شاورما اللحم اللذيذة نجد أن شاورما اللحم من الوجبات السريعة التي تنتشر بكثرة في المحلات والمطاعم وتحظى بقبول كبير لدى أفراد الأسرة، فهي من من أسهل الأطعمة في التحضير حيث تقوم ربة المنزل بصنع شطائر الشاورما للأطفال أو الكبار، وتعد هذه الوصفة من الوصفات التي لا تحتاج إلى وقت وجهد لتحضيرها بالمنزل، فقط تحتاجين إلي تقطيع اللحم إلى شرائح رفيعة جدًا ونضعها في توابل الشاورما اللذيذة مع القليل من الثوم والبصل وعصير الليمون وزيت الزيتون. مكونات شاورما اللحم يمكنك سيدتي تحضير وصنع طبق الشاورما اللذيذ من خلال تلك المكونات البسيطة والسهلة: 500 جرام من اللحم الطازج. ملعقة صغيرة من الكمون المطحون. نصف ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة. ثلاث ملاعق كبيرة طحينة. ملعقتان كبيرتان من الزبادي وعصير الليمون. ثلاث حبات بصل مقطع شرائح. طريقة عمل شاورما جاهزه - tarsuscatalburun.org. ثلاث حبات من الفلفل الملون. حبة طماطم. فص ثوم كبير مهروس. ثلاث ملاعق كبيرة زيت نباتي. ملعقة كبيرة بهارات اللحم. ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود. طريقة تحضير شاورما اللحم أولا نقوم بتحضير اللحم حيث يتم تقطيعه إلي شرائح غير سميكة ونغسلها جيدا بالماء ويتم تحضير طبق عميق ونضع الطحينة وعصير الليمون والزبادي ورشة ملح وفلفل اسود وبهارات اللحم.
تسخن طاسة كبيرة بها ربع كوب من الزيت وتترك حتى تسخن جيداً. ● نضع كميات الشاورما على مراحل تدريجية وليس كل الكمية مرة واحدة، لأن ذلك يتسبب في انخفاض درجة حرارة الطاسة مما يتسبب في أن يفقد نسيج اللحم السوائل بداخله وذلك ينعكس على الطعم ودرجة النضج. يتم تقليب اللحم جيداً على النار وتغطى لمدة ربع ساعة على نار متوسطة. ● بعد ان ينضج اللحم يتم إضافة البصل والفلفل الألوان والبقدونس والكزبرة المفرومين. تقلب المكونات جيداً لمدة 5 دقائق وترفع من على النار. طريقة تطبيق شاورما اللحم في السندوتشات تعد أهم خطوة في طريقة عمل شاورما اللحم هي النكهات الممتزجة في الساندوتش، ويمكن أن تتغير طريقة الشاورما والنكهات من بين مطعم وآخر، وبالتالي يمكن إتباع الخطوات التالية مع إمكانية تغيير او الإضافة بها أو الحذف منها، فهذه المرحلة اختيارية حسب رغبة كل فرد: 1. يتم تحضير خبز فينو طازج، حيث يقسم الخبز إلى نصفين منفصلين تماماً. 2. يتم دهن كل نصف من الخبز بزبدة خفيفة. 3. يتم تحميص الخبز لمدة دقيقة على الجزء الخاص بالزبدة، ويتم رفعه من على النار سريعاً قبل أن يحترق. 4. يوضع في كل نصف صوص طحينة او صوص مايونيز او صوص كاتشب.