ذات صلة عمل كابتشينو منزلي طريقة الكابتشينو المنزلي طريقة عمل كابتشينو منزلي يعد الكابتشينو من المشروبات الساخنة الإيطالية المشهورة، والتي تقدّم في المقاهي حول العالم، وهو مشروب مُحضّر من القهوة ومُضاف له طبقة من رغوة الحليب أو الكريمة الدسمة، وعادةً ما يُضاف لمشروب الكابتشينو التقليدي القليل من الشوكولاتة أو القرفة لإضافة نكهة غنيّة وطعم لاذع للقهوة. ومن الممكن تحضير الكابتشينو من عدّة مكوّنات بسيطة في المنزل بدلاً من شرائه بأسعار مرتفعة من المقاهي، هذا ما سنبينه فيما ياتي. الكابتشينو بالشوكولاتة المكوّنات كوبان من الماء. نعناع أخضر (سبع ورقات تقريباً). كوب من الكريمة السائلة. نصف كوب من الشوكولاتة الغامقة والمبشورة. طريقة الكابتشينو المنزلي لمصابي كورونا. ملعقتان كبيرتان من السكر البودرة. ملعقة كبيرة من السكر العادي. ربع ملعقة صغيرة من نشا الذرة. طريقة التحضير نضع الماء في وعاء على النار حتى يغلي، ثمّ نضيف له أوراق النعناع الخضراء ونتركها تغلي. نخفق الكريمة السائلة لعدّة ثوانٍ ثمّ نضيف لها القليل من السكر الناعم والقليل من النشا ونستمر في الخفق حتى تتكاثف الكريمة. نضع مقدار ملعقتان كبيرتان من الكريمة في كل كوب من أكواب الكابتشينو ونضيف فوق الكريمة ملعقة كبيرة من الشوكولاتة المبشورة.
ذات صلة طريقة عمل كابتشينو في البيت كيف أعمل كابتشينو بالبيت الكابتشينو يعتبر الكابتشينو أحد أشهر المشروبات التي يحبّها الناس صغاراً وكباراً في مختلف الأوقات سواء في الصيف أو في الشتاء، ويتميّز برغوته المحبّبة للنفوس، وهو مشروبٌ إيطاليّ انتقل إلى مختلف دول العالم بسبب تميّز طعمه، يمكّن أن يقدّم للضيوف في الفناجين البيضاء المخصصة لهذا المشروب أو في الكؤوس العادية الخاصّة بالشاي أو القهوة. كلمة الكابوتشينو مشتقةٌ من كابوتشين وهو الكأس الصغيرة، ويمكن تناول الكابتشينو في المطاعم والمقاهي المختلفة، كما يمكن إعداده في المنزل لأنّه سهلٌ وسريع الإعداد، كما أنّه بسيط المكوّنات وغير مكلف، ولا يقتصر الأمر على طعم هذا المشروب المميز فحسب، إذ إنّه يمدّ جسم الإنسان بالطاقة كما ينشط الجسم، وفي هذا المقال سنتحدث عن طرق إعداد الكابتشينو. المكوّنات: كأسٌ من النسكافيه من النوع الفاتح. كأسٌ من السكر الأبيض الناعم. طريقة عمل كابتشينو في المنزل - موضوع. كأسٌ من الماء النقيّ. طريقة التحضير: وضع كامل السكر الأبيض في الخلاط الكهربائيّ. إضافة النسكافيه إلى السكر الأبيض وإضافة الماء وخلط المكوّنات بسرعةٍ فائقةٍ حتى يصبح قوامها مثل الرغوة. الاحتفاظ بالناتج النهائي في علبةٍ أو كأسٍ مناسب الحجم والاحتفاظ ووضعها في الفريزر أو المجمّد لما يقارب الساعة الزمنيّة الكاملة.
نضع مزيج القهوة مع السكر في الخلاط الكهربائي ونخلطها جيّداً. نضيف القشطة للقهوة ونخلطهتا مرّةً أخرى حتى تتجانس المكوّنات وتتشكّل رغوة على الوجه. نسكب الكابتشينو في الأكواب ونقدّمه ساخناً.
نضيف السكر للماء المغلي، ثمّ نضيف القهوة سريعة الذوبان ونحرّكها مع الماء والنعناع حتى تذوب ونتركها حتى تغلي ثمّ نرفعها عن النار. نسكب القهوة الساخنة في الأكواب، لكن نحاول أن نسكب القهوة من جانب الكوب وليس فوق الكريمة بشكل مباشر حتى تطفو الكريمة والشوكولاتة على وجه الكابتشينو، ومن الممكن إضافة رشّة قرفة على الوجه. الكابتشينو كوبان من الحليب السائل. ثلاثة أكواب من الماء المغلي. ملعقة كبيرة ونصف من القهوة سريعة الذوبان. ملعقة صغيرة من السكر. نضع كلاً من: القهوة، والسكر، والماء في الخلّاط الكهربائي ونخلط لمدّة ست إلى سبع دقائق حتى تذوب القهوة والسكر وتتشكّل رغوة على سطح المزيج. نضع الحليب في وعاء سميك القاعدة على نار متوسّطة ونتركه حتى يسخن ونرفعه عن النار قبل أن يصل لمرحلة الغليان ثمّ نضيف كوباً من الماء المغلي. نضع خليط القهوة في الأكواب، ثمّ نوزّع الحليب الساخن، ونحرّك الكابتشينو ونزيّنه ببودرة الكاكاو ونقدّمه ساخناً. كابتشينو بالقشطة كوبان من الماء الساخن. أربع ملاعق كبيرة من حليب البودرة. ملعقتان كبيرتان من القهوة سريعة التحضير. كوب من القشطة. كابتشينو (اسهل طريقة لعمل الكابتشينو بجميع انواعة) - جلوري نوت. ملعقتان كبيرتان من السكر (حسب الرغبة). نذوّب الحليب البودرة في الماء الساخن ثمّ نضيف القهوة سريعة الذوبان ونحرّكها حتى تذوب بالحليب.
سكب الكابتشينو الناتج في كؤوسٍ مناسبةٍ للتقديم والحرص على أن تعلوه الرغوة الكثيفة. رشّ وجه الكؤوس بالشوكولا المبشورة وتقديم الكابتشينو ساخناً.
اخر تحديث في يونيو 4, 2021 كابتشينو: وهو يعد نوع من أنواع القهوة التي يتم اضافة الحليب اليها, ويتم تزيينها بالرغوة او القشطة مع اضافة الشيكولاته, على سطح الرغوة أو بودرة الكاكاو, وبالرغم أن الكابتشينو بدأت صناعته في إيطاليا, إلا أنه سرعان ما أصبح العشق لأغلب سكان العالم, ويكون هو الطلب الاكثر شعبية فى جميع الكافيهات والمقاهى.