مشاهدة الموضوع التالي من مباشر نت.. أسرار المحترفين.. طريقة عمل عجينة العشر دقائق الهشة والخفيفة لجميع أنواع المعجنات والفطائر والبيتزا والان إلى التفاصيل: عجينة العشر دقائق من أفضل المعجنات التي يمكن تحضيرها في البيت وتتميز بطعمها الخفيف والهش والمناسب للعديد من المخبوزات مثل الفطائر والبيتزا, وهي من المعجنات التي تعد مكوناتها بسيطة ومتوفرة في كل بيت ويبحث الكثير من ربات البيوت عن الطريقة الصحيحة لعمل عجينة العشر دقائق بكل أسرارها في البيت لنجاح العجينة, ولذلك سنوضح خلال السطور التالية الطريقة الصحيحة لعمل عجينة العشر دقائق في البيت مثل المخابز. طريقة عمل عجينة العشر دقائق مقادير إعداد عجينة العشر دقائق بسهولة كوب دقيق. معلقة خميرة. بيضة. معلقة فانيليا. نصف معلقة ملح. معلقة نشا. معلقة حليب مجفف. معلقة سكر. معلقتين زيت. الحشو المفضل. كيفية إعداد عجينة العشر دقائق للبيتزا والفطائر في البيت فطائر العشر دقائق من أنواع الفطائر السهلة التي لا تحتاج الي مكونات معقدة, كما أنها لها طعم لذيذ وقوام هش ومميز ويمكن تحضيرها بخطوات سهلة تتمثل في الآتي:- ننخل الدقيق وللحصول على نتيجة جيدة يمكن استخدام الدقيق المخصص للمعجنات, ونضع عليه الملح ونقلبه.
09-10-2015, 01:23 PM المشاركة رقم: 1 الصورة الرمزية الكاتبة: اللقب: إدارة شبكة حياة معلومات العضوة التسجيل: 21-12-2014 العضوية: 107863 المشاركات: 4, 583 بمعدل: 1. 71 يوميا معدل التقييم: الحالة: 09-13-2015, 02:52 AM المشاركة رقم: 2 معلومات العضوة الكاتبة: اللقب: عضوة نادي الألف رد: عجينة العشر دقائق لشخصين بارك الله فيكى اختى 09-13-2015, 09:37 PM المشاركة رقم: 3 معلومات العضوة الكاتبة: اللقب: إدارة شبكة حياة رد: عجينة العشر دقائق لشخصين 03-07-2016, 12:39 PM المشاركة رقم: 4 رد: عجينة العشر دقائق لشخصين جزاك الله خيرا
نضع الحليب مع الخميرة والسكر ونقلبهم ونغطيهم ونتركهم عشر دقائق حتى يتضاعف حجمه. نضيف على الدقيق النشا والحليب المجفف والفانيليا ونقلبهم وبعد ذلك نضيف خليط اللبن والخميرة ونقلبهم. نضع البيضة والفانيليا ونقلب بالمضرب الكهربائي حتى يمتزجا وبعد ذلك نضع العجينة على سطح نظيف ونضع عليها الزيت ونبدأ في العجن عشر دقائق. نغطي العجينة ونتركها عشر دقائق فقط ترتاح وبعد ذلك نبدأ في تقسيمها ونفردها ونضع بها الحشو المفضل. يمكن استخدام العجينة في عمل البيتزا أو في عمل فطائر سادة, ويتم طهي العجينة عن طريق وضعها في صينية مدهونة زيت في الفرن بعد تسخينه على حرارة 180. أهم الخطوات التي تساعد في نجاح وصفة عجينة العشر دقائق نخل الدقيق جيدًا قبل استخدمه من الخطوات التي تجعل العجينة هشة وطرية. خلط المكونات السائلة مع الجافة بشكل تدريجي من أهم الخطوات للحصول على وصفة ناجحة. العجن الجيد من الخطوات الأساسية في نجاح العجينة ولذلك يجب الا تقل مدة العجن عن عشر دقائق. أسرار المحترفين طريقة عمل عجينة العشر دقائق السعودية كانت هذه تفاصيل أسرار المحترفين.. طريقة عمل عجينة العشر دقائق الهشة والخفيفة لجميع أنواع المعجنات والفطائر والبيتزا نرجوا بأن نكون قد وفقنا بإعطائك التفاصيل والمعلومات الكامله.
