الشمام مع وجود 11. 2 جرامًا من الكربوهيدرات الصافية في كل كوب (156 جرامًا) ، يمكن دمج الشمام في النظام غذائي الكيتو. يحتوي الشمام أيضًا على حمض الفوليك والبوتاسيوم وفيتامين ك وبيتا كاروتين. 9. فاكهة النجمة المعروفة ب فاكهة الكرامبولا تحتوي حصة كوب واحد (108 جرام) من فاكهة النجمة على 4. 3 جرام فقط من الكربوهيدرات الصافية. تعتبر فاكهة النجمة أيضًا مصدرًا جيدًا لفيتامين سي والنحاس والبوتاسيوم وحمض البانتوثنيك. الخلاصة على الرغم من أن الفاكهة غالبًا ما تعتبر محظورة في نظام الكيتو دايت ، إلا أنه يمكن دمج الكثير من الفواكه منخفضة الكربوهيدرات فيه. بالإضافة إلى كونها منخفضة في الكربوهيدرات الصافية وغنية بالألياف ، فإن العديد من هذه الفواكه توفر ثروة من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة الهامة الأخرى التي تدعم الصحة العامة. استمتع بهذه الفواكه باعتدال إلى جانب مجموعة متنوعة من الأطعمة الأخرى منخفضة الكربوهيدرات كجزء من نظام غذائي جيد الكيتون.
يعد السؤال عن المسموح و الممنوع في الكيتو من الأسئلة الضرورية التي يقضي فيها الملتزم بالرجيم الكيتوني وقتا طويلا في إجابتها. حيث يتعرض الشخص الجديد في عالم الكيتو إلى خيارات متنوعة يومية في الطعام تحتم عليه اختيار امكانية تناولها أم لا. رغم بساطة السؤال "المسموح و الممنوع في الكيتو" إلا أن الاجابة عليه أعقد مما تتخيل. إذ أن كثرة منع أنواع الأطعمة التي قد تكون مسموحة تشعر الشخص بالحرمان. و بالتالي تقلل من فرص نجاحه لتحويل هذه الحمية قليلة النشويات إلى نمط حياة يستمر خلال حياته. فكثيرا ما يتم التعليق على جداولنا الغذائية التي نرسلها لمرضى و مشتركي العيادة بأنها غنية بخيارات ممنوعة في الكيتو. نعم خيارتنا في جداولنا تحتوي على مايعرف بأنه ممنوع في الكيتو كالبقول على سبيل المثال. و التي يمكن أن تدخل في الحمية بعد الوصول إلى الحالة الكيتونية شريطة حساب كمية الكاربوهيدات فيها. لذلك فمعرفة المسموح و متى يصبح الممنوع مسموحا أهم من معرفة الممنوع. نظرا لأن الكثير من الناس يخرج من الكيتو نفسيا نتيجة تناول طعام كيتوني ظن خطأ بأنه ممنوع في الكيتو. المسموح و الممنوع في الكيتو باختصار يمكن اختصار المسموح و الممنوع في الكيتو بجملة واحدة و هي:.