طريقه عمل صوص الدقوس الخليجي بالمطاعم - YouTube
طريقة عمل الدقوس بالطريقة الكويتية قرنان من الفلفل الأخضر الحار. سبع حبات من الطماطم المتوسطة. ملعقة كبيرة من معجون الطماطم. ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون. فصان من الثوم المهروس. واحد مكعب من مرق ماجي. ملعقة صغيرة من ملح الطعام. ربع ملعقة من الكزبرة الجافة. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. خمس ملاعق من الخل الأبيض. ملعقة كبيرة من صلصة الصويا. قومي بتقشير فصوص الثوم ثم افرميها جيدا ثم ضعيها جانبا لحين الاستخدام. ثم اهرسي الفلفل الأخضر جيدا ثم ضعيه جانبا ومن ثم قشري حبات الطماطم عن طريق التخلص من القشرة الخارجية منها. ثم أحضري قدر متوسط الحجم ثم ضعي فيه كمية الزيت ثم ارفعيه على نار هادئة الحرارة حتى يسخن. ثم حمري فيه الثوم المفروم ومن ثم ضيفي صلصة الطماطم وعصير الطماطم أيضا ومعهم كمية الفلفل الأخضر الحار المفروم. ثم قلبي الخليط جيدا وبعد ذلك ضعي مكعب المرق مع الفلفل الأسمر وملعقة الملح وكمية خل التفاح وحركي المكونات معا جيدا. ثم ضيفي كوب الماء وخل الأبيض أو خل التفاح والصويا صوص ثم اتركيهم على النار لمدة خمس دقائق حتى يمتزج الخليط ويغلي. ثم ارفعي المكونات من على النار وانتظري حتى تبرد ثم قدمي صلصة الدقوس باردة مع الأرز الأبيض أو مع الكبسة وبصحة وهنا.
فيديو طريقة عمل الدقوس شاهد الفيديو لتعرف أكثر عن طريقة عمل الدقوس:
نشعل البوتاجاز علي نار هادئة، ونضع عليه الحلة التي يوجد بها صلصة الطماطم ونضيف إليهم الخليط الذي يوجد في الخلاط، و نتركه لمدة 30 دقيقة أو حتى يتبخر الماء الذي يوجد فيه ثم نغلق البوتاجاز، و نضيف إليهم عصير الليمون، هكذا يكون الدقوس بالباذنجان جاهز للتقديم. تعرفى على طريقة عمل البيكاتا بالمشروم بمكونات سهلة طريقة عمل الدقوس بالخضار كوب من البقدونس الطازج المقطع أو المفروم. زيت زيتون أو زيت ذرة. نقوم بإحضار الخلاط الكهربائي ونضع الطماطم فيه، ونقوم بهرسها تماما، ثم نقوم بإشعال البوتاجاز علي نار متوسطة. ثم نحضر إناء متوسط الحجم ونضع فيه الزيت وعندما يسخن الزيت نقوم بوضع الفلفل والثوم حتى يذبلوا تماما، وبعد ذلك نقوم بوضع الطماطم المهروسة والبقدونس والبهارات والملح والكمون والفلفل الأسود والكزبرة الجافة والطماطم. ثم نقوم بتقليبها ونغطي الإناء، ثم نترك الإناء علي النار، حتى تغلي الصلصة وتصبح كثيفة القوام، بحيث نتركها مدة لا تقل عن 20 دقيقة. بذلك أصبح الدقوس بالخضار جاهز للتقديم، يمكن تقديم معه قطع الدجاج والكبسة. تعرفى على طريقة عمل البفتيك طريقة عمل الدقوس بالبصل 4 حبات من البصل. نحضر الأورمة وسكين حاد ونقوم بتقطيع البصل إلي مكعبات، نحضر الكبة ونضع بها الطماطم و نقوم بهرسها تماما ، ثم نقوم بفرمهم جيدا بالكبة.