كيفية عجينة العشر دقايق: كاستين طحين كاستين ماء دافىء. تلات معالق كبار سكر. تلات معالق كبار حليب بودره. 1ملعقة كبار ملح. ملعقة كبار خميرة. خلط بالمكسر تاع الكيك و وضعها مغطية فمكان دافىء مدة عشر دقاءق ثم اضافة تلات اكواب طحين. 1/2كاسة زيت ما زولا. نعجنهم و يخمرو مدة ساعة تقريبا فمكان دافىء. نفرد و نرقها العجينة و نقطعها باستعمال كاسة الى دوائر و نحشى جميع دائرة بجبنة مثلثات او جبنة بيضة مع بقدونس او مرتديلا يونيوم. او شوكولاته. اى شي بتحبوه. وبتعملوها على شكل كرات. ونرصعهم فصينية و ندهن الوجة بصفار البيض ليعطى لون ذهبى و نزين بحبة البركة او السمسم و توضع بالفرن لتخبز. 893 مشاهدة
للبحث في شبكة لكِ النسائية: 3 likes (المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)... 13-04-2012, 05:26 PM #1 السلام عليكم ورحمه الله وبركاته كيف حالكم يااخواتي ؟ عساكم بألف خير هذي أشكال معجناتي غير و حبيت أوريكم وهي سمبوسه بالخضار فطاير الدجاج و الجبنه عجينة العشر دقائق المقادير.. (أ).. كاستين دقيق <<يفضل الكويتي كاستين مويه دافيه. 3 ملاعق حليب ملعقتين كبيرةخميرة فورية. فنجان سكر. نصف ملعقه صغيره ملح. (ب).. ثلاث كاسات دقيق. نصف كاس زيت. الطريقه: بدا بمقادير (أ) نضعها في خلاط الكهربائي ثم نخلطها جيداً حتى تصير سايله ثم نضعها في زبديه كبيره ثم نتركها لمدة عشر دقائق. إذا تخمرت نضع عليها مقادير (ب). ثم نعجنها جيداً ثم نلت العجينه على الطاوله حتى تصير العجينه ناعمه ثم شكلي على كيفك.. لكل أنوااااع المعجنات. *لاكن يا ااااااا بنات هذي الكميه كثير على شخصين أو ثلاثه لاكني أنا بدعت لاكن الكميه هنا أقل.. ~ قسمت المقادير للنصفين وهي كالتالي: حطيت كاسين ونصف دقيق: وكاست مويه:ونصف فنجان سكر:وبع كاس زيت:ملعقة خميره:ذرة ملح.
و تَجْدَرُ الأشارة بأن الموضوع الأصلي قد تم نشرة ومتواجد على اخبار ثقفني وقد قام فريق التحرير في مباشر نت بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او الموضوع من مصدره الاساسي. - الاكثر زيارة مباريات اليوم
عجينة واحدة في عشر دقائق عملت كل الجمال ده - YouTube
طريقة الوافل بدون بيض، يعتبر الوافل أحد المعجنات سهلة التحضير، يتم خبز الوافل من خلال استخدام صفائح الوافل الخاصة بها، بحيث تطيها شكل مميز، تشبه طريقة عمل الكريب والبان الكيك من حيث طرق التحضير واستخدام المكونات، الاروبيون يعتبرون الوافل نوع من انواع الفطور اليومية بسبب غناءه بالفواكه والبروتينات الحليب والفيتامينات المفيدة، نقدم لكم في هذا المقال طريقة الوافل بدون بيض. طريقة الوافل بدون بيض المكونات المتستخدمة: احضار كوب من الطحين احضار ثلاثة ارباع كوب من الحليب. نصف كأس سكر. كوبا واحدا من عصير البرتقال. رب كاس من الزبدة. نصف معلقة ملح. ملعقة صغيرة من الفانيلا والبيكند باودر. احضار خمسة حبات من الفراولة. صلصة الشوكولا. طريقة التحضير قومي باحضار وعاء عميق، ثم نخلي الطحين بشكل جيد. قومي باضافة نصف كوب من السكر ومعلقة فانيلا ومعلقة بيكنج باودر الى الطحين الذي قمتي بتنخيله، ثم نخليهم مع بعض جيدا. طريقة الوافل بدون بيض زي المطاعم وأحسن - الاكيلة. قومي باحضار الخلاط الكهربي وضعي به الزبدة واضيفي لها ثلاثة اربع الحليب واخليطهم مع بعض، ثم قومي باضافة كوب عصير البرتقال، ثم قومي بتشغيل الخلاط. ضعي المكونين بالاعلي مع بعض الذي تم خلطهم. ، لغاية الحصول على عجينة.
