وصفات بالدجاج المفروم بطرق جديدة ومختلفة لأكلات متنوعة ستنال إعجاب عائلتك بكل تأكيد نظرا لطعمها المبهر سواء كانت كفتة دجاج مفروم يتم من خلالها عمل سندويشات دجاج مفروم لأطفالك، أو صينية الدجاج المفروم التي تجتمع عليها أفراد الأسرة مع الأطباق الجانبية والسلطة، ولذلك سنوضح لكِ عزيزتي ربة المنزل وصفات بالدجاج المفروم تتمثل في مثلثات السمبوسك والكفتة الشهية بطريقة ولا أروع. وصفات بالدجاج مفروم تمتاز وصفات الدجاج المفروم بطريقة التحضير غير التقليدية فبخلاف تحمير البانيه، و وصفات الدجاج المقلي ، وو صفات صدور الدجاج المعروفة، ستكون وصفات بالدجاج مفروم هي الوصفات المرشحة لكم بقوة في هذا المقال لتجربتها. سمبوسك بحشوة الدجاج المفروم مقادير سمبوسك الدجاج المفروم كوب دقيق أبيض. ربع كوب زبادي. ذرة ملح. ملعقة زبدة. بيضة صغيرة. ماء فاتر. ولحشوة الدجاج المفروم: نصف كيلو دجاج مفروم في الكبة. نصف كوب عصير طماطم. ملح وفلفل أسود. اكتشف أشهر فيديوهات وصفات بالدجاج المفروم | TikTok. ملعقة صغيرة بابريكا. نصف كوب كزبرة مفرومة. ملعقة كبيرة زيت. بصلة مفرومة. 3 فصوص ثوم مهروسين. مثلثات شهية من سمبوسك الدجاج طريقة عمل سمبوسك الدجاج المفروم يتم تحضير هذه الوصفة من خلال مرحلتين أساسيتين وهما: مرحلة تحضير حشوة الدجاج المفروم والتي يتم تحضيرها مثل عصاج اللحمة المفرومة، حيث يتم وضع المقلاة وتسخين الزيت ثم نضيف البصل المفروم والثوم المهروس ونقلب لمدة 3 دقائق تقريبا.
إضافة الزيت والماء إلى الخليط مع الاستمرار في الخلط حتّى تتكوّن عجينة متماسكة، ثمّ إضافة بقيّة الدقيق حتّى تتكوّن عجينة ناعمة الملمس، وعجنها لمدّة خمس دقائق على سرعة بطيئة. وضع العجينة في طبق مدهون بالقليل من الزيت، ثمّ دهن سطح العجينة بالقليل من الزيت وتغليفها بالنايلون، وتركها لتخمر لمدّة أربعين دقيقة. وضع الزيت في مقلاة واسعة، وتسخينه على نار متوسطة الحرارة لتحضير الحشوة، ثمّ إضافة البصل وتقليبه حتّى يلين قليلاً، ثمّ إضافة الثوم وتقليبه لمدّة دقيقة، ثمّ إضافة كلّ من الكوسا، والجزر، والفلفل الأخضر، والفلفل الأحمر، وتقليب الخضراوات حتّى تلين تماماً. إضافة البندورة وتقليبها لمدّة دقيقة واحدة. إضافة الدجاج وتقليبه حتّى يجفّ ماؤه ويُصبح أبيض اللون، ثمّ إضافة كلّ من الملح، والفلفل، والبهارات، والكزبرة، ومعجون الطماطم، وتقليب جميع المكوّنات لمدّة خمس دقائق حتّى تجفّ الخضراوات، وتُترك الحشوة حتّى تبرد قليلاً قبل استعمالها. وضع العجينة على سطح مرشوش بالدقيق، ومدّها باستخدام النشّابة حتّى يُصبح سمكها ربع سنتيمتر، ثمّ تقطيعها إلى دوائر باستخدام قطّاعة الفطائر المزخرفة، ودهن حوافّ الدوائر بالقليل من البيض، ووضع مقدار ملعقة كبيرة من الحشوة في وسط الدائرة، وقفل القطّاعة حتّى تتكوّن فطيرة مزخرفة على شكل نصف دائرة.
ضعي المكرونة في أطباق التقديم، وزينيها بالجبن، وقدميها ساخنة. يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة. المصدر: Archana's Kitchen