خطوات تحضير صلصة الطحينة امزج الثوم وعصير الليمون والماء والطحينة والملح والفلفل في الخلاط الكهربائي. اخلطهم لتحصل على مزيج ناعم، واترك الصلصة جانبًا. خطوات تحضير صينية كفتة بالطحينة رتّب البطاطا فوق كرات اللحم في الصينية. اسكب فوقها صلصة الطحينة. رشها بزيت الزيتون، وأدخلها للفرن. اخبزها في الفرن على درجة حرارة 65 مئوية لمدّة 30 دقيقة. طريقة تحضير الكفتة بطحينية وأهم النصائح الصحية - ويب طب. أخرجها من الفرن، ثم قدّم صينية كفنة بالطحينة ساخنة. ملاحظات اخصائية التغذية يُنصح من يعاني من هشاشة العظام بتناول وصفة صينية كفتة بالطحينة، وذلك لاحتوائها على مكون الطحينة الغنيّ بمركبات نباتية موجودة في بذور السمسم تُسهم في الحفاظ على صحة العظام. يُنصح بتناول البطاطا لمحتواها الغني بمضادات الأكسدة، لتعزيز صحة الجسم وتقليل خطر الإصابة بالالتهابات والأمراض الصحية المزمنة كالسرطان. صينية كفتة بالطحينة ومرضى السكري يُنصح مريض السكري بتناول الوصفة باعتدال، مع الحذر من الإفراط في تناول البطاطا فهي تُعد من الخضروات النشوية الغنية بالكربوهيدرات، لتجنب خطر ارتفاع نسبة السكر في الدم. صينية كفتة بالطحينة ومرضى القلب تحتوي وصفة صينية كفتة بالطحينة على السيسامين والسمسمول الموجودان في مكوّن الطحينة، قد يساعد تناولها في دعم مناعة الجسم وتوازن هرمونات الجسم والحفاظ على مستوى الكولسترول في الدم وتقليل خطر الإصابة بالسكتة الدماغية.
نخلط مكونات الصلصة و نخففها بالماء حسب الرغبة و نسكبها فوق صينية الكفتة و تصبح جاهزة للتقديم. ملاحظة: يمكن اعادة الصينية الى الفرن لمدة خمس دقائق بعد وضع الطحينة.
بدلاً من ذلك يمكنك شراء خليط اللحم المفروم جاهز. إضافة الطماطم و الزيت و البهارات و عجنهم مع اللحم. ستعمل كل من الطماطم و زيت الزيتون علي منع اللحمه من الجفاف و يعطيها طعم و قوام ألذ فرد الخليط في صنية و شكليه علي شكل كرات. و ترك مسافة بسيطة بين كل منهم. وضع الخليط في الفرن لمدة 20 دقيقة ، حتي تستوي اللحمه و ينشف ماؤها. طريقة عمل الكفتة بالطحينة الأردنية | سوبر ماما. يمكنك قلي البطاطس او شويها أو سلقها. ثم توزيعها علي وجه الصينية أو وضعها بين كرات الكتفته. إضافة عصير الليمون إلي الطحينة و التقليب جيداً حتي يصبح الخليط ثقيل للغاية. إضافة الماء بالتدريج إلي الخليط و غليه لمدة 5 دقائق. سيساعد ذلك علي إذابة الطحينة و يصبح قوامها مثل الصلصة الناعمة. صب الطحينة فوق الكفتة جيداً. تغطية المقلاة بورق الفويل جيداً ، و عمل ثقوب للسماح للبخار بالخروج. خبزها في الفرن لمدة 20 دقيقة في الرف الأخير و بعدها ، يمكنك الأن تقديمها مع الأرز أو الخبز أو السلطة و بألف هنا.
وَقَالَ مُجَاهِدٌ: إِنَّ يُوسُفَ جَاءَهُ سَائِلٌ يَوْمًا فَأَخَذَ بَيْضَةً مِنَ البيت فناولها السائل. وَقَالَ سُفْيَانُ بْنُ عُيَيْنَةَ: أَخَذَ دَجَاجَةً مِنَ الطَّيْرِ الَّتِي كَانَتْ فِي بَيْتِ يَعْقُوبَ فَأَعْطَاهَا سَائِلًا. وقال وهب: كان يخبّئ الطَّعَامَ مِنَ الْمَائِدَةِ لِلْفُقَرَاءِ.
