ويستخدم الناس لحوم البرمائيات غذاءً في بعض المناطق من العالم. البرمائيات تقسم إلى ثلاث مجموعات رئيسية 1- السيسليان 2- السلمندر 3- الضفادع والعلاجيم. يُصنِّف علماء الحيوان البرمائيات إلى ثلاث مجموعات: 1- الضفادع والعلاجيم 2- السلمندرات 3- البرمائيات السحلية (السيسليان). الضفادع والعلاجيم. برمائيات من ذوات الأرجل الأربع وليس لها ذيل. وأرجلها الخلفية طويلة وتُستخدم للقفز. وأرجل الضفادع عادة أطول من أرجل العلاجيم. ويوجد مايقرب من 2, 700 نوع من الضفادع والعلاجيم، ويعيش معظمها في المناطق المدارية. وهناك نوعان يعيشان في أقصى شمال الدائرة القطبية، بينما توجد أنواع أخرى جنوبًا حتى ثيرا ديل فيوجو في أطراف أمريكا الجنوبية. بحث عن البرمائيات الاحياء. السلمندرات. السلمندرات من ذوات الذيول الطويلة والأرجل الأربع ـ وفي قليل من أنواعها رجلان ـ وهي أرجل قصيرة وضعيفة. ويوجد ما يقرب من 370 نوعًا من السمندرات يعيش معظمها في المناطق المعتدلة من العالم، والتي تشهد تغييرات فصلية بالنسبة للحرارة. وهذه الكائنات شائعة، وبخاصة في المناطق الحارة الرطبة في كل من أمريكا الوسطى وأمريكا الجنوبية. الثدييات: الثديِيّات (جمع "ثَدِيّ") (باللاتينية: Mammalia) هي فرع حيوي من الحيوانات السلوية ذات الدم الحار.
الضفدع يستطيع أن يظل وقتا أطول مما يستطيع أن يقضيه العلجوم في الماء. الضفدع يمتلك قوائم طويلة حتى تساعده في القفز بينما يستخدم العلجوم الزحف من أجل التنقل. الضفدع يتميز بنعومة جلده بينما يكون جلد العلجوم خشنا و متكتلا. أن جلد الضفدع يكون أكثر رطوبة من جلد العلجوم حيث أن جلد العلجوم يكون جافا.
الورل يغطي جسمها القشور من الحيوانات البرمائية التي لها لسان مشقوق، وذيل طويل جدًا، وله أربعة أطراف قوية تتغذى هذه الحيوانات على الأسماك، والثعابين، والطيور، والضفادع، والفئران كما أن كبير الحجم من هذا الورل يتغدى على الغزلان، والجواميس، والخنازير، ويحدث تنافس كبير بين ذكور الورل من أجل الحصول على الإناث منهم. الحرباء تتميز هذه الحرباء بأنها من الحيوانات البرمائية التي بإمكانها تغيير لون جسمها تبعًا للأشعة الضوئية التي تتعرض لها، وتبعًا لدرجة حرارة جسمها، والبيئة المحيطة بها، وذلك لتستطيع إخفاء نفسها، والتخفي من الأعداء كما لها قدرة كبيرة في صيد الفرائس، وابتلاعهم بسرعة، وسهولة رغم بطء حركتها، ولكن بلسانها اللزج الطويل تتمكن من ذلك.