ربع قرن تقريباً هي المسافة الزمنية الفاصلة بين الأغنيتين(١٣٨٠ه -١٤٠٦ه). وهي مدة كفيلة بتغيّر جملة من الأحاسيس والوقائع المتعلقة بمفهوم الوطن. فأغنية (وطني الحبيب) التي صاغ كلماتها المهندس الدكتور مصطفى بليلة، إنما تولّدت سياقاتها الغنائية (الشعورية واللاشعورية) داخل لحظة أفقية منبسطة أشبه ما تكون بالفضاء الريفي الرعوي، توحي بطلائع الربيع، مع ظلال من الروحانية المؤكد عليها دائماً في مجمل الخطابات الجمالية الوطنية من واقع قدسية المكان، حيث كان الوطن الوليد، الآخذ في التشكل يرسم ملامح وجوده بهدوء، فيما كتب الأمير بدر بن عبدالمحسن كلمات (فوق هام السحب) إثر مراكمات تنموية، ومن منطلق لحظة أمجاد وطنية صريحة، حقق فيها الوطن قفزات على أكثر من مستوى، وبالتالي صارت تلك الوقائع المادية تعمل كرافعة للنص، ودافعة لبنيته الإنشادية. فوق هام السحب – وطني – كلمات.
فنانين:: محمد عبده - كلمات أغنية: هام السحب. من كلمات: بدر بن عبدالمحسن. والحان: محمد عبده. فوق هام السحب – وطني | كلمات يوتيوب اغنية فوق هام السحب كتبها بدر بن عبدالمحسن وغناها محمد عبده.. "فوق عالي الشهب.. مجدك لقدّام وأمجادك ورا" اهتمت صحف ووكالات عالمية شهيرة بالعبارة التي كتبها ولي العهد الأمير محمد بن سلمان على القطعة الأخيرة التي ستركب على القمر السعودي للاتصالات الأول قبل إطلاقه ليحلق في الفضاء "فوق هام السحب"، حيث تناقلت العبارة بشكل واسع. وفوق هام السحب ارتبطت بقصيدة للأمير الشاعر بدر بن عبدالمحسن، وولدت في العام 1986م وكانت بمناسبة افتتاح إستاد الملك فهد الرياضي، وقد غناها الفنان محمد عبده، من ألحان سراج عمر. وفي لقاء منشور للأمير الشاعر بدر عبدالمحسن في فبراير 2017 قال بعد سؤال عن موقف جمعه بالملك سلمان لا يزال يتذكره قال الأمير بدر بحسب العربية نت: "أتذكر أنه كان لي أمسية قبل حوالي 27 عاماً وكانت قصيدة (فوق هام السحب) توها طالعة وفي أمسيتين قلتها وجاءت أمسية ما قلتها فيها، وجيت أسلم عليه أطال الله في عمره وسألني ليش ما قلت قصيدة (فوق هام السحب)؟ قلت له سبق إني قلتها، فرد علي وقال كل أمسية لازم تقول فيها (فوق هام السحب) وكررها أكثر من مرة".
لذيذه جدا وسهله طريقة التحضير ١ نحظر الكيك ونخبزه وبعد مايبرد نفتته بالصينيه ويفضل صينيه التشيز كيك. ٢ نضع في الخلاط علبة قشطه والدريم ويب ونخلط. حلى الغابه السوداء. ٣ نضيفه للكيك المفتت ونخلط. ٤ لعمل اخر طبقه: نضع الجالكسي والزبده بحمام مائي ونخلط القشطه معهم ونصبه على الصينيه ونضعه بالفريزر تقريبا ساعتين. الصعوبه سهلة وقت التحضير ١٥ دقيقة تكفي ل ٥ المكونات 1 بكيت كيك بيتي كركر شوكولاته 2 علبة قشطه 1 ظرف دريب ويب 1/4 اصبع زبده 4 حبة شوكولاته جلكسي ساده
ضعي مزيج الكريمة والكرز على أحد قوالب الكيك، وغطيه بالقالب الثاني، وكرري العملية للحصول على كيكة من أربع طبقات، ثم ادهني جوانبها بما تبقى من الكريمة وزينيها بحبات الكرز، ورقاقات الشوكلاتة. كيك الغابة السوداء بالكريم كراميل المكوّنات: مئة وستون غراماً من كريمة الخفق البودرة. ثلاثمئة وأربعون غراماً من القشطة. مئة وعشرن غراماً من الكريم كراميل. حلى الغابه السوداء هي. نصف ملعقة كبيرة من القهوة سريعة الذوبان. نصف ملعقة كبيرة من بودرة الشوكولاتة. ألف وخمسمئة غرام من الكيك الجاهز بنكهة الشوكولاتة. ربع كوب من بودرة الكاكاو. طريقة التحضير: فتتي الكيك، وضعي نصفه كميته في قالب ورصيه جيداً. اخلطي كافة المكونات في وعاء، وضعي نصف كميتها في القالب. وزعي الكيك المفتت المتبقي على الوجه، ثم أضيفي باقي خليط الكريمة، ورشيه بالكاكاو، وضعيه في الثلاجة مدّة 3 ساعات.
