وتفيد دراسة أمريكية بأهمية اللطف في مقاومة الاكتئاب والحزن، وتؤكد بعض الدراسات أن آثار اللطف تتجاوز من يتعرضون للطف إلى غيرهم وأن الأشخاص الذين يتعرضون لتصرف لطيف لا يردونه للشخص نفسه فقط بل لأشخاص آخرين في الغالب. وجاء في الحديث الحسن 'إنكم لا تسعون الناس بأموالكم وَلْيَسَعُهُمْ منكم بَسْطُ الوجه وحسن الخلق'.
عمون - من المهم أن نشيد بالأعمال الجيدة وأن نُعلي من شأن اللطفاء. ووفقا لعالم الأعصاب وأستاذ علم النفس في جامعة ستانفورد، جميل زكي "عندما نسلط الضوء على السلوك اللطيف، فإننا نساهم بانتشاره". وتشير الدراسات إلى أن التصرف بلباقة يخفض من إفراز هرمونات الإجهاد، ويجعل الشخص أقل عرضة للاكتئاب وأقل عزلة وأكثر سعادة. كما أثبتت عدة أبحاث أن اللطفاء يتمتعون بصحة أفضل ويعيشون فترة أطول. تقول الكاتبة إليزابيث بيرنشتاين، في تقرير نشرته صحيفة "وول ستريت جورنال" (wsj) الأميركية، إن التعامل بلطف مع الآخرين يعود على صاحبه بفوائد جسدية ونفسية كثيرة. وتعتبر أن السلوك المهذب والتعامل بلطف مع الآخرين مهارة مطلوبة بشدة في عصر "كوفيد-19". ففي مثل هذا الظرف الذي أجبر الناس على العزلة، يساعد التعامل بلطف على تمتين العلاقات مع الآخرين، وتحديد الأهداف الكبرى في الحياة وتطبيق قيمنا ومبادئنا. من وجهة نظر علماء النفس، يُعتبر اللطف نوعا من الإيثار وله نوعان: اللطف المتبادل، حين تساعد شخصا وتتوقع أن تستفيد منه بطريقة ما. واللطف الخالص الذي لا تتوقع أن تتلقى أي شيء مقابله. انظر واسمع وتعلم: اللطف في المعاملة Look, Listen, Learn: The Kindness Movement | NAEYC. وعودة إلى د. زكي (أستاذ علم النفس) فإنه يقول: لا تمثل الغريزة العامل الوحيد المسؤول عن ميلنا للتعامل بلطف مع الآخرين، بل تلعب التنشئة دورا مهما أيضا باكتساب هذا السلوك.
وبحسب الكاتبة، من المهم جدا أن نهتم بمشاعر الآخرين ونعمل على مساعدتهم لكن دون أن نهمل احتياجاتنا الخاصة، كما ينبغي ألا نهمل أقرب الأشخاص إلينا ونظهر العطف والطيبة مع الغرباء فقط. وتعتبر أن السلوك المهذب والتصرف بلطف مع الآخرين أصبح مطلوبا في الوقت الراهن أكثر من أي وقت مضى، في ظل جائحة كورونا التي ضربت العالم. وأظهر الناس بالفعل أنهم أكثر ميلا للتعامل بلطف خلال الأزمات، حيث زادت وتيرة الأعمال الخيرية، وباتوا أكثر استعدادا لتقديم المساعدة للجيران المسنين وترك إكراميات أكبر لعمال المطاعم. عليك التدرب على إظهار لطفك تجاه الآخرين وكل مرة تخرج فيها ابتسم وقل مرحبا (غيتي) نصائح عملية اجعل السلوك اللطيف عادة. خصص جزءا من وقتك لمساعدة شخص آخر وتقديم تبرعات والقيام بأعمال تطوعية. تدرب على إظهار لطفك تجاه الآخرين كل مرة تخرج فيها ابتسم للناس وقل: مرحبا. أرسل رسالة نصية إلى صديق يمر بمحنة أو ساعد جارك في التخلص من النفايات. يقول د. زكي "قد يستغرق الأمر دقيقة واحدة، ولا يكلفك شيئًا أن تجعل شخصا آخر يشعر بالسعادة". كيف تكتسب المرونة في التعامل مع الآخرين بصورة سريعة؟ • تسعة. كن لطيفا مع نفسك. يقول أستاذ علم النفس أيضا "إذا حاولت أن تكون لطيفًا مع الآخرين وقاسيًا مع نفسك، فسوف تستنزف كل طاقتك".