استمري في تكرار الوافلز حتى نفاذ كمية العجين ، ثم قدميه قليلًا للتزيين بالآيس كريم وصلصة الكراميل. هل تعلم ماذا حدث لبراوني الشوكولاتة والكيك الإسفنجي لسالي فؤاد؟ اقرئي هنا: كعكة الشوكولاتة والاسفنج لسالي فؤاد طريقة الوافل المقرمش الخالي من البيض هناك الكثير من الأشخاص الذين يحبون الفطائر المقرمشة وهي واحدة من أسرع المكونات وأبسطها لصنع الوافل. نصف كوب دقيق أبيض. ملعقة من نشا الذرة. ملعقة كبيرة من الزبدة المذابة كبيرة. ملعقة كبيرة من السكر الناعم. نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز. طريقة الوافل بدون بين المللي. رشة ملح صلصة الفراولة. أضيفي جميع المكونات السابقة إلى وعاء ، ثم اخفقيها بمضرب كهربائي حتى تتجانس تمامًا. اصنع الوافل في مقلاة تيفال ملطخة بقطعة قطن زيتية أو باستخدام صانعة وافل مسخنة مسبقًا. يتم تقديم الفطائر مع صلصة الفراولة والفواكه الطازجة. طريقة الوافل خالية من البيض بنكهة الليمون في حين يمكن تحضير الوافل بنكهات عديدة ومختلفة ، إلا أنها من بين النكهات المختلفة التي يمكننا صنعها بنكهة الليمون الفريدة. 1 كوب ماء حليب. 1 كوب دقيق. 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر. 1 ملعقة صغيرة سكر بني. 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
انتظري ثلاث ثوانٍ، ثم أغلقي غطاء القالب، وانتظري لعدة دقائق، حتى تكتسب العجينة اللون الذهبي. قطعي الفرولة إلى قطعتين من المنتصف. أخرجي الوافل من القالب، ومن ثم ضعي عليه صلصة الشوكولا، وقطع الفرولة. # #الوافل, #بدون, #بيض, طريقة # البان كيك والكريب
كوني الاولى في تقييم الوصفة تعرفي على طريقة عمل عجينة وافل بدون بيض من موقع اطيب طبخة اذا كنت تبحثين عن وصفة فطور لذيذة وبسيطة بمكونات متوفرة في كل مطبخ تقدّم ل… 4 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 10 دقيقة وقت الطبخ 15 دقيقة مجموع الوقت 25 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 في وعاء، أخلطي الدقيق، السكر، الملح والبايكنغ باودر. 2 في وعاء ثانٍ، ضعي الحليب، عصير البرتقال، الزبدة وخلاصة الفانيليا. أخلطي المزيج حتى يتجانس. 3 أضيفي مزيج الدقيق واخلطي المزيج حتى يتجانس. 4 سخّني آلة الوافل وادهنيها بالقليل من الزيت. 5 أسكبي عجينة الوافل في الآلة وأغلقيها. اطهي الوافل لـ3-4 دقائق حتى ينضج. 6 قدّمي الوافل على سفرتك. ألف صحة! وصفات ذات صلة كيف اسوي بيض مسلوق جهزيه للفطور! 5 دقيقة عجينة الكريب السريعة سهلة مرة! 10 دقيقة عجينة الكريب الحلو تجهيزها سهل جداً! طريقة الوافل بدون بيض بالانجليزي. 15 دقيقة دونات الاله الكهربائيه الطعم ولا أروع! 15 دقيقة دونات سهلة وسريعة بدون بيض جربيها على طريقتي! 30 دقيقة طريقة صنع دونات الطعم ولا أشهى! 10 دقيقة طريقة سلق البيض اليك الطريقة الصحيحة. 10 دقيقة بان كيك ماكدونالدز ولا اسهل! 5 دقيقة بان كيك موز مثالية لفطور صحي وغني!
في وعاء آخر امزجي الدقيق مع البيكنج بودر والسكر وقشر الليمون وقلبي المزيج جيدا.
صلصة الشوكولا. طريقة التحضير أحضري وعاء عميقاً قليلاً، ثم انخلي الطحين جيداً باستخدام المنخل. أضيفي نصف كوب من السكر، ومعلقة الفانيليا، والبيكنج باودر إلى الطحين أثناء عملية التنخيل، و نخليها بشكل جيد، وذلك لكي يتم خلط المكونات مع بعضها البعض بشكل جيداً. أحضري الخلاط أو المضرب اليدوي حسب المتوفر، ثم ضعي الزبدة بداخله واخفقيها جيداً، ثم أضيفي إليها ثلاثة أرباع كأس من الحليب، واخلطيهن جيداً، ثم أضيفي كأساً من عصير البرتقال إلى الخلاط، ثم شغلي الخلاط، واخلطيهم حتى تمتزج المكونات مع بعضها جيداً. أحضري السكر والطحين والملح والفانيليا والبيكنج باودرالتي تم خلطهم بالخطوة الأولى، وأضيفيهم إلى عصير البرتقال والحليب والزبدة التي قمتِ بخلطها في الخطوة السابقة، واستمري بالخفق إلى أن تتكون العجينة التي تكون بشكل سائل. ضعي العجينة داخل الثلاجة لفترة ثلاث ساعات، لكي تبرد. ادهني القالب المخصص للوافل بالقليل من الزيت، وانتظري حتى تصبح درجة حرارة الخليط مثل درجة حرارة الغرفة. طريقة الوافل بدون بيض مقلي. من خلال مغرفة يفضل أن تكون عميقة، اسكبي خليط الوافل داخل القالب، حتى يمتلئ إلى ثلثيه تقريباً. انتظري ثلاث ثوانٍ، ثم أغلقي غطاء القالب، وانتظري لعدة دقائق، حتى تكتسب العجينة اللون الذهبي.
نسخن قالب الوافل ثم تسكب بيه العجينة ونتركها حتى تتحول لونها إلى اللون الأحمر. نخرج الوافل من القالب الخاص بيه ثم نضع على السطح الشوكولا والعسل ونقدمه. شاهد أيضًا: طريقة عمل وافل الشوكولاتة للشيف سالي فؤاد