحيف فقط لوجود فوائد صحية عديدة أخرى له. 2- تعزز من وظيفة الدماغ: الكافيين يمكن أن يحسن وظائف المخ. 3- تقلل من خطر الإصابة بالأمراض: قد تقلل القهوة من خطر الإصابة بالأمراض التنكسية العصبية مثل مرض الزهايمر ومرض الباركنسون. 4- تقلل خطر الإصابة بالسكري: قد تساعد القهوة في تقليل خطر الإصابة بالنوع الثاني من مرض السكري. 5- تحسن صحة الكبد: القهوة والكافيين قد يقللان من خطر الإصابة بأمراض الكبد مثل تليف الكبد وسرطان الكبد أيضا. 6- تحسن الصحة العقلية: قد تساعد القهوة على التقليل من خطر الاكتئاب. القيمة الغذائية للنسكافيه: القهوة السادة: فعند الاكتفاء بوضع القهوة الفورية على كوب من الماء الساخن فلن يحصل الشخص على أي سعرة حرارية أو على دهون أو كربوهيدرات أو بروتين، إضافة إلى لا تحتوي على كمية كبيرة من الفيتامينات أو المعادن بما في ذلك الصوديوم, وفق مراسلون. القهوة بالكريمة والسكر: كوب القهوة الذي لا يحتوي عادة على السعرات الحرارية كما تم ذكره عندما يضاف له السكر مع الكريمة فسوف يزود هذا الكوب الجسم بمقدار 120 سعرة حرارية و6 غرام من الدهون، بالإضافة للحصول على 20 مليغرام من الكوليسترول و65 مليغرام من الصوديوم و15 غرام من الكربوهيدرات و1 غرام من البروتين لكن أيضًا دون الحصول على أي كمية كبيرة من العناصر الغذائية الأخرى من كوب واحد من القهوة الفورية مع الكريمة والسكر، لذلك بالطبع يجب تناول القهوة دون إضافات للحصول على فوائد النسكافيه للتنحيف وليس لزيادة الوزن.
القهوة بالكريمة والسكر: كوب القهوة الذي لا يحتوي عادة على السعرات الحرارية كما تم ذكره عندما يضاف له السكر مع الكريمة فسوف يزود هذا الكوب الجسم بمقدار 120 سعرة حرارية و6 غرام من الدهون، بالإضافة للحصول على 20 مليغرام من الكوليسترول و65 مليغرام من الصوديوم و15 غرام من الكربوهيدرات و1 غرام من البروتين لكن أيضًا دون الحصول على أي كمية كبيرة من العناصر الغذائية الأخرى من كوب واحد من القهوة الفورية مع الكريمة والسكر، لذلك بالطبع يجب تناول القهوة دون إضافات للحصول على فوائد النسكافيه للتنحيف وليس لزيادة الوزن. كيفية تصنيع القهوة الفورية التجفيف بالرش: وخلال هذه الطريقة يتم رش مستخلص القهوة في الهواء الساخن والذي بدوره سيجفف قطرات مستخلص القهوة هذه بشكل سريع ليقوم بتحويلها إلى مسحوق ناعم أو قطع صغيرة تحفظ لاحقًا بعلب محكمة الإغلاق. التجفيف بالتجميد: أما التجفيف بالتجميد فيتم عن طريق تجميد خلاصة القهوة ومن ثم تقطيعها إلى أجزاء صغيرة يتم لاحقًا تجفيفها عند درجة حرارة منخفضة تحت ظروف خاصة فتعطي رقائق القهوة الفورية التي تستخدم بتحضير القهوة الفورية.