ويدل الشعر الطويل للمتزوجة على علاقتها الجيدة مع زوجها والمودة والتآلف فيما بينهم. وإذا رأت المرأة المتزوجة بأن شعرها كان طويلا بشكل مبالغ فيه دّل ذلك على أنها ستحصل على الراحة والتقاط أنفاسها بعد مرحلة من التعب والمشقة وستحظى بفرصة ترتاح فيها وتخفف من ضغوطها. ما تفسير حلم الشعر الطويل للمطلقة - مقال. أما إن رأت المرأة المتزوجة في منامها بأن زوجها شعره طويل في المنام كان هذا دليل خير على إنجابهما لأبناء ذو شأن رفيع في المستقبل عندما يشتد عودهم. تفسير حلم الشعر الطويل للمتزوجه لابن سيرين يفسر ابن سيرين حلم المرأة المتزوجة بالشعر الطويل إلى أن زوجها سيبتعد عنها ويذهب إلى مكان بعيد لفترة من الزمن، وعلى حسب طول وقصر شعرها يكون مدة ابتعاده عنها. تفسير رؤية الشعر الطويل عند النابلسى وابن هشام كما فسر النابلسي بأن الشعر الطويل في منام المتزوجة يدل على شدة حب زوج تلك المرأة لها وخصوصا عندما يكون حالك السواد. ويقول بأن في حالة رأت المرأة شعرها طويلا وأظهرته دل هذا على غياب زوجها لفترة من الوقت على حسب طول شعرها، وإذا لم تكشف عنه فيه خيرلها لعدم غياب وابتعاد زوجها. وفسر ابن هشام حلم الشعر الطويل للمرأة المتزوجة في المنام بأنه في حالة رؤية المرأة لشعرها الحقيقي طويل في المنام دل ذلك على الحب المتبادل بين تلك المرأة وزوجها في الواقع، وإشارة على السعادة والحبور بينهم في حياتهم الشخصية.
رؤيتها أنها دون غطاء رأس أمام الجميع، فهذا يدل على انتقال زوجها إلى رحمة الله قريبًا أو أن أحد أسرارها سوف يصبح على العلن، كما يشير المنام إلى أن هناك مجموعة من الناس تعرف أسرارها. يشير المنام كذلك على قيامها بالأفعال الخاطئة والمعاصي وعليها التوبة للمولى عز وجل، ويدل المنام على قراراتها غير الصحيحة في هذه الفترة وأن هذه القرارات سوف تضعها في موقف حرج، وسوف تعرضها إلى مجموعة أزمات في حياتها القادمة. تفسير حلم الضفيرة للمطلقة رؤيتها للضفيرة فيه إشارة إلى أن الناس تذكرها بكل خير وأن سيرتها طيبة لدي كل من يعرفها، ودليل على تمتعها بالصفات الحسنة والأخلاق الحميدة التي تجعلها محط أنظار الجميع، ويدل المنام على علاقتها الحسنة بالجميع مثل أهلها وأصدقائها. يفسر كذلك بالحياة التي يغمرها الأمان والاستقرار والسعادة والحصول على الثروة عن طريق القيام بالمشروعات والصفقات الكبيرة والمستمرة، وانقضاء الأزمات والمشاكل التي كانت تواجهها في أيامها الماضية وانفراج الكروب، وهذا في حالة الضفيرة الشديدة السميكة. تفسير حلم الشعر الكثيف للمطلقة يفسر منام الشعر الكثيف غير الناعم للمطلقة بمرورها بمرحلة من الأزمات ووجود مجموعة من العقبات والحواجز في حياتها، وهذه الأزمات سوف تقف حائط أمام كل أحلامها التي تريد تحقيقها، وفي حالة إذا كان الشعر ناعم يكون تفسير المنام بالسعادة والحياة الرغدة التي ستنعم بها في الفترة المقبلة، وهو دليل على الفرح والتفاؤل في الحياة عمومًا، كذلك يشير إلى الشخصية القوية التي تتمكن من تخطي جميع الصعاب والوصول إلى ما تريد.
الضفير من أفضل التسريحات التي تعشقها البنات ولكن عند رؤية تضفير الشعر في المنام تتحير الفتاة في تلك الرؤية ويمكن أن تحمل الرؤيا الخير أو الشر وذلك باختلاف حالة من رأى الحلم. تفسير رؤية تضفير الشعر في المنام رؤية تضفير الشعر في المنام تنبئ بقرب حمل المرأة والتي تتشوق لسماع هذا الخبر. كما أن تضفير الشعر في الحلم بشارة لتوسعة الرزق وتبدل حال الحالم إلى أفضل ما يكون. ويشير هذا المنام إلى اقتراب الرزق سواء كان من المشاريع أو ميراث أحد المقربين. يشير الحلم إلى صاحب الرؤيا يتمتع بالتقى والصلاح ويتمتع بالأخلاق الطيبة والرفيعة. الرؤية تدل على الوصول لحل كافة المشاكل التي يعاني منها صاحب الحلم. انشغال البال ينعكس على الشخص ورؤية تضفير الشعر في الحلم دليل إلى التفكير المستمر في حال الرائي. تدل تلك الرؤية على تبوأ صاحبها المناصب العليا في عمله. إذا كانت الرؤيا تخص شخص ميت فهذا يدل على أعماله الصالحة في الدنيا. الضفيرة تسبب الضيق والاختناق للفتاة أو السيدة فهذا دليل على حصولها على منفعة كبيرة ورزق وفير سيصل إليها. إذا كان صاحب الرؤيا أحد المزارعين فهذا دليل على أن محصوله جيد وسيدر عليه الكثير من المال.