ملعقة صغيرة من البيكنج بودر. ملعقه صغيرة فانليا. 2 ملعقة كبيره من العسل الابيض. كوب زبادي عادي. كوب زبد مذاب. مكونات صنع شربات البسبوسة. نصف كوب سكر أبيض. كوب ماء. عصير ليمونه صغيرة. ملعقة كبيرة زبده. ولعمل الشربات نقوم بوضع السكر والماء ونتركهم علي النار حتى الغليان، بعد الغليان نضف الليمون ونتركه لمدة 2 دقيقه ثم نرفعهم من على النار. قد يهمك أيضاً طريقه عمل المصابيب في خطوات سهلة وبسيطة وطريقة عمل مصابيب بدون بيض طريقة تحضير البسبوسة نقوم بإحضار وعاء ونخلط فيه السميد مع الزبد المذاب برفق دون ان يتحول الى عجين. ثم نضف السكر والعسل والزبادي والفابيليا والبيكينج بودر ونخلطهم جيداً. نحضر صينية ثم ندهنها بالزبد ونسكب المزيج السابق في الصينيه. افكار و طرق لـ ” تزيين البسبوسه ” لتظهر شهية - بيت DZ. قومي بضبط الفرن على درجة حراره 200 درجة. ضعي الصينية في الفرن لمدة 30 دقيقة. وبعد تحول لونها الى اللون الذهبي أخرجيها من الفرن ونتركها لتبرد. ثم نسكب فوقها ىالشربات السابق تجهيزه. طرق تزيين البسبوسة تتعدد طرق تزيين البسبوسة حسب الرغبة او حسب ما يفضله البعض، فمن الممكن تزينها بالقشطه، أو بالمكسرات، او بالزبيب وجوز الهند، او الفول السوداني حسب ما هو متاح ويجب تقطيعها الى مربعات صغيرة وتقدم بارده، ويفضل لاالبعض أكلها بدون تزيين فهي بطريقتها الغادية تحمل مذاق رائع.
ندهن صينية متوسطة بالسمن وننزل بها الخليط الذي قمنا بتحضيره ونقطعه الى مربعات ونقوم بتزيين كل قطعة منها بمكسرات أو لوز. ندخل الصينية الى الفرن حوالي نصف ساعة حتى يصبح لون البسبوسة ذهبى. افكار و طرق لـ " تزيين البسبوسه " لتظهر شهية | Sotor. بعد تسويتها جيدا نخرج الصينية من الفرن ونسقيها بالشربات الساخن المعروف ونتركها حتى تبرد ونقوم بعد ذلك بتقطيعها ورش وجه الصينية بجوز الهند الناعم ثم نقدمها. طريقة عمل البسبوسة العراقية مقادير عمل البسبوسة العراقية كوب واحد من دقيق السميد كوب من السكر كوب من اللبن البودرة كوب من جوز الهند الناعم 1 ملعقة كبيرة من البيكنج بودر 1/2 كوب من اللبن 1/4 كوب من ماء الورد كوب واحد من الزيت 1/2 كوب من الماء شربات التسقية ( وكما نتعلم فهو يتكون من نصف كوب سكر + وثلاثة أرباع كوب ماء + كمية قليلة من ماء الورد + نصف كوب من عصير الليمون) عمل البسبوسة العراقية نقوم بخلط كلا من السكر واللبن والسميد و جوز الهند بالاضافة الى البيكنج بودر ومعهم الفانيليا ونضيف ماء الورد والزيت في اناء مناسب الحجم. نخلط بشكل جيد جدا للحصول على مزيج متجانس. نضع المزيج الذي حصلنا عليه في صينية من الحجم المتوسط وذلك بعد أن ندهنها بالسمن. ندخل صينية البسبوسة في فرن متوسط الحرارة الى ان تستوي جيدا ويصبح وجهها أحمر اللون.
-نضع خليط المهلبية على النار حتى يصل قوامه إلى الغلظة ثم نطفئ النار ونضع المهلبية في حتى تهدأ. -نخرج المهلبية من الثلاجة ونقوم بوضعها فوق البسبوسة؛ ليتكون هذا المزيج الرائع واللذيذ المذاق من كل من المهلبية والبسبوسة. طريقة وصفة البسبوسة بالشعيرية مكونات البسبوسة بالشعيرية -حليب مكثف محلى. -علبة شعيرية. -كوب من الحليب. -نصف معلقة كبيرة من الفانيليا. -4 بيضات. -1 كوب من السكر. -1 كوب من الزيت. -1 كوب من السميد. طريقة تحضير البسبوسة بالشعيرية -نضع البيض مع الفانيليا والسكر والحليب معاً ثم نضربهم باستخدام مضرب كهربي. -نضع الزيت ثم نخلط جيداً ونضيف الدقيق والبيكنج بودر ثم نعجن باليد حتى يصبح الخليط متماسك. -نحضر صينية ونصب الخليط فيها بعد دهنها بقليل من الزيت ثم نحضر الشعيرية ونرشها على سطح البسبوسة لكي تغطي السطح. -نسخن الفرن ليصل إلى درجة حرارة متوسطة ثم ندخل البسبوسة إلى الفرن لمدة 30 دقيقة، ثم يتم اخراجها لنقوم برش الحليب عليها ثم تُترك لتبرد ويتم تقطيعها وتقديمها. اصنعي كيكة البسكويت في المنزل بشكل مختلف بمذاق شهي - ثقفني. طريقة وصفة البسبوسة بالبرتقال مكونات البسبوسة بالبرتقال -ملعقة صغيرة من البيكنج بودر. -3 بيضات. -1كوب من الزيت. -1 كوب من الحليب -2 كوب من السكر.
