بصلة مفرومة فرماً ناعماً. جزرتان مبشورتان. فليفلة خضراء مقطعة إلى مكعباتٍ صغيرة. حبة من البطاطا المقطعة إلى مكعباتٍ صغيرة، ومقلية. ملح. فلفل أبيض. بهار. مربعات من الجبن. مكوّنات البشاميل: نصف كوب من الزبدة. نصف كوب من الدقيق. كوبان من الحليب السائل. بيضة. جبنة شيدر. جبنة سائلة. طريقة التحضير: تُحمر شرائح الدجاج المسلوقة في مقلاةٍ على نارٍ هادئة. يُضاف البصل، والجزر، والفليفلة، والبطاطا، وتُقلب المكوّنات معاً مدّة خمس دقائق حتّى تذبل، ثم تُنكه بالملح، والبهار. تُصفت مربعات الجبن فوق شرائح التوست، وتوضع ملعقة من الدجاج فوقها. تُدهن جوانب التوست بالقليل من الجبنة السائلة حتى تغلق بإحكام. تُلف شرائح التوست على شكلٍ إسطوانيّ (رول)، وتُكرر العملية على كافة الشرائح حتّى تنتهي. تُوضع في صينية الخبز، وتُترك جانباً. تُخلط الزبدة مع الدقيق في قدرٍ على نارٍ هادئةٍ. يُضاف الحليب السائل، وتُخلط المكوّنات بسرعة؛ لمنع التكتل، مع الاستمرار في التحريك حتّى يتماسك المزيج. تُطفأ النار، وتُضاف البيضة، وتُخلط مع المزيج. لفائف التوست بالدجاج - YouTube. يُسكب البشاميل فوق لفائف التوست، وتُرش جبنة الشيدر فوقه. تُدخل الصينية إلى الفرن مدّة ربع ساعة حتّى تتحمّر اللفائف، وتحصل على اللون الذهبيّ.
22 يوميا اخر زياره: [ +] معدل التقييم: 52 نقاط التقييم: 51 الإتصالات الحالة: وسائل الإتصال: كاتب الموضوع: قسم التغذية رد: لفائف التوست بالدجاج(بالصور) مشكورة أختي بس الصور ما أدري ليش مو طالعة معي!
• مقدار ملعقتين طعام مايونيز ( ممكن يكون خفيف الدسم) • مقدار نصف كوب من الخيار المخلل ( مفروم ناعم) • شرائح توست مقطوعة الاطراف اسمر او ابيض ع حسب عدد الاشخاص ( اني سويت 6) • زيت للقلي • عجينة خفيفة القوام تعمل كلاسق للتوست مكونه من ملعقة اكل طحين و 2 ماء فقط. طريقة عمل لفائف التوست - موضوع. الطريقة: • يخلط الدجاج مع المايونيز والخيار المخلل. • افردي التوست خفيف ( يسهل عملية اللف) • ضعي كمية من الحشوه داخل شريحة التوست • أغلقيها بإحكام بمساعدة العجينة الي سبق تحضيرها • تقلى في زيت لمدة دقيقة ونصف ثم تقلب ع الجهة الثانيه دقيقة ونص او اقل • تقدم دافئه مع السلطه. منقووووووووول لعيون الوردات
زيت نباتي للقلي. كوب ونصف من كريمة الطبخ. مكوّنات التزيين حبة أفوكادو مقطعة إلى شرائح. أوراق خس مقطعة. جبن بارميزان مبشور. القليل من المايونيز. ملاحظة: يُضاف البعض من مكوّنات التزيين أو جميعها حسب الرغبة. طريقة التحضير نضع إناءً على النار، ونضع فيه كميّة الدجاج المفتت مع الفلفل الأخضر الحار، ومسحوق ثوم البودرة، والكمّون، والملح، وكريمة الطبخ. نخلط المكوّنات السابقة مع بعضها البعض، ونحرّكها جيّداً حتى تصبح متجانسة. نحضر رغيف التورتيلا، ونضع كمية من خليط الدجاج على الرغيف بطريقة عمودية وفي طرف الرغيف مع الإزاحة قليلاً إلى الداخل عن الطرف. نشد رغيف التورتيلا من الطرف الذي وضعنا عليه الخليط، ونلف الرغيف على شكل رول ونثبته بأعواد خشبية صغيرة. نكرّر العمليّة لحين الانتهاء من كامل خليط الدجاج وأرغفة التورتيلا. نضع قدراً على النار، ونضيف إليه كميّة كافية من الزيت اللازم للقلي، ونعمل على تسخين الزيت جيّداً، ثم نضيف لفائف الدجاج إلى الزيت الساخن. نترك اللفائف في الزيت الساخن حتى تنضج بشكل كامل والتأكد من أن تصبح ذهبيّة اللون من الجهتين، مع الاستمرار في التقليب والتحريك جيّداً. نحضر طبقاً للتقديم، ونضع أوراق الخس فيه، ثم نضع لفائف الدجاج الجاهزة على الخس، وإحضار المايونيز وتوزيعه على اللفائف.