إنّ أطباق الحلويات من أكثر الأنواع الغذائية طلبًا على مستوى دول العالم اجمع؛ لأنّ مذاقها الحلو مرغوب جدًا، وفي عصر تكاثرت به أنواع منتوجات الحلويات، أصبح الفرد واقفًا أمام الكثير من الخيارات المتاحة بانتقاء صنف معين، فهو على سبيل المثال حين يذهب لمحلات التجارية الضخمة، تواجهه عشرات الرفوف التي تحمل أنواع مختلفة من الكيك والبسكويت والشوكولاتات، انتهاءً بالحلويات الشعبية الجاهزة الإعداد والصنع كالكنافة العربية والبقلاوة. ولكن ربة البيت حين تقف أمام منتجات الكيك العديدة فإنّها تختار ما يروق لها من نكهة معينة وإضافات مميزة، فهناك الكيك بالمكسرات والكيك بالفانيلا، والكيك بالكاكا، وما إلى ذلك، ولكنّها ابتدعت بتفكيرها "حلى الغابة السوداء"، وهو كيك من طبقات متنوعة، قد تحضره منزليًا أو تستعين بالمنتوجات الجاهزة لإعداد هذا النوع من الحلى، نحن هنا في هذا المقال سوف نوفر على ربة المنزل أرق التفكير. يتكون حلى الغابة السوداء من طبقتين تتكون الطبقة الأولى من ( كيك جاهز بطعم الشوكولاتة الحلوة أو المرة، وكأس حليب بارد، ومغلف من الدريم ويب) والطبقة الثانية ( نصف أصبع من الزبدة وأربع أصابع من شوكولاتة جالكسي أو أي نوع شوكولاتة مفضل وعلبة من القشطة) بينما نستخدم لتزينها حبات من الكرز أو أيّ نوع من الشكولاتة على شكل كرات.
27-07-2011 11:14 PM #4 موقوف مشكوووووووووووووورة المواضيع المتشابهه مشاركات: 2 آخر مشاركة: 24-11-2011, 09:29 PM مشاركات: 1 آخر مشاركة: 02-04-2010, 04:29 AM مشاركات: 14 آخر مشاركة: 28-06-2009, 07:06 PM آخر مشاركة: 09-08-2005, 05:39 AM آخر مشاركة: 24-05-2005, 07:12 PM مواقع النشر (المفضلة) تعليمات المشاركة لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة لا تستطيع الرد على المواضيع لا تستطيع إرفاق ملفات لا تستطيع تعديل مشاركاتك قوانين المنتدى
بعد ذلك صُب شراب السكر على قطع الخوخ في الوعاء. أضف الكريمة السائلة إلى شراب السكر والخوخ. اسكب الخليط في كاسات خاصة بالآيس كريم ، ثُمّ ضَع مربى الخوخ عليها. ضَع الكاسات في مجمد الثلاجة لمدة أربع ساعات. طريقة عمل حلى كريم كراميل بارد مغلّفان من بودرة الكريم كراميل. مغلف من الكريمة البودرة. كميّة مناسبة من البسكويت. مئتان وخمسون غراماً من الجبنة الكريمية. نصف كوب من الحليب السائل. كوب من الكريمة الكثيفة. كوب من الماء المغلي. ملعقتان كبيرتان من القهوة سريعة الذوبان. حلى الغابه السوداء مشاهدة. ملعقة كبيرة من بودرة الكاكاو. نصف كوب من السكر البودرة. نضع الجبنة الكريمية في وعاء ونخفقها بالخفاقة الكهربائية، ثمّ نُضيف السكر البودرة مع الخفق المستمر. نضيف الحليب السائل، والكريم كراميل، والقشطة، والكريمة البودرة لخليط الجبنة، ونخفق المكونات حتى تمتزج تماماً ونحصل على خليط ناعم. نضع القهوة سريعة الذوبان في وعاء واسع ونذوبها في الماء الساخن. نغطّس البسكويت في القهوة سريعة الذوبان ونضعها في أكواب التقديم الشفافة أو في صينية البايريكس بشكل مرتب. نوزّع الكريمة الكثيفة فوق البسكويت. نضع طبقةً من البسكويت المغمس بالقهوة سريعة الذوبان.