ويَجُوزُ أنْ يَكُونَ ضَمِيرُ الغَيْبَةِ في (فَأسَرَّها) إلى ما بَعْدَهُ وهو قَوْلُهُ (﴿قالَ أنْتُمْ شَرٌّ مَكانًا﴾)، وبِهَذا فَسَّرَ الزَّجّاجُ والزَّمَخْشَرِيُّ، أيْ قالَ في نَفْسِهِ، وهو يُشْبِهُ ضَمِيرَ الشَّأْنِ والقِصَّةِ، لَكِنَّ تَأْنِيثَهُ بِتَأْوِيلِ المَقُولَةِ أوِ الكَلِمَةِ، وتَكُونُ جُمْلَةُ (﴿قالَ أنْتُمْ شَرٌّ مَكانًا﴾) تَفْسِيرٌ لِلضَّمِيرِ في (أسَرَّها). والإسْرارُ، عَلى هَذا الوَجْهِ، مُسْتَعْمَلٌ في حَقِيقَتِهِ، وهو إخْفاءُ الكَلامِ عَنْ أنْ يَسْمَعَهُ سامِعٌ. وجُمْلَةُ (﴿ولَمْ يُبْدِها لَهُمْ﴾) قِيلَ هي تَوْكِيدٌ لِجُمْلَةِ (﴿فَأسَرَّها يُوسُفُ﴾)، وشَأْنُ التَّوْكِيدِ أنْ لا يُعْطَفَ. إسلام ويب - التحرير والتنوير - سورة يوسف - قوله تعالى قالوا إن يسرق فقد سرق أخ له من قبل - الجزء رقم14. وُوَجْهُ عَطْفِها ما فِيها مِنَ المُغايَرَةِ لِلَّتِي قَبْلَها بِزِيادَةِ قَيْدِ (لَهم) المُشْعِرِ بِأنَّهُ أبْدى لِأخِيهِ أنَّهم كاذِبُونَ. ويَجُوزُ أنْ يَكُونَ المُرادُ لَمْ يُبْدِ لَهم غَضَبًا ولا عِقابًا كَما تَقَدَّمَ مُبالَغَةً في كَظْمِ غَيْظِهِ، فَيَكُونُ في الكَلامِ تَقْدِيرُ مُضافٍ مُناسِبٍ، أيْ لَمْ يُبْدِ أثَرَها. و(شَرٌّ) اسْمُ تَفْضِيلٍ، وأصْلُهُ أشَّرُ، و(مَكانًا) تَمْيِيزٌ لِنِسْبَةِ الأشَرِّ.
تاريخ الإضافة: 23/12/2017 ميلادي - 5/4/1439 هجري الزيارات: 81463 ♦ الآية: ﴿ قَالُوا إِنْ يَسْرِقْ فَقَدْ سَرَقَ أَخٌ لَهُ مِنْ قَبْلُ فَأَسَرَّهَا يُوسُفُ فِي نَفْسِهِ وَلَمْ يُبْدِهَا لَهُمْ قَالَ أَنْتُمْ شَرٌّ مَكَانًا وَاللَّهُ أَعْلَمُ بِمَا تَصِفُونَ ﴾. ♦ السورة ورقم الآية: يوسف (77). ♦ الوجيز في تفسير الكتاب العزيز للواحدي: فلمَّا خرج الصُّواع من رحل بنيامين ﴿ قالوا ﴾ ليوسف ﴿ إن يسرق ﴾ الصُّواع ﴿ فَقَدْ سَرَقَ أَخٌ لَهُ مِنْ قَبْلُ ﴾ يعنون: يوسف عليه السَّلام وذلك أنَّه كان يأخذ الطعام من مائدة أبيه سرَّاً منهم فيتصدَّق به في المجاعة حتى فطن به إخوته ﴿ فأسرَّها يوسف في نفسه ﴾ أَيْ: أسرَّ الكلمة التي كانت جواب قولهم هذا ﴿ ولم يُبدها لهم ﴾ وهو أنَّه قال في نفسه: ﴿ أنتم شرٌّ مكاناً ﴾ عند الله بما صنعتم من ظلم أخيكم وعقوق أبيكم ﴿ والله أعلم بما تصفون ﴾ أَيْ: قد علم أنَّ الذي تذكرونه كذبٌ. ♦ تفسير البغوي "معالم التنزيل": ﴿ قالُوا إِنْ يَسْرِقْ فَقَدْ سَرَقَ أَخٌ لَهُ مِنْ قَبْلُ ﴾، يُرِيدُونَ أخا له من أمه يعنون به يُوسُفَ، وَاخْتَلَفُوا فِي السَّرِقَةِ الَّتِي وَصَفُوا بِهَا يُوسُفَ عَلَيْهِ السَّلَامُ، فَقَالَ سَعِيدُ بْنُ جُبَيْرٍ وَقَتَادَةُ: كَانَ لِجَدِّهِ أَبِي أُمِّهِ صَنَمٌ يعبده فأخذه سرّا وكسره وَأَلْقَاهُ فِي الطَّرِيقِ لِئَلَّا يُعْبَدَ.