هل الطماطم فاكهة أم خضار هل الطماطم فاكهة أم خضار سؤال سوف نناقش إجابته اليوم، حيث ظهر عليه خلاف وأكثر من وجهه نظر علمية وعملية، ولكن مما لا خلاف فيه أن الطماطم صحية وبها الكثير من الفيتامينات التي تفيد الجسم، وسوف نتناول عبر موقع جربها فائدة الطماطم ونتتبع تاريخيها وتصنيفها لنصل إلى حقيقة هل هي فاكهة أم خضار. الطماطم فاكهة ام خضار. اقرأ أيضا: تجربتي مع فاكهة القشطة لقد تم طرح سؤال هل الطماطم فاكهة أم خضار منذ زمن طويل وتعددت الآراء في هذا الأمر، وفيما يلي سوف نطرح خلاصة النتائج وأصح الآراء: وفقا للتصنيف النباتي يتم تقسيم النباتات على أساس مكوناتها وخصائها وبنيتها ووظيفتها، لذلك تكون الطماطم وفقًا لهذا التقسيم من الفاكهة. حيث أن الفاكهة تطلق على الثمرة التي يوجد بها بذور من مبيض نبات مزهر، وفقًا لهذا التعريف تكون الطماطم من الفواكه. ومن ناجية العلم والدراسات والتعريفات العلمية تعتبر الطماطم كذلك من الفاكهة، لأن الخضروات لابد أن تتكون من جذور وأوراق وسيقان، وهذا لا ينطبق على الطماطم. الناحية الأخرى ووجهه النظر المختلفة في هذا الأمر هي أن الطماطم من الخضراوات وهي الراي الغير علمي السائد عند الطهاة وعند عامة الناس.
تصنيف الطهي عندما يتعلق الأمر بالطهي ، يتغير نظام تصنيف الفواكه والخضروات بشكل ملحوظ مقارنة بكيفية تصنيفها نباتيًا. في ممارسة الطهي ، يتم استخدام الفواكه والخضروات وتطبيقها بناءً على خصائص النكهة. بشكل عام ، الفاكهة لها ملمس ناعم وتميل إلى الخطأ في الجانب الحلو. قد يكون أيضًا حامضًا إلى حد ما أو منعش. إنه الأنسب للحلويات والمعجنات والعصائر والمربى أو التي تؤكل وحدها كوجبة خفيفة. على العكس من ذلك ، عادة ما يكون للخضروات نكهة أكثر رقة وربما مرة. عادة ما يكون قوامها أكثر صلابة من الفاكهة ، وعلى الرغم من الاستمتاع ببعضها نيئًا ، إلا أنها قد تتطلب الطهي. إنها الأنسب للأطباق اللذيذة مثل البطاطس المقلية واليخنات والسلطات والطواجن. ملخص يعتمد ما إذا كان الطعام عبارة عن فاكهة أو خضروات على ما إذا كان تتم مناقشته من منظور الطهي أو المصطلحات النباتية. يعتمد التصنيف النباتي على هيكل ووظيفة النبات ، بينما يعتمد تصنيف الطهي على تطبيق النكهة والوصفة. للمعرفة " الطماطم فاكهة ام خضار " | المرسال. وفقا للعلم ، الطماطم الفاكهة. جميع الثمار لها بذرة واحدة أو عدة بذور بداخلها وتنمو من زهرة نبات ( 2). مثل غيرها من الفواكه الحقيقية ، تتكون الطماطم من زهور صفراء صغيرة على الكرمة وتحتوي بشكل طبيعي على العديد من البذور.
هذا ما جعل الطماطم تكسب سمعة "خضار"، على الرغم من أنّها فاكهة أصلها من أمريكا الجنوبية والوسطى. اقرئي أيضاً لن تصدقي فوائد الطماطم للوجه
وتقول: "يحتوي الخيار أيضًا على فيتامين ج "مهم لصحة المناعة" والمغنيسيوم "مفتاح لدعم وظيفة العضلات والأعصاب" و يحتوي كل خيار على 8 ملليجرام من فيتامين سي و 39 ملليجرام من المغنيسيوم. يقول أخصائيو التغذية أنه لا يوجد نقص في طرق إضافة الخيار إلى الوجبات ، كطريقة لجني هذه الفوائد العديدة، كخبير في النظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط ومطور للوصفات ، تطبخ بارافانتس-هارجيت معهم كثيرًا ، سواء كان ذلك عن طريق صنع سلطة بسيطة عن طريق مزجها مع الطماطم (فاكهة أخرى) وزيت الزيتون وجبن الفيتا والنعناع أو في وعاء حبوب مع الحمص. الطماطم فاكهة ام خضار. كما تقول إنهم يصنعون مقبلات رائعة ، ببساطة مقطعة إلى أصابع ومتبلة بالملح والخل، "يمكنك أيضًا استخدام الخيار كقاعدة للمقبلات بدلاً من الخبز، على سبيل المثال ، استخدم شرائح سميكة من الخيار وضع عليها بعض سمك السلمون المدخن أو التونة أو الجبن للحصول على مقبلات لذيذة وخفيفة. تقول Palinski-Wade إنها تحب إضافة الخيار إلى السلطات والعصائر والشوربة والعصير الأخضر، "يمكنك أيضًا إضافة شرائح الخيار إلى الماء للحصول على مشروب منعش ومرطب" ، كما تقول، من الواضح أنه لا يوجد نقاش حول تنوع الخيار.