واللطف الخالص الذي لا تتوقع أن تتلقى أي شيء مقابله. وعودة إلى د. اللطف في التعامل.. الحل الأمثل للتخلص من الاكتئاب | | صحيفة العرب. زكي (أستاذ علم النفس) فإنه يقول: لا تمثل الغريزة العامل الوحيد المسؤول عن ميلنا للتعامل بلطف مع الآخرين، بل تلعب التنشئة دورا مهما أيضا باكتساب هذا السلوك. وتؤكد ستيفاني بريستون، أستاذة علم النفس في جامعة ميشيغان، أن التصرف بلطف ينشط جزءا في الدماغ يُعرف بنظام المكافأة، وهو المسؤول عن المتعة والمشاعر الإيجابية، لذلك يشبه الشعور الذي ينتابنا عندما نتصرف بلطف ما نشعر به عندما نتناول وجبتنا المفضلة. كما يفرز الدماغ هرمون الأوكسيتوسين المعروف بـ "هرمون الحب" عندما نجد استجابة من الشخص الذي تصرفنا معه بلطف، وهو ما يجعل الشعور الإيجابي يستمر لفترة أطول. وأظهرت دراسة، نُشرت في مجلة "جورنال أوف بوزيتيف سايكولوجي" (Journal of Positive Psychology) عام 2019، أن الذين يؤمنون بقيمة التعامل بلطف مع الآخرين تمتعوا بقدر أكبر من المشاعر الإيجابية والرضا والسعادة في علاقاتهم مع الآخرين، مقارنة بأولئك الذين لم يؤمنوا بقيمة هذا السلوك. الدماغ يفرز الأوكسيتوسين "هرمون الحب" عندما نجد استجابة ممن تصرفنا معه بلطف (شترستوك) مهارة ضرورية من الضروري أن نعمل على اكتساب مهارة التصرف بلطف مع الآخرين إذا كنا نفتقدها، وأن نعمل على تقييم تصرفاتنا يوما بعد يوم حتى نحقق الهدف.
عبر عن مشاعرك في رسالة في ظل تنوع وسائل التواصل الاجتماعي، أصبح التواصل مع الآخرين أمرًا سهلاً. يمكنك كتابة رسالة وإرسالها عبر البريد الإلكتروني للتعبير عن مشاعرك، لكن كتابة رسالة بخط يدك لها تأثير كبير على الآخرين. الكلمات المكتوبة بخط اليد قادرة على توصيل المشاعر بشكل أفضل من النشر على Facebook. السعادة والسرور في قلب شخص ما أو التعبير عن الشكر لشخص ما حافظ على مواعيدك عليك أن تصل في الوقت المحدد ولا تترك الآخرين ينتظرون وصولك أو تأتي متأخراً لمناسبة ما. إن احترامك لمواعيدك دليل على لطفك وحسن احترامك وتقديرك للآخرين. أما بالنسبة لوصولك المتأخر، إذا كان هذا يدل على عدم تقديرك لقيمة الوقت، فهذا في حد ذاته ليس سوى وقاحة. منبهك للصلاة في الوقت المحدد احتفظ ببعض التغيير في محفظتك كن لطيفًا واحمل معك بعض النقود لتقدمه للآخرين في حالة احتياجهم إليها لشراء شيء ما وهذه الطريقة هي إحدى الطرق الجديدة والمبتكرة لكسب حب الآخرين. التصرف اللطيف ينبع من ذاتك دون انتظار شيء في المقابل، لذا فإن سلوكك اللطيف مع الآخرين يزيد من ثقتك بنفسك ويعزز نظرتك الإيجابية إلى نفسك. كيف أعامل الناس بلطف؟ مساوئ أن تكون لطيفًا مع الآخرين يجب ألا نتعامل مع الآخرين بلطف مفرط، حيث يتبين أن هذا الأمر يؤدي إلى نتائج عكسية تمامًا، لذا يمكنني معرفة كيفية التعامل مع الناس باللطف؟ يجب ألا تخرج هذه المعاملة اللطيفة خارج دائرة الحدود وأن ينظر إليها الآخرون على أنها حقهم المشروع يمكن أن تقتصر هذه العيوب على عدة نقاط: – على الرغم من أن العطاء من الصفات الحسنة، فإن المبالغة في العطاء دون وضع حدود للتعامل مع الآخرين ستجعل الآخرين يعتبرون الشخص متاحًا دائمًا أمامهم ولا يقدرون لطفه، ولكن دائمًا انتظر ما يُعطى لهم من أجل تحقيق مصالحهم الشخصية وأن يكون الشخص حاضرًا فقط لتقديم الخدمات لهم.
