– يتم غلي كمية من الماء لسلق الكبة وتركها حتى تغلي مدة عشر دقائق على نار هادئة. – يتم خلط في الخلاط اللبن والنشا، ثم يتم سكبهما في قدر على نار متوسطة، ويترك الخليط حتى يغلي اللبن ويصبح كثيفاً. – تستخرج الكبة من الماء المغلي وتوضع مباشرة في خليط اللبن المغلي، تخفف النار وتترك مدة عشر دقائق أخرى. – يقدم الطبق ساخناً ويزين ب الصنوبر المقلي.
بعد ذلك اتركي ماء البصل في كوب جانباً. ثم قومي بفرم البقدونس فرماً ناعماً. بعد ذلك ضعي البقدونس على الخليط وقلبي. ثم أضيفي ملح الطعام. بعد ذلك قومي بإضافة الفلفل الأسود. ثم قلبي بهارات اللحم معهم. بعد ذلك أضيفي إليهم السبع بهارات وأكملي تقليب. الآن قومي بوضع يديك في ماء البصل واحضري الأسياخ وخذي قطعة من اللحم لتقومي بتشكيلها على الأسياخ. بعد ذلك أكملي باقي كمية اللحم على الأسياخ. ثم قومي بوضع الأسياخ في الثلاجة لمدة ساعة كاملة حتى تتماسك الكفتة. بعد ذلك سخني الشواية جيداً. ثم ضعي الأسياخ بها واتركيها حتى تنضج. بعد التأكد من نضج اللحم قومي بإخراجها من الشوية في أطباق واحضري قشرة من البصل. بعد ذلك أشعلي الفحم وضعيه على قطعة قشر البصل. ثم قومي بإطفاء الفحم باستخدام الزيت. بعد ذلك غطي الطبق وضعي به الفحم. بعد مرور خمسة دقائق ارفعي الغطاء وقدمي الكفتة المشوية في أطباق التقديم. في نهاية المقال فقد قمنا بعرض طريقة عمل كفتة الحاتي المشوية بأسهل طريقة وبنفس الطعم الذي تتذوقيه من الحاتي فقومي بإعدادها وبجانبها البطاطس المقلية والكاتشب مع وجود طبق من المكرونة بالصوص الأحمر اللذيذة error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