-2 كوب من السميد. طريقة عمل البسبوسة بالبرتقال -نحضر وعاء ونضع به كوب من الحليب مع كل من الزيت والسكر، ونقوم بخلطهم جيدًا، ثم نضيف البيض ونخلط باستخدام المضرب الكهربائي أو باستخدام المضرب اليدوي. -نضيف سميد مع البيكنج بودر ثم نعجن بأيدينا حتى تتكون العجينة ولابد أن تصبح ذات قوام متوسط لا سميكا ولا خفيفًا. -نحضر صينية ثم نضع بها القليل من السمن أو الزبدة، ونقوم بدهنها؛لأن السمن البلدي يضيف نكهة مميزة للبسبوسة. -نضع البسبوسة بالإناء ونحاول أن يكون العجين متساويا و نجهز الفرن على درجة حرارة متوسطة ونضع الصينية بها. -يمكن أن تزيين البسبوسة باستخدام الفول السوداني والزبيب قبل وضعها بالفرن. -نخرج الصينية من الفرن بعد أن تنضج ثم نضع عليها شربات بارد وهي ساخنة، وبذلك تضمن تشرب أكبر كمية من الشربات بها. -تستطيع إضافة نكهة خاصة بالبرتقال إلى الشربات بدلاً من عصير الليمون أثناء تحضير الشربات. طريقة وصفة البسبوسة بالتمر مكونات البسبوسة بالتمر -كوب من الشربات الساخن. -كوب مملوء بتمر منزوع النواة تم تقطيعه لقطع صغيرة. -2 ملعقة كبيرة من السمن، يمكن استبدالها بالزبد. -كوب من الحليب -نصف ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم.
تستطيع ربة المنزل إعداد طبق مميز من الحلويات الرائعة من خلال عمل البسبوسة في الخلاط وهي طريقة توفر الوقت والجهد إضافة إلى النتائج المذهلة لهذا الطبق، تعد البسبوسة إحدى الحلويات الشرقية الرائعة التي تزيين العزومات والموائد والتي يعشقها الجميع ويفضل تناولها مع كوب من الشاي الساخن أو العصير الطازج. عمل البسبوسة في الخلاط يمكن تحضير طبق مميز من البسبوسة الطرية الرائعة التي تشبه بسبوسة المحلات في البيت بأقل تكلفة وأسرع وقت وبمكونات وخطوات بسيطة تتمثل في التالي: المكونات كوب من السكر. ½ كيلو سميد ناعم. كوب من الماء. كوب واحد من السمن أو الزبدة البلدي السائح البارد. مكونات الشربات كوب ونصف من السكر. كوب و 1/2 من الماء. ملعقة من السمن البلدي. القليل من عصير الليمون. طريقة عمل البسبوسة يوضع مقدار السكر والماء والسمن في الخلاط الكهربائي ويخلط جيدًا حتى يتحول المزيج إلى سائل كريمي. يضاف الخليط السابق على مقدار السميد في وعاء كبير. تخلط المكونات مع بعض مع تجنب التقليب الكثير. تدهن الصينية بالقليل من السمن لتجنب التصاق البسبوسة في الصينية. تفرد البسبوسة في الصينية جيدًا عن طريق بل اليد بالقليل من الماء للتأكد من فردها بشكل متساوي.
نحضر صينية ونفرد بها ورقة زبدة مدهونة بالسمن او صينية متوسطة مدهونة بالزيت الخفيف نبدأ بوضع الخليط الذي احضرناه وتبلل اليد بالماء و نقوم بتسويتها في الصينية، ويتم تقطيعها وندخلها الفرن المجهز على درجة حرارة 180 حتى تطهى جيدا. نقوم بإخراج البسبوسة من الفرن وهي ساخنة ثم نصب عليها بعض الشربات الساخن ونرجعها للفرن المطفي لمدة 5 دقائق حتى تتشرب الشربات بشكل جيد. من الطرق التي يمكن تزيين البسبوسة العادية بها وضع بعض الفستق المطحون أو اللوز المقلي ، وذلك حسب الرغبة ثم نقوم بتقديمها. مقادير عمل شربات البسبوسة العادية معلقة واحدة صغيرة من الفانيليا مقدار عصير نصف ليمونة 2 كوب فقط من السكر كوب ماء فاتر طريقة عمل شربات البسبوسة العادية طريقة عمل شربات البسبوسة سهلة جدا حيث نخلط كل المكونات التي ذكرناها معا في اناء صغير ونضعه على النار ونحرك بهدوء ويترك الشربات على النار ونقوم بنزع الريم ونتركه حتى يصبح قوامه جيدا أو حتى يعقد. طريقة عمل البسبوسة بجوز الهند مكونات البسبوسة بجوز الهند كوبان ونصف من دقيق السميد الناعم كوب واحد من السكر البودرة ملعقة متوسطة من البيكنج باودر ملعقة واحدة صغيرة من الفانيلا كمية مناسبة من اللوز للتزيين أو جوز هند (حسب الرغبة) نصف كوب دقيق ابيض كوب واحد من اللبن كوب من الزبادى حوالي 200 جرام من الزبدة كوب ونصف من جوز الهند نقوم بإضافة مقادير دقيق السميد والفانيليا والبيكنج بودر والسكر واللبن والزبدة السايحة والزبادى ومعهم جوز الهند ويتم خلطهم بهدوء في اناء لتكوين خليط متجانس.