يعتبر الايس كريم من أكثر الحلى المتناول في فصل الصيف فهو حلىً بارد يوضع في القسم الأعلى من الثلاجة عند تحضيره ويبعد الحرّ عن الفرد. الايس كريم عبارة عن مزيج منتجات الألبان كالحليب والكريمة مع مكوّنات أخرى كالفاكهة مثلاً وهو محبّب على قلوب الصغار والكبار في آنٍ معاً ويأتي بعدّة نكهات أحبّها نكهة الشوكولاتة ونكهة الفراولة. يأخذ الايس كريم عدّة أشكال فهو يأتي بعيدان، في علبٍ مغلقة، على شكل سندويش من البسكويت أو في بسكويت الايس كريم مثلّث الشكل. كما يمكن تقديم الايس كريم في كاسات وبالتالي يعتبر من ألذّ حلى الكاسات. يمكن للايس كريم أن يكون بطبقة واحدة أو نكهة واحدة أو أن تجمع فيه عدّة نكهات، كما يمكن إضافة بعض المكسرات إليه خاصّة الفستق، اللوز والبندق. كيفية عمل آيس كريم على الصاج - صحة وهنا. بات الايس كريم اليوم يدخل أيضاً في تحضير العديد من الوصفات فيمكن إضافته إلى الفاكهة لتحضير سلطة فواكه بالايس كريم، كما يمكن تحضير كيكة الايس كريم أو تشيز كيك الايس كريم أو حتّى كريب بالأيس كريم... يمكن تحضير الايس كريم منزلياً إن توفّرت آلة صنع البوظة أو حتى من دونها بشرط اتّباع التعلميات الموجودة في الوصفة أو على ظروف بودرة الايس كريم، المتواجدة بعدّة نكهات في جميع المحال التجارية.
يتم تعديل قيمة نكهتي الآيس كريم على الصفحة إلى 40 جنيهًا عن طريق ضرب متوسط عدد الطلبات لهذا النوع في 50 ، ليصبح المجموع 2000 جنيهًا في اليوم. يتم تعديل قيمة أكثر من نوعين من الآيس كريم على الصفحة إلى 50 جنيهًا عن طريق ضرب متوسط عدد الطلبات لهذا النوع في 30 ، ليصبح المجموع 1500 جنيهًا في اليوم. حدد قيمة إضافة 10 أرطال من الفاكهة الطازجة حيث أن متوسط عدد الطلبات مضروبًا في 70 طلبًا ، مما ينتج عنه إجمالي 700 جنيه في اليوم. يتم تحديد قيمة إضافة أنواع مختلفة من الصلصات على أنها 10 ليرات ومتوسط عدد الطلبات مضروبًا في 100 ، أي 1000 جنية في اليوم. حدد قيمة علبة سلطة فواكه سعة 20 رطلاً بضرب متوسط عدد الطلبات في 25 ، مما ينتج عنه إجمالي 500 رطل في اليوم. طريقة عمل آيس كريم على الصاج | سوبر ماما. حدد قيمة كوب من العصير الطازج ب 20 جنيها بضرب متوسط عدد الطلبات في 40 ليحصل على إجمالي 800 جنيها في اليوم. اجمالي الدخل اليومي = 1250 + 2000 + 1500 + 700 + 1000 + 500 + 800 يساوي 7750 جنيها مصريا في اليوم. اجمالي الدخل الشهري = 7750 * 30 = 232500 جنيه شهريا. نوصيك أيضًا بقراءة هذا المقال: مشروع متجر Snowy Ice Cream بالتفصيل أخيرًا ، نأمل أن نكون قد قدمنا موضوعًا شاملاً ومفيدًا حول تكلفة الآيس كريم على مشروع الصفيح ووضحنا كيفية حساب عدد العمالة المطلوبة للمشروع بالإضافة إلى تكلفتها.
يُعاد الخليط إلى الوعاء، ويُسخّن على درجة حرارة متوسطة مع الخلط المستمر حتى يثخن المزيج. يُسكَب خليط الآيس كريم في وعاء ويُغلق بإحكام، ثم يُدخل إلى الثلاجة لمدة 120 دقيقة على الأقل. تضاف الكريمة والفستق الحلبي المجروش إلى خليط الحليب، ويوضع في آلة الآيس كريم. تُشغّل بحسب التعليمات، ويُعاد المزيج إلى الوعاء، ويُدخَل إلى المجمد لمدة 180 دقيقة على الأقلّ. توضع في أطباق التقديم، ثمّ تقدّم. آيس كريم النسكافيه كوب ونصف من الكريمة السائلة. عبوة من الجبن الكريمي اللين. نصف كوب من الكاكاو. ملعقة كبيرة من القهوة سريعة الذوبان. ملعقة صغيرة من النسكافيه. نصف كوب من السكر. اثنتا عشرة قطعة من ويفر الشوكولاتة. كوب من الشوكولاتة المذوّبة. ملعقة صغيرة من الفانيلا. يُمزج كلّ من الجبن الكريمي، والكريمة السائلة، والكاكاو، والقهوة سريعة الذوبان، والفانيلا في وعاء الخلاط ويُشغّل على سرعة متوسطة حتى يصبح الخليط متجانسًا. يضاف إليها السكر مع الاستمرار بالخفق حتى تختلط المكونات. تُجهز صينية مستطيلة للآيس كريم، وتُفرش بورق الزبدة ثم تُوزّع حبات الويفر في الصينية. تضاف إليها نصف كمية خليط الجبن الكريمي، وتوضع فوقها طبقة أخرى من الويفر.
تُسكب الآيس كريم في قالب، ويُدخل في الثلاجة لمدة 180 دقيقة. تحرك الآيس كريم مرة كل 60 دقيقة. تسكب في أكواب التقديم مع صوص الكراميل، وتقدّم باردة. آيس كريم الأوريو وقت التحضير 50 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ 3 أشخاص كوب من الحليب. ثلاثة أرباع الكوب من السكر. كوبان من القشطة. 120 غرامًا من البسكويت أوريو المكسّر. ربع ملعقة صغيرة من الملح. يخلط كلٌّ من الحليب والملح والسكر في وعاء عميق، وتُخفَق المكونات بعضها مع بعض بملعقة حتى يذوب السكر. تضاف إليه القشطة وتُخفَق المكونات مرة أخرى. يترك الخليط في الثلاجة لمدة 120 دقيقة على الأقل حتى يجمد ويصبح قوامه مناسبًا. يوضع الخليط في عبوة وتُغطّى وتوضع في الثلاجة، ثم تترك لساعات حتى تصبح كثيفة. توضع في أكواب التقديم، وتقدّم على المائدة. آيس كريم بالكرز 250 غرامًا من الكرز منزوع النوى. 200 غرام من الزبادي. ملعقة كبيرة من العسل. مبروش ليمونة حامضة. قوالب للمثلجات. يُوضَع كلٌّ من الكرز والزبادي والعسل ومبروش الليمون الحامض في وعاء الخلاط الكهربائي ثم تُخلَط المكونات على سرعة متوسطة حتى يتشكّل خليط ناعم. يُوزَّع الخليط في قوالب الآيس كريم، وتوضع في الثلاجة لمدة 120 دقيقة.