طريقة تقديم ورق العنب ورق العنب من المأكولات العثمانية المشهورة في بلاد الشام والعراق وتركيا ومصر، وله أسماء متعددة ولكن يتم طهيه بنفس الطريقة ففي فلسطين والأردن يسمى بالدوالي، أما في سوريا فإنه يسمى باليبرق أو اليلنجي إذا كانت الحشوة خالية من اللحم، وفي العراق يسمى الدولمة، وفي مصر يسمى محشي. ويعدّ طبق ورق العنب من الأطباق الجانبية والذي يحتوي على قيم غذائية عالية لاحتوائه على البروتينات، والكربوهيدرات، ونسبة بسيطة من الدهون، والسعرات الحرارية، كما يمكن للأشخاص الذين يرغبون في المحافظة على أوزانهم تناول هذا الطبق كوجبة رئيسة مع أنواع متعددة من السلطات والشوربات فهو يساعد في تخفيف الوزن بطريقة صحية، وإليكم طريقة إعداده. المقادير كيلو من ورق العنب النظيف. 250 غرام من لحم العجل المفروم ناعم. كوب ونصف من الأرز المتوسط الحبة. كيلو طماطم حمراء ناضجة. كيلو طماطم لعمل صلصة. حبة بطاطا متوسطة الحجم. عصير ليمونة حامضة. رأس ثوم مفروم ناعم. ملح. فلفل أسود. ملعقة كبيرة بهارات مشكلة. ملعقة صغيرة كمون مطحون. ملعقة كبيرة كركم أو عصفر. ملعقة كبيرة نعناع جاف. طريقة تقديم ورق العنب - أكلات لجميع الأذواق. ملعقتان كبيرتان زيت نباتي. طريقة التحضير يتم نقع الأرز في الماء الدافئ لمدة خمس وأربعين دقيقة ثم يغسل ويصفى.
طريقة لف ورق العنب، يعتبر ورق العنب من أنواع المحشى المفضلة والمحبوبة لدى الجميع، وهو يقدم كطبق رئيسي على مائدة العزومات والمناسبات، وهو من الأكلات التي تتميز بالمذاق الطيب والرائحة الشهية، ومن المقبلات المفضلة لديه سلطة الزبادي مع النعناع، وهو يتفوق على جميع أنواع المحاشي بمزازة عصير الليمون التي يعطيه المذاق الرائع، لذالك اليوم نقدم لكم طريقة عمل محشى ورق العنب بخطوات سهلة وغير مكلفة. طريقة لف ورق العنب المكونات نصف كيلو من ورق العنب. نصف كيلو من الأرز. ٢كوب من عصير الطماطم. ملح وفلفل اسود وبهارات. خضرة مشكله شبت وكزبرة وبقدونس مقطعة تقطيع رفيع. بصلة كبيرة الحجم مقطعة إلى مكعبات صغيرة. ٢مكعب مرقة دجاج. زيت. ماء للتسوية وماء للسلق. طريقة التحضير نقوم بتنظيف ورق العنب ونزع رؤوسه. في وعاء عميق الماء يغلى لسلق ورق العنب. نسلق الورق ونرفعه من الماء على مصفاه. نتركه جانبا حتى يبرد ثم نقوم برص الورق صفوف فوق بعضها حتى يسهل علينا عملية لف ورق العنب. في قدر على النار نضع الزيت مع البصل ونقوم بتحميره. نضف عصير الطماطم إلي البصل ونضع مع الملح والفلفل والبهارات مع مكعب مرقة الدجاج. نقوم بتغطية الطماطم ونتركهم على النار حتى تتجانس جميع المكونات.
إعداد ورق العنب المكونات ورق العنب الطازج أو المحفوظ. ثلاث حباتٍ من البطاطا المقطعة لشرائح. عصير ليمونةٍ واحدة. ثلاث ملاعق كبيرةٌ من زيت الزيتون. كأسٌ واحدٌ من الأرز. ملعقتان كبيرتان من الصنوبر المقلي. بصلةٌ واحدةٌ متوسطة الحجم ومفرومةٌ فرماً ناعماً. ملعقتان كبيرتان من النعناع الأخضر المفروم. ملعقةٌ صغيرةٌ من النعناع الناشف. ملعقتان كبيرتان من الزبيب. رشة قرنفل. رشة من ملح الطعام. رشة من الفلفل الأسود. طريقة التحضير إحضار وعاءٍ عميقٍ ومناسب الحجم ونظيفٍ، وخلط الأرز والصنوبر والنعناع والبصل والزبيب والملح والفلفل الأسود معاً. غسل ورق العنب جيداً بالماء لمراتٍ متتاليةٍ، ثم يصفى. إحضار القدر الذي ستطهى فيه الأكلة. ترتيب قطع البطاطا في قعر القدر. إحضار ورق العنب والحشوة. حشو الأوراق بالأرز واللحم، ولفها بالطريقة المعهودة والمعروفة. ترتيب الورق فوق قطع البطاطا. إضافة الزيت فوق المكونات في القدر. غمر ورق العنب بالماء ووضع القدر على نارٍ متوسطة. تخفيف النار بعد أن تغلي المكونات وترك الأكلة على نارٍ هادئةٍ لما يقارب الساعتين من الزمن. تفريغ محتوى القدر من الورق. إحضار صحونٍ مناسبةٍ للتقديم ووضع الورق فيها، وعصر القليل من الليمون فوقها، ثمّ تقدم، وتؤكل ساخنة.