حلى الغابة السوداء, حلى الكيري بالجيلي, حلى الرخام, حلى رضا الوالدين حلى الغابة السوداء: المقادير: كأس سميد نصف كأس سكر 1 قشطة التاج نصف ملعقة نسكافة ملعقة كاكاو بودرة 16 حبة تمر منزوع النوى 2 باكيت بسكويت شاي كوب حليب الطريقة: - يحمس السميد و السكر على النار حتى يصبح لونهما ذهبي غامق بشرط ان لايتكور السكر وذلك بالتحريك المستمر ثم يرفع من على النار ويوضع جانبا. - توضع القشطة و النسكافيه و الكاكاو و التمر في الخلاط و تخلط ثم توضع في صحن و يوضع عليها السميد و السكر و يحرك الى يتجانس الخليط. - نحضر صينية و نرص فيها طبقة من البسكويت بعد غمسة بسرعة في الحليب و توضع عليه طبقة من الخليط, و هكذا حتى ينتهي المقدار ثم يزين الوجة حسب الرغبة و يدخل الثلاجة حتى وقت التقديم. حلى الكيري بالجيلي: 2 علبة بسكوت شاي أصبع زبدة مذوبة 1 علبة قشطة 7 حبات جبن كيري 1 علبة حليب نستلة محلى (مركز) 1 علبة جلي أحمر (أو حسب الرغبة) - يطحن البسكوت ثم يضاف اليه الزبدة المذوبة و القشطة و تخلط مع بعضها ثم تصف في الصينية. حلى الغابه السوداء 1. - يخلط الكيري و الحليب المركز في الخلاط الكهربائي ثم يوضع فوق البسكويت. - تحمر الصينية في الفرن من الأسفل ثم من الأعلى حتى يتماسك ثم تخرج الصينية من الفرن.
ضعي الزبدة مع الشوكولاتة السادة في حمام مائي، وأضيفي القشطة، وحركي جيداً حتى تذوب، ثمّ ضعيها في الصينية، وادخليها إلى الفريزر مدّة ساعتين، ثمّ زينيها بالشوكلاتة. كيكة الغابة السوداء بالكريمة المكوّنات: خمس بيضات. ثلاثة أرباع كوب من السكر. نصف كوب من الدقيق الأبيض. ثلث كوب من بودرو الكاكاو. رشة ملح. نصف ملعقة كبيرة من الفانيلا. ست ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة. زيت لدهن القوالب. مك, ّنات الحشوة: خمسمئة ملليلتر من كريمة الخفق. كوب من الكرز المعلّب. كوب من رقاقات الشوكولاتة. ربع كوب من السكر. طريقة التحضير: ادهني قالبين بالزيت، وغطيهما بورق الزبدة، ثم ادهني الورق بالقليل من الزيت. اخفقي الفانيلا والسكر، والبيض والملح مدّة عشر دقائق للحصول على خليط كريمي أبيض اللون. أضيفي بودرة الكاكاو، والدقيق المنخول إلى المزيج، وحركيه، ثمّ أضيفي الزبدة، واستمري بالتحريك حتى يتجانس. صبي المزيج في القالبين بشكلٍ متساوٍ، وأدخليهما إلى الفرن مدّة نصف ساعة، ثمّ ضعيهما جانباً. اقلبي القالبين، وأزيلي ورق الزبدة، واتركيهما حتى يبردا، ثم قطعي كل قالب إلى نصفين. ضعي الكريمة في وعاء، وأضيفي السكر، واخفقي جيداً. ضعي ثلاثة أرباع كمية الكريمة في وعاء، وأضيفي ثلاثة أرباع كوب الكرز.