عملية تفقد فيها المادة إلكترونات، اذ انه تكون الكيمياء قد بدات بدراسة المواد الأساسية ، والجزيئات ، والذرات ، والبلورات ، والمواد الكيميائية ، والأشكال الأخرى من تراكمات المادة في الحالة السائلة أو الصلبة أو الغازية ، والتي يتم فصلها أو دمجها مع بعضها البعض وتنتج أيضًا تحولات التأثيرات والتفاعلات تدرس دراسة الكيمياء من خلال التفاعل بين المواد الكيميائية المختلفة أو التفاعل بين الطاقة والمادة ، وهذه السلوكيات ، في المعامل باستخدام أنواع مختلفة من المعدات والأدوات المختبرية. يمكننا تعريف الكيمياء على أنها علم المواد الذي يبحث في بنية المواد وتكوينها وخصائصها وسلوكها وتفاعلاتها بالإضافة إلى التفاعلات التي تسببها، يشار إلى الكيمياء أحيانًا باسم العلم المركزي لأنها تربط الفيزياء بالعلوم الطبيعية الأخرى مثل الجيولوجيا وعلم الفلك وعلم الأحياء، هناك من يدرس خواص المركبات والعناصر والقوانين ويعرف التركيب بأنه يتحكم في تفاعلاتها عندما تتحد مع بعضها البعض ، والتحليل كفصل بينها. عملية تفقد فيها المادة إلكترونات: الأكسدة هي عملية فقدان للإلكترونات من قبل الذرات أو الجزيئات أو الأيونات ينتج عنها زيادة في الشحنة الموجبة أو نقصان في الشحنة السالبة.
والتي تجبر المواد المختزلة في فقد الإلكترونات والتي تسمى بالمواد المخفضة تمتلك إلكترونات إضافية هذه الإلكترونات. تقوم بطرد إلكترونات الأكسجين في المواد المختزلة لتتولى هي عملية الأكسدة لذلك يطلق عليها المواد المانحة للإلكترون. ولما كانت المادة التي يحدث لها فقد إلكترونات تسمى عامل الاختزال فإن من أشهر الأمثلة عليها تكون: المعادن المستخرجة من باطن الأرض، وحمض النمليك، حمض الأكساليك، والمركبات الكبريتية. ومن ضمن الأمثلة الحية على عملية التأكسد والاختزال هو في حالة حدوث احتراق هائل في مجموعة من الأخشاب. ففي هذه العملية يحدث أكسدة واختزال، حيث يدخل في هذه العملية الأكسجين الجزيئي والكربون. الأكسجين الجزيئي الذي يعتبر بمثابة المادة المخفضة والتي تعمل على أكسدة ذرات الكربون الموجودة داخل الخشب. أي أنها تجربه يتم يقوم فيها الأكسجين الجزيئي بإجبار الكربون على فقد إلكتروناته ليقوم بتعويضه بالإلكترونات. الزائدة التي يمتلكها ليصبح على هذا الأكسجين العامل المخفض ويكون الكربون العامل المختزل. اذكر خصائص المادة المختزلة بعد أن تعرفنا على المادة التي يحدث لها فقد إلكترونات تسمى عامل الاختزال دعونا نتعرف أكثر على خصائص هذه